公司自2012年10月以來，注冊(cè)資金6000萬元,，是一家專門從事各大專院校等企事業(yè)單位的食堂托管綜合餐飲管理公司,。公司秉承“以客戶為中心”的服務(wù)原則，堅(jiān)持“三服務(wù)兩育人”宗旨,，遵守經(jīng)濟(jì)規(guī)律和教育規(guī)律，積極借鑒國(guó)內(nèi)外高校先進(jìn)的食堂團(tuán)餐供應(yīng)模式,，力求創(chuàng)建中國(guó)式的非營(yíng)利公益性大型高校食堂團(tuán)餐公司,。在多年的經(jīng)營(yíng)歷程中，始終堅(jiān)持以不斷提高和完善管理質(zhì)量,、產(chǎn)品質(zhì)量,、服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)的發(fā)展方針，并在經(jīng)營(yíng)過程中總結(jié)出一套比較完善的現(xiàn)代中式快餐管理模式和管理體系,，從而得到了廣大消費(fèi)者的高度好評(píng),！公司目前擁有管理人員8人，烹飪大廚30名,，面點(diǎn)師21名,，風(fēng)味技師100名、職業(yè)經(jīng)理12名,，主管21名,，專業(yè)食品研發(fā)師6人，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師3人,，衛(wèi)生安全與質(zhì)量檢驗(yàn)員5人,，員工總計(jì)368人。
（一）公司秉承高校餐飲的辦伙理念,。本公司堅(jiān)持實(shí)行高校餐飲公益性非營(yíng)利組織模式,，實(shí)施企業(yè)化（國(guó)際通用NPO模式）管理體系運(yùn)作,。秉承“以師生為本，科學(xué)辦伙,、依法辦伙,、民主辦伙”的發(fā)展理念，以“學(xué)校發(fā)展的要求,、師生的服務(wù)需求就是我們的追求”的企業(yè)目標(biāo),。
（二）經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚。并與多家商用廚具公司和裝飾裝修公司合作成為風(fēng)險(xiǎn)共同體,。
（三）公司擁有優(yōu)秀的從事名校后勤管理工作多年的資深顧問專家,、餐飲管理家和高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師顧問。
（四）公司擁有優(yōu)秀管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)和高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,，為公司快速健康有序發(fā)展提供強(qiáng)有力的保障,。
（五）公司擁有技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心，我們的研究課題是如何適應(yīng)高校學(xué)生餐飲社會(huì)化改革要求,，如何讓師生吃上美味可口的營(yíng)養(yǎng)飯菜,，如何建立標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化,、營(yíng)養(yǎng)化,、科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。
（六）公司設(shè)有科學(xué)嚴(yán)格的考核督導(dǎo)機(jī)構(gòu),。設(shè)立了考核督導(dǎo)組,，對(duì)各經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，各餐飲中心的規(guī)范化管理,、衛(wèi)生安全,，菜品質(zhì)量隨時(shí)隨地進(jìn)行考核與督導(dǎo)，提高對(duì)廣大職工和廣大師生服務(wù)質(zhì)量,，從而滿足廣大職工和廣大師生的需要,；擁有規(guī)范的質(zhì)量監(jiān)督體系，我們從原材料采購(gòu),、切配,、烹飪、銷售各環(huán)節(jié)都有互檢制度并與班組長(zhǎng),、廚師長(zhǎng),、主管密切相連來保證產(chǎn)品質(zhì)量；
（七）公司建立了嚴(yán)格的員工培訓(xùn)體系,。員工培訓(xùn)是從員工入公司前期培訓(xùn)到工作崗位培訓(xùn)再選拔后期培訓(xùn),，多種培訓(xùn)渠道使員工擁有各種普生機(jī)會(huì)，每一次普生和評(píng)選都給員工帶來提升和充實(shí)自我的機(jī)會(huì),。每年邀請(qǐng)藥監(jiān)局分管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們員工培訓(xùn)至少兩次,，同時(shí)還聘請(qǐng)了培訓(xùn)師到公司做兼職,。企業(yè)內(nèi)部還擁有各專業(yè)及相關(guān)的培訓(xùn)教師多人，為員工進(jìn)行定期培訓(xùn),。
公司生產(chǎn)部建立完善的廚師培訓(xùn)體系,，為給師生（職工）提供色香味俱全的食物培養(yǎng)和儲(chǔ)備一批專業(yè)廚師。
在公司穩(wěn)中求進(jìn)的發(fā)展中先后與多家學(xué)校企事業(yè)單位簽訂了合作意向,，如：濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)第一中學(xué),、濟(jì)南市長(zhǎng)清實(shí)驗(yàn)中學(xué)、濟(jì)南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院,、濟(jì)南職業(yè)學(xué)院,、濟(jì)南技師學(xué)院、山東公路技師學(xué)院,、山東電子職業(yè)技術(shù)學(xué)院多家校企單位,。并先后受到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及主管部門的好評(píng)。
公司獲得“山東團(tuán)餐品牌十強(qiáng)”“山東省高?；锸彻芾矸?wù)示范單位”“食品安全示范單位”“中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)”“AAA級(jí)資信等級(jí)企業(yè)”“山東省團(tuán)餐行業(yè)會(huì)員單位”“食安山東”餐飲服務(wù)品牌示范單位等榮譽(yù)稱號(hào),。
總之，讓領(lǐng)導(dǎo)放心,，讓師生（職工）滿意,。為公司樹立良好的內(nèi)、外在形象,，真心做事,、誠(chéng)信做人的原則，以“敢為人先,、誠(chéng)信永遠(yuǎn)”的企業(yè)精神，得到廣大客戶的一致好評(píng),，所合作的院校師生滿意率達(dá)到90%以上,。回顧過去,展望未來,我們將在互利互惠的基礎(chǔ)上,一如既往地為客戶提供最優(yōu)質(zhì),、經(jīng)濟(jì),、高效的膳食服務(wù)，盡我們的最大的努力,，做到更好,！
