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行業(yè)動態(tài)
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102020-12
半城云晏藝銘：品牌之間的競爭，其實是搶奪顧客資產(chǎn)
半城云創(chuàng)始人兼CEO晏藝銘主題為《私域顧客經(jīng)營,，助力餐企增長》的演講實錄。 各位嘉賓下午好,！我是半城云門店私域經(jīng)營數(shù)字化的CEO,，我叫晏藝銘,。今天賈國龍賈總的一頁PPT，引起了我的共鳴,，...[查看詳細]
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032020-12
《2020中國餐飲品牌力白皮書》重磅首發(fā)
今天,，《2020中國餐飲品牌力白皮書》重磅首發(fā)，快來看看有哪些干貨,！ 12月1-5日,，由世界業(yè)聯(lián)合會、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦,，紅餐品牌研究院承辦的“首屆中國餐飲品牌節(jié)暨2020中國餐飲品牌力峰會”,，在廣州隆重舉行。...[查看詳細]
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022020-12
12月1日起實施 湖州發(fā)布浙江省首個制止餐飲浪費地方標...
日前,，湖州市正式發(fā)布《餐飲節(jié)約行為導(dǎo)則》地方標準,，并將于12月1日起開始實施，該標準是浙江省首個制止餐飲浪費地方標準,。據(jù)了解,，我國目前已出臺了《食品安全法》等相關(guān)的法律法規(guī),餐飲行業(yè)為保證服務(wù)質(zhì)量也建立...[查看詳細]
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012020-12
商務(wù)部：將從五方面推動餐飲行業(yè)加快復(fù)蘇
商務(wù)部市場運行和消費促進司負責(zé)人王斌11月27日在國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會上表示，下一步,，商務(wù)部將抓好五方面工作,，推動餐飲行業(yè)加快復(fù)蘇，健康發(fā)展,。 一是指導(dǎo)督促餐飲行業(yè)落實好常態(tài)化疫情防控措施,，營造安...[查看詳細]
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012020-12
代餐的真相究竟是怎樣？這份報告為您揭示真實的代餐
今年的食品飲料行業(yè),，人人都能談幾句代餐,。就如同科技圈人人都能談幾句5G一樣。 代餐也在用各種方式影響和改變著我們的生活：打開朋友圈,，能看見好友在WonderLab代餐奶昔廣告下嗨聊,；打開抖音，能看見羅...[查看詳細]
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272020-11
后疫情時代,，餐飲業(yè)重生了嗎,？
在疫情暴發(fā)初期深受沖擊的餐飲業(yè)目前“元氣”恢復(fù)得如何？記者日前通過走訪發(fā)現(xiàn),，對于國內(nèi)疫情防控早已取得重大戰(zhàn)略成果,、疫情防控常態(tài)化的中國而言，居民的安全感不斷強化,，無論是出游還是外出就餐,，頻次都在增加...[查看詳細]
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272020-11
全面解讀！新《食安法》中對食品小作坊的規(guī)定！
1 什么是食品生產(chǎn)加工小作坊 目前比較權(quán)威的定義有兩個： 一是2007年6月國家質(zhì)檢總局下發(fā)的《關(guān)于進一步加強食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作的意見》中將食品生產(chǎn)加工小作坊定義為：固定從...[查看詳細]
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242020-11
海底撈是如何避開規(guī)模陷阱的,？
大而分散是中國餐飲市場的典型特征,，除了大部分市場仍然蠻荒代際差異大、職業(yè)人群隊伍缺失等原因,。無法突破規(guī)模陷阱亦是當(dāng)中最重要的因素,，很多人會歸咎于組織規(guī)模陷阱，但歸根結(jié)底仍然要從顧客出發(fā),。 餐飲...[查看詳細]
