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行業(yè)動態(tài)
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142020-12
“好顧客”與“壞顧客”：關(guān)于餐飲服務的思考
關(guān)于餐飲服務這個事,，分享一個我今天的就餐經(jīng)歷： 中午去一家面館吃面,，我去的時候已經(jīng)過了飯點，店里只有老板和兩個服務員,。我要了一份油潑揪面片,，然后找個座位坐了下來。 過一會面做好了,，廚師在出...[查看詳細]
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142020-12
做餐飲不去創(chuàng)新,，就是死路一條？,！
創(chuàng)新這個詞伴隨著現(xiàn)在社會的發(fā)展,，一直是各行各業(yè)發(fā)展的一個基本準則，任何東西都需要創(chuàng)新,，才能走的更長遠,。 餐飲作為服務行業(yè)老大哥，自然也少不了創(chuàng)新,。近日,，和府撈面開始賣火鍋，就顛覆了不少人的認知...[查看詳細]
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142020-12
著名餐飲連鎖品牌,，敗在了多收顧客十塊錢上,，餐飲行業(yè)...
很多餐飲店經(jīng)營不好，歸根結(jié)底都是敗在了細節(jié)上,。 很多做餐飲的人,，喜歡研究戰(zhàn)略，研究市場,，研究營銷,，總希望能夠出奇制勝，彎道超車,。從引流到鎖客到轉(zhuǎn)化,，一套組合拳打的行云流水，結(jié)果一頓操作猛如虎,，...[查看詳細]
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102020-12
我們研究了242家倒閉餐企,，死因主要有這5個！
風險投資數(shù)據(jù)庫CB Insights研究了各種失敗案例,，通過242家企業(yè)獨立的死亡分析報告,，得出了導致餐飲失敗的5個主流原因。 小編從中也看到很多餐飲創(chuàng)業(yè)者的影子,。畢竟成功的經(jīng)驗各有不同,，失敗的教訓總是何其...[查看詳細]
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102020-12
半城云晏藝銘：品牌之間的競爭，其實是搶奪顧客資產(chǎn)
半城云創(chuàng)始人兼CEO晏藝銘主題為《私域顧客經(jīng)營，助力餐企增長》的演講實錄,。 各位嘉賓下午好,！我是半城云門店私域經(jīng)營數(shù)字化的CEO，我叫晏藝銘,。今天賈國龍賈總的一頁PPT,，引起了我的共鳴，...[查看詳細]
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032020-12
《2020中國餐飲品牌力白皮書》重磅首發(fā)
今天,，《2020中國餐飲品牌力白皮書》重磅首發(fā),，快來看看有哪些干貨！ 12月1-5日,，由世界業(yè)聯(lián)合會,、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，紅餐品牌研究院承辦的“首屆中國餐飲品牌節(jié)暨2020中國餐飲品牌力峰會”,，在廣州隆重舉行,。...[查看詳細]
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022020-12
12月1日起實施 湖州發(fā)布浙江省首個制止餐飲浪費地方標...
日前，湖州市正式發(fā)布《餐飲節(jié)約行為導則》地方標準,，并將于12月1日起開始實施,，該標準是浙江省首個制止餐飲浪費地方標準。據(jù)了解,，我國目前已出臺了《食品安全法》等相關(guān)的法律法規(guī),餐飲行業(yè)為保證服務質(zhì)量也建立...[查看詳細]
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012020-12
商務部：將從五方面推動餐飲行業(yè)加快復蘇
商務部市場運行和消費促進司負責人王斌11月27日在國務院政策例行吹風會上表示,，下一步，商務部將抓好五方面工作,，推動餐飲行業(yè)加快復蘇,，健康發(fā)展。 一是指導督促餐飲行業(yè)落實好常態(tài)化疫情防控措施,，營造安...[查看詳細]
