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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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302021-04
從烤魚(yú)到酸菜魚(yú),，一條魚(yú)里藏著萬(wàn)億生意,！
本期導(dǎo)讀： “治大國(guó)若烹小鮮”,，經(jīng)營(yíng)品牌亦是如此,，專注于一條賽道,，定是有大機(jī)會(huì)的,。 中國(guó)人有多愛(ài)吃魚(yú)？ 中國(guó)人無(wú)肉不歡,，無(wú)魚(yú)不樂(lè),，還有句俗話這么說(shuō)，“無(wú)魚(yú)不成席”,，逢年過(guò)節(jié),，...[查看詳細(xì)]
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302021-04
百度起訴激情百度酒吧 一審判定侵權(quán)獲賠80萬(wàn)
據(jù)荔枝新聞消息，百度公司起訴南京一家名為“激情百度”的酒吧,，其網(wǎng)頁(yè)和公眾號(hào)上都突出了“南京百度”,。被告堅(jiān)認(rèn)，百度公司沒(méi)有從事線下酒吧和餐飲經(jīng)營(yíng),，因此自己沒(méi)有造成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),。南京中院一審判決認(rèn)定其侵權(quán)...[查看詳細(xì)]
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302021-04
五一餐飲消費(fèi)高峰將至，火爆程度或超春節(jié)
馬上迎來(lái)五一小長(zhǎng)假,。4月28日,，新京報(bào)記者從北京多家知名餐飲企業(yè)、老字號(hào)了解到,，各餐企已提前著手準(zhǔn)備食材,、人手“備戰(zhàn)”五一假期。同時(shí),，多位負(fù)責(zé)人預(yù)判今年五一節(jié)北京餐飲市場(chǎng)的火爆程度將超過(guò)春節(jié),，銷售額或...[查看詳細(xì)]
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302021-04
超12萬(wàn)人趕赴這場(chǎng)食品盛會(huì),，海底撈、外婆家都來(lái)了,！
餐飲業(yè)謀變，越來(lái)越多餐飲人開(kāi)始行動(dòng),，或修煉內(nèi)功,，或打磨商業(yè)模式，或加強(qiáng)組織管理,。與此同時(shí),，大批餐飲人開(kāi)始頻繁走出門(mén)店，聽(tīng)課,、參會(huì),、逛展，打開(kāi)視野,，努力把握行業(yè)風(fēng)向,。 01.行業(yè)風(fēng)起云涌，越...[查看詳細(xì)]
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302021-04
海底撈開(kāi)燒烤店,？官方回應(yīng)：不是公司的子品牌
這幾天,，一家疑似海底撈子品牌的燒烤店引起了媒體和大眾的關(guān)注。這家店采用類似海底撈的門(mén)店標(biāo)識(shí)和裝飾,，服務(wù)風(fēng)格與海底撈如出一轍.詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》,。 海底撈開(kāi)燒烤店了？ 官方回應(yīng)：不是...[查看詳細(xì)]
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302021-04
五一假期食品安全預(yù)警：餐廳最好堅(jiān)持“四不得,、四做到...
近期,，氣溫氣濕逐步上升，五一長(zhǎng)假即將來(lái)臨,，餐飲消費(fèi)將迎來(lái)高峰,，一旦餐飲單位操作不當(dāng)極易引發(fā)食物中毒。市市場(chǎng)監(jiān)管局向全市餐飲單位發(fā)布五一假期食品安全預(yù)警,，要求餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，堅(jiān)持“四...[查看詳細(xì)]
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302021-04
人民網(wǎng)評(píng)：處長(zhǎng)體驗(yàn)送外賣(mài)，虧了體力其實(shí)“賺”大了
這兩天,，有則新鮮事兒刷了屏：北京市人社局勞動(dòng)關(guān)系處副處長(zhǎng)王林拜師外賣(mài)小哥,，體驗(yàn)了一天送外賣(mài)后累癱了，“太委屈了,，這個(gè)錢(qián)太不好掙了”,。 當(dāng)日他只完成5單送餐，僅獲41元收入,，離他一天掙100塊錢(qián)的目標(biāo)...[查看詳細(xì)]
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302021-04
“預(yù)制菜第一股”味知香上市 我國(guó)預(yù)制菜企業(yè)一季度新增...
日前,，蘇州味知香正式登陸上交所主板,，成為“預(yù)制菜第一股”。隨著生活節(jié)奏的加速以及受疫情影響催生的家庭備餐需求等因素,，預(yù)制菜食品也成為了繼外賣(mài)后消費(fèi)者的另一省心選擇,。企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有7.19萬(wàn)...[查看詳細(xì)]
