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行業(yè)動態(tài)
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282021-04
行業(yè)潛規(guī)則,？餐廳采購的牛蛙被嚴重注水，和氣球一樣大...
近日,，湖北一餐館老板爆料,，自己批發(fā)的一批牛蛙被嚴重注水，大得像氣球一樣,。據(jù)了解,，這種不道德的行為，或許與近期牛蛙價格的飆升有一定關系,。詳情請看紅餐網《每日熱訊》,。 餐館老板吐槽注水牛蛙如氣球 &...[查看詳細]
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272021-04
多個品牌價格上調，新茶飲在經歷一輪“漲價潮”,？
茶百道價格陸續(xù)上調,，CoCo都可調整菜單、部分產品漲價,，益禾堂,、1點點全線產品上調1元…… 新茶飲，特別是10~20元賽道,，正在經歷一輪“漲價潮”,，也引發(fā)了不少爭議。 一邊肉眼可見...[查看詳細]
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262021-04
廣州超級文和友人流暴跌 老字號商鋪相繼離場
深圳超級文和友開業(yè)盛況一度上熱搜,。 排隊人數(shù)從1萬,、3萬一直飆升到了5萬，刷新了文和友此前的排隊記錄,。 前幾天興致勃勃想喝一杯茶顏悅色的大江,，到了深圳超級文和友現(xiàn)場卻忍不住吐槽：“人太多了，...[查看詳細]
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262021-04
華萊士,，山寨之路還能走多久?
有些人吃了華萊士會拉肚子,。 蜜雪冰城這個下沉王者之外,，下沉市場還有一家神奇公司——華萊士。它比蜜雪冰城門店更多,，外賣單量也領先于蜜雪冰城,，久居各大外賣平臺榜首。 華萊士如今在全國的門店數(shù)已...[查看詳細]
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262021-04
無力還債,、關閉全部門店,，新加坡著名餐飲集團將倒閉？
新加坡著名餐飲集團Ministry of Food受到新冠疫情的沖擊,，經濟問題日益嚴重,，近日被曝欠下20萬債務、分店統(tǒng)統(tǒng)結業(yè),，遺憾收場,。詳情請看紅餐網《每日熱訊》。 新加坡著名餐飲集團無力償還債務 ...[查看詳細]
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232021-04
麻辣牛肉含禁用色素被查,！商家回應：系加盟店私自采購
近日,，湖南株洲一家知名品牌奶茶店門店的門頭被城管拆除，原因是該品牌在裝修前沒有辦理相關手續(xù),，違反了商場規(guī)定,。詳情請看紅餐網《每日熱訊》。 奶茶店花10萬做創(chuàng)意門頭 城管依法拆...[查看詳細]
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232021-04
廣州：“共享廚房”將推行“互聯(lián)網+明廚亮灶”監(jiān)管模式
4月22日,，記者從廣州市市場監(jiān)管局獲悉,，針對個別“共享廚房”入駐商戶暴露出的食品安全風險隱患等問題，除了先后約談2家外賣平臺和2家“共享廚房”管理方,，責令其對存在食品安全隱患的餐飲商家進行下線處理外,，還...[查看詳細]
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222021-04
零售業(yè)應該餐飲化還是去餐飲化？餐飲對零售帶來了啥影...
昨天,，我們推送了《零售業(yè)應該餐飲化還是去餐飲化,？餐飲對零售帶來了啥影響？》,，今天我們推出下篇接著和廣大餐飲老板探討這一話題,，敬請廣大讀者們繼續(xù)關注。 餐飲+零售=第三物種,？ 零售業(yè)無...[查看詳細]
