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行業(yè)動態(tài)
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152020-06
餐飲防控又升級,！北京按4.0版要求停止群體性聚餐
今日（6月13日）上午,，北京召開疫情防控新聞發(fā)布會介紹最新情況。北京46人咽拭子陽性,，已出現(xiàn)跨省市關(guān)聯(lián),。北京四個區(qū)升級為中級風(fēng)險區(qū)，并要求停止群體性聚餐,。 同時,，北京各大商超連夜緊急下架三文魚，國內(nèi)...[查看詳細(xì)]
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122020-06
餐飲富豪擺攤風(fēng)云：海底撈張勇擺攤收汽油,，周黑鴨老板...
擺攤經(jīng)濟火熱的今天，其實很多知名的大公司老板都有過擺攤創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,， 比如說當(dāng)初在中關(guān)村擺攤賣CD的劉強東,，當(dāng)初去義烏進貨小玩意帶到杭州販賣的馬云。 我們餐飲行業(yè)其實很多品牌店的老板都是從...[查看詳細(xì)]
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122020-06
對“霸座”說不,！上海15人圍堵飯店干坐不點菜,，全被判...
近日,，上海法院開庭審理了一起尋釁滋事案，被告是一家公司的15名房產(chǎn)中介,。 在一段時間內(nèi),，這部分人頻繁到幾個餐廳，坐著喝水而不點菜,，影響門店生意,；同時，在公開渠道對這幾家門店寫差評,。 而起因,，...[查看詳細(xì)]
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122020-06
一刀五花肉，切死一家生鮮店
投資百萬轉(zhuǎn)身就被過河拆橋,，加盟生鮮超市的人是不是傻,？ “從去年開始，我們就發(fā)現(xiàn)有加盟商經(jīng)營不善,，門店倒閉后還影響我們的品牌聲譽,，到了疫情期，公司終于痛下決心,，解散了招商團隊,。”疫...[查看詳細(xì)]
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122020-06
產(chǎn)品好,、服務(wù)好等都不是餐飲門店真優(yōu)勢,，讓顧客走進來...
讓餐飲門店不倒閉的基礎(chǔ)邏輯很簡單，就是要做到“讓顧客持續(xù)走進來”,。 某門店無論如何吹自己產(chǎn)品好,、服務(wù)好、口碑不錯,，但如果沒有顧客進來,，這就等于什么都沒有。進一步講,，即使一家餐廳頗受顧客好評,，但...[查看詳細(xì)]
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122020-06
產(chǎn)品數(shù)夠多，門店存活率才夠高,？有三大反常識認(rèn)知值得...
盡管業(yè)內(nèi)近幾年一直在強調(diào)產(chǎn)品要做到少而精,，但實際上，大多產(chǎn)品少而精的門店存活率并不高,，類似“一家10平米小店只賣三個產(chǎn)品,，年入百萬”這樣的標(biāo)題在當(dāng)下只能騙騙小白和韭菜黨。 從事實看,，我國餐飲業(yè)蒼...[查看詳細(xì)]
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122020-06
干啥事兒都有巧勁,，餐飲選址中的“跟隨”策略該如何理...
中國餐飲界一直以來有這么一句話：運營要學(xué)麥當(dāng)勞,，選址要看肯德基。而麥當(dāng)勞同樣也以精準(zhǔn)的選址眼光聞名,，被稱作“真正在做的是房地產(chǎn)生意”的連鎖餐廳,。 但是，關(guān)于選址,，大多數(shù)餐飲店都無法做到或者是沒...[查看詳細(xì)]
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122020-06
憑借一碗炸醬面,，高中畢業(yè)的他3年后在深圳買了一套房
有數(shù)據(jù)統(tǒng)計稱能夠在深圳這類一線城市買房的人，占深圳整個城市人口的20%,， 大不多數(shù)人都只是深圳的過客,，最終30歲之后都會選擇默默離開。 何康高中畢業(yè),，在深圳買了一套房,，他的餐飲創(chuàng)業(yè)致富故事值...[查看詳細(xì)]
