頭部茶飲品牌的“中年危機”,，似乎來得早了一點,。近日,，上市籌備到最后階段的蜜雪冰城，被爆存在多種食品安全問題,，登上了熱搜話題第一,。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：劉佳,。

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蜜雪冰城被曝用隔夜食材  

致歉稱“已停業(yè)整頓”  

前段時間,，蜜雪冰城被曝旗下多家門店存在篡改開封食材日期標簽,，隨意更改或不記錄食材“效期追蹤卡”備制截止時間，違規(guī)使用隔夜冰淇淋奶漿,、茶湯,、奶茶等食材，檸檬表皮不清洗等食品安全問題,。

5月15日,，蜜雪冰城通過官方微博發(fā)布致歉聲明稱，此次事件影響惡劣,，嚴重傷害廣大消費者的權益,，已責令涉事門店停業(yè)整頓。隨后,，相關話題很快便登上熱搜第一,。

△圖片來源：蜜雪冰城官方微博

蜜雪冰城表示，將積極配合各級政府的監(jiān)督檢查,，并第一時間成立以總經(jīng)理牽頭的專項處理小組,，針對門店存在的嚴重違規(guī)行為進行調(diào)查整改。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）此前報道,，今年年初,，蜜雪冰城完成了首輪融資，由龍珠資本,、高瓴資本聯(lián)合領投,，融資完成后估值超過200億元。（點擊閱讀：估值超200億元,，蜜雪冰城會成為“新茶飲第一股”嗎,？）

有知情人士透露，蜜雪冰城計劃在A股上市,，上市的籌備已到最后階段,，交表已經(jīng)在倒計時中,，預計年內(nèi)完成上市流程,。

然而，這次食安事件讓消費者十分震驚，并且對于品牌本身的負面影響也較大,，或?qū)⒂绊懨垩┍堑纳鲜杏媱潯?

馬伊琍為代言奶茶品牌涉犯罪道歉：  

提出解約并配合調(diào)查  

據(jù)紅餐網(wǎng)此前報道,，上海警方破獲一起重大“套路加盟”奶茶店詐騙案，抓獲90余名犯罪嫌疑人,，涉案金額高達7億余元,。曾經(jīng)雇人排隊的“茶芝蘭”奶茶店正是此團伙旗下的品牌。

近日,，“茶芝蘭”的代言人馬伊琍也隨著案件曝光而陷入風口浪尖,。

一位花了8萬元加盟費的加盟商稱，“去年年末我們?nèi)チ松虾,？偣究疾?，看到了公司有大樓，有展示店鋪,，還有好多馬伊琍的廣告牌,。當時覺得人家挺靠譜的，就簽約了,?！?

5月15日，馬伊琍工作室就代言品牌涉嫌違法犯罪在微博發(fā)表聲明,，聲明中稱：“近日,，我方工作人員接到上海經(jīng)偵總隊通知，告知我方演員馬伊琍女士代言品牌因涉及違法犯罪,，正接受公安機關調(diào)查,。我方于第一時間向該品牌提出解約通知，并積極配合經(jīng)偵工作,，提供線索及信息,。”

△圖片來源：馬伊琍工作室微博

隨后馬伊琍也發(fā)文道歉：“非常抱歉,，作為該品牌之前的代言人,，我再次向各位加盟商受害者道歉。目前我們正積極配合警方調(diào)查,。我與工作人員也更要自省自糾,，在今后相關工作中必須更為嚴謹，合作前細致核查,，合作中積極監(jiān)督,。”

事件發(fā)生后,，有不少網(wǎng)友為馬伊琍“喊冤”,，但是也有不少網(wǎng)友不買賬,，認為明星與品牌簽約代言，提升了品牌形象,，并促使粉絲和大眾群體購買,，在品牌出問題時藝人也難逃責任。

“網(wǎng)紅”炸串店主動歇業(yè)  

老板：等過氣了再開門,！  

這兩天,，荊州的一家名為“窮比快樂屋”炸串店突然火了，因老板介紹外賣的配文過于實在,，賣個牛排直接告訴你是合成肉,，還在商品描述里勸你“這種價格，吃一塊牛排,，可以了”,；大雞柳的介紹是：“ 大量灰面里含一點點雞肉 ”...... 

而這樣一家“自黑”的炸串店，在某外賣平臺的評分竟然是 5.0滿分,，評論區(qū)全是消費者的帶圖小作文,。一夜之間，這家店成為網(wǎng)友 的“快樂老家 ”,，喜提 “最坦誠炸串店 ”名號,，并被調(diào)侃為“炸串界的利路修”“反內(nèi)卷楷模 ”。 

然而5月15日,，網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)該炸串店因為客人過多主動歇業(yè)了,，對此老板解釋稱：“像我們這種，一般都過氣得非?？?。估計我們也快了，到時候我們再開門,?！?nbsp;

在這家店的美團主頁上，老板也給粉絲們簡單解釋了歇業(yè)原因：“我們只有兩個人,，沒辦法開,。來了外賣又來了堂食的話，大家體驗都會很差,。而且還有專程趕來的朋友,，我們讓誰坐都不好?！?

餐飲小店在社交媒體上偶然走紅,，本可以借短期的流量紅利來營銷包裝自己，但這位“窮比快樂屋”的炸串店老板卻并沒有這么做,，在獲得流量曝光后仍然優(yōu)先考慮門店體驗,，甚至為此不惜歇業(yè),，實在少見！

大連一餐飲員工不戴口罩出餐遭質(zhì)疑  

回懟顧客：疫苗剛打完怕啥,？     

日前，有網(wǎng)友稱在大連一家餐廳內(nèi)點餐時,，發(fā)現(xiàn)一名服務員在打包時未佩戴口罩,，隨后該員工與顧客發(fā)生爭執(zhí)。隨后,，這段視頻在網(wǎng)絡上走紅,，引起網(wǎng)友的關注和議論。

從網(wǎng)友提供的視頻可以看出,，一名服務員正在給顧客的餐品進行打包,，并沒有佩戴口罩。視頻中有顧客提出質(zhì)疑,，希望服務員要佩戴好口罩,。

但該服務員不以為然，以打了疫苗以及工作性質(zhì)特殊為由,，拒絕佩戴口罩：“我這疫苗剛打完我怕啥,？再說我忙得要命，我戴口罩你能聽清我講話嗎,？”

事后,，這起事件持續(xù)發(fā)酵，該餐廳負責人回應：該員工因嘴起泡戴口罩不舒服,，喝水后忘戴了,，目前該員工已被辭退。

紅餐網(wǎng)認為,，去年疫情對餐企的打擊仍歷歷在目,，作為人流量較大的公眾場所，餐廳一定要嚴格執(zhí)行防疫要求,，不能因為“疫情沒那么嚴峻”或是“打疫苗了”就放松警惕,。

鐵嶺男子專盯餐飲廚房下手

光是哈爾濱紅腸就偷了20公斤

前段時間，鐵嶺市銀州區(qū)人民法院審結了一起盜竊案件,，鐵嶺男子專門盯餐飲廚房下手盜竊食物,，被依法判處有期徒刑六個月，并處罰金3000元,。

據(jù)悉,，去年7月11日凌晨，孫某某來到鐵嶺市銀州區(qū)貿(mào)易城小市場的滿口香哈爾濱紅腸店活動板房,，使用剪子將活動板房房門掛鎖剪斷,，盜竊房內(nèi)自制哈爾濱紅腸20公斤左右,。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

2020年10月16日凌晨，孫某某來到鐵嶺市銀州區(qū)足下登對面鐵嶺銀行門前的烤冷面攤活動板房,，盜竊雞蛋若干,、醬料四桶、新順發(fā)牌臺腸及金鑼牌香腸共計60根左右,。

2020年10月24日凌晨,，孫某某在某串串店對面的活動板房，又盜竊了五得利白面半袋,、小東北牌臺腸30根左右,。

2020年12月9日凌晨，孫某某來到鐵嶺市銀州區(qū)天興酒店南側(cè)大排檔,，將冰柜內(nèi)的牛腩肉30公斤,、牛肉粒10袋盜走。

法院認為,，孫某某以非法占有為目的,，多次秘密竊取他人財物，數(shù)額較大,，其行為已構成盜竊犯罪,。