據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)消息，國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,，2021年4月,，全國餐飲收入3377億元，同比增長46.4%,；限額以上單位餐飲收入818億元,，同比增長60.3%。1-4月,，全國餐飲收入13973億元,，同比增長67.7%；限額以上單位餐飲收入3106億元,，同比增長72.7%,。

中國烹飪協(xié)會(huì)分析稱，4月份,，全國餐飲收入,、限上餐飲收入增速分別較2020年同期上漲77.5個(gè)、88.2個(gè)百分點(diǎn),，較2019年同期上漲37.9個(gè),、55.5個(gè)百分點(diǎn)，餐飲消費(fèi)繼續(xù)改善,。1-4月份，全國餐飲收入,、限上餐飲收入增速分別比2020年同期上升108.9個(gè),、111.3個(gè)百分點(diǎn),，較2019年同期上漲58.4個(gè)、65.6個(gè)百分點(diǎn),，品牌餐飲企業(yè)恢復(fù)動(dòng)力依然強(qiáng)勁,。