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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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122020-06
為了這一口,，滬一男子吃成植物人,，廚師吃官司
呆萌的外形，鮮美的肉質(zhì) 卻同時(shí)擁有殺傷力極強(qiáng)的毒素 反差強(qiáng)烈卻還是讓人無法抗拒 它就是 河 豚 民間素來有 “拼死吃河豚”的說法 我國...[查看詳細(xì)]
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122020-06
一夜之間,，商場(chǎng)30多家餐飲門店被封,！記者采訪遭遇“追...
濟(jì)南市萊蕪區(qū)茂業(yè)天地商場(chǎng)4樓 有一個(gè)不小的美食城， 不少餐飲商戶都在這里做生意,， 而就在前幾天 商戶們給記者打來求助電話,， 30多家門店在一夜之間都被封了，...[查看詳細(xì)]
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112020-06
餐飲業(yè)四大亂象,！
引言：今天看到樂凱撒餅哥的一封信,，提到樂凱撒全面啟動(dòng)長期降價(jià)戰(zhàn)略，讓利于民,，一方面轉(zhuǎn)發(fā)表示贊同,，另一方面回想近些年觀察到的行業(yè)亂象，即將在新的經(jīng)濟(jì)周期一一遭受經(jīng)濟(jì)規(guī)律的懲罰,，直言寫下這篇文章,，言辭略...[查看詳細(xì)]
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112020-06
去擺攤吧，餐飲人
這幾天的熱搜,，不管是百度還是微博,，“地?cái)偂边@兩個(gè)詞就沒從熱搜里掉下來， 五菱推出了一款擺攤神車,，導(dǎo)致股價(jià)上漲了100% ,，這回巴菲特先生看見了也得說一句：“活久見！” 有餐館老板們私信問...[查看詳細(xì)]
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112020-06
產(chǎn)品好,、服務(wù)好等都不是餐飲門店真優(yōu)勢(shì),，讓顧客走進(jìn)來...
讓餐飲門店不倒閉的基礎(chǔ)邏輯很簡(jiǎn)單，就是要做到“讓顧客持續(xù)走進(jìn)來”,。 某門店無論如何吹自己產(chǎn)品好,、服務(wù)好、口碑不錯(cuò),，但如果沒有顧客進(jìn)來,，這就等于什么都沒有。進(jìn)一步講,，即使一家餐廳頗受顧客好評(píng),，但...[查看詳細(xì)]
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112020-06
干啥事兒都有巧勁，餐飲選址中的“跟隨”策略該如何理...
中國餐飲界一直以來有這么一句話：運(yùn)營要學(xué)麥當(dāng)勞，選址要看肯德基,。而麥當(dāng)勞同樣也以精準(zhǔn)的選址眼光聞名，被稱作“真正在做的是房地產(chǎn)生意”的連鎖餐廳,。 但是,，關(guān)于選址，大多數(shù)餐飲店都無法做到或者是沒...[查看詳細(xì)]
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102020-06
“中國食品安全聯(lián)盟”成立 共同守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安...
“吃得放心”一直是消費(fèi)者的關(guān)注焦點(diǎn),，“舌尖上的安全”由誰來守護(hù),？從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，從政府監(jiān)管到生產(chǎn)企業(yè),，人人有責(zé)任,，各方需出力。6月7日,，全球消費(fèi)者迎來第二個(gè)“世界食品安全日”,。當(dāng)天，國務(wù)院食品安全委員會(huì)...[查看詳細(xì)]
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102020-06
意外,？中澳貿(mào)易沖突砸了自己人的腳,，連帶可能使海底撈...
隨著澳大利亞總理斯科特·莫里森(Scott Morrison)要求對(duì)COVID-19疫情進(jìn)行獨(dú)立調(diào)查之后，中澳關(guān)系跌入冰點(diǎn),。在5月初在中國宣布計(jì)劃對(duì)澳大利亞大麥征收80%的關(guān)稅之后,，商務(wù)部又對(duì)來自澳洲的四家肉制品加工商...[查看詳細(xì)]
