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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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132021-04
太慘烈！小白開餐廳五年踩坑無數(shù),，單店虧損72萬,！
餐飲真的好做嗎？不少人看到了大品牌的繁榮,，卻沒看到小品牌的艱難成長。今天,，我們來看一位從業(yè)五年的小餐飲人的真實(shí)故事,，從他身上你會(huì)發(fā)現(xiàn)，餐飲創(chuàng)業(yè)其實(shí)一點(diǎn)也不簡單,。 近日,，紅餐網(wǎng)記者逛B站的...[查看詳細(xì)]
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122021-04
4個(gè)營銷技巧，讓年輕人愛上你的餐廳
當(dāng)前中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)市場正在發(fā)生變化,，主要是因?yàn)橄M(fèi)主體的更迭,。一群充滿活力的年輕人開始占據(jù)主導(dǎo)地位，為市場消費(fèi)環(huán)境注入了新鮮的血液,。 據(jù)統(tǒng)計(jì),，目前中國擁有世界上最龐大的Z世代人群，人數(shù)已經(jīng)...[查看詳細(xì)]
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122021-04
餐廳同質(zhì)化嚴(yán)重,，菜品微創(chuàng)新或是突圍秘訣,！
餐飲的競爭已進(jìn)入白熱化，同質(zhì)化顯現(xiàn),，在這樣的環(huán)境下,，餐企想要形成差異化，提高消費(fèi)者記憶度,，菜品微創(chuàng)新成為重要手段之一,。 如果你留心現(xiàn)在的餐飲市場也許會(huì)發(fā)現(xiàn),，雖然各式各樣的品牌層出不窮，但...[查看詳細(xì)]
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122021-04
餐廳服務(wù)員誤灑果汁弄臟客人衣服,，對(duì)方自稱是上等人并...
4月9日,，重慶江北，發(fā)生一起圍堵事件,。 一18歲女服務(wù)員不小心將果汁灑在一客人身上,，客人勃然大怒，竟逼小姑娘下跪道歉并賠償2800元,，還自稱自己是“上等人”,！小姑娘剛上班2天，還沒掙到錢,，哪有錢賠,，都快...[查看詳細(xì)]
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092021-04
逛了一圈上海加盟展，我們發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)餐飲加盟新現(xiàn)象
大牌不熱,，小吃真香,！ 上周，我們?nèi)FE招商加盟展“踩點(diǎn)”,。整體看下來,， 大家還是挺關(guān)心未來有沒有什么好的項(xiàng)目可以做，但可能因?yàn)橐咔閷?dǎo)致的錢包不景氣,，大家普遍在投資上更謹(jǐn)慎了,，那些有差異化定位或...[查看詳細(xì)]
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092021-04
一條街都是茶飲店，到底誰在賺錢,？
一條街上,，隔幾米就是一家茶飲店，這在很多地方都成了常態(tài),。 這樣一條“奶茶街”的形成需要多長時(shí)間,？我見過最短的只用了1年。 這背后透露出的,，是茶飲競爭愈加...[查看詳細(xì)]
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082021-04
吃自助餐時(shí),，為何一吃就假飽？原來是中了老板的套路
導(dǎo)讀 疫情過后,，自助餐類型的餐飲店卻是非常的火爆,，由于品種多，一家餐館能夠吃到燒烤,，火鍋,，甜品，炒菜，粉面,，海鮮等多品類美食,，越來越受到消費(fèi)者的歡迎。 前天跟同事們?nèi)コ院ｕr自助餐,，210塊錢...[查看詳細(xì)]
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082021-04
空姐副業(yè)賣雞爪：父母打白工,，還賠了40萬積蓄
自以為吃遍大江南北，但作為餐飲小白,，該交的學(xué)費(fèi)一樣不少,。 “加盟做了一年，這些年攢的40多萬全賠進(jìn)去了,，本想副業(yè)做個(gè)餐飲小吃店有些額外收入,，結(jié)果帶著全家一起受罪賠了精光?！? 王多余（化名）告...[查看詳細(xì)]
