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行業(yè)動態(tài)
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012022-11
預(yù)制菜要做萬店連鎖,,這事靠譜嗎?
大水出大魚,,萬億預(yù)制菜市場,,是否也具備誕生萬店連鎖的土壤? 題圖:攝圖網(wǎng) 撰稿:鄭曉蕓 前不久,,珍味小梅園創(chuàng)始人浦文明在接受媒體采訪時公開表示,,預(yù)制菜天然具備開出萬店連鎖的可行...[查看詳細(xì)]
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272022-10
網(wǎng)紅面館,不再瘋狂
“去年‘融資機(jī)器’,,今年‘打入冷宮’,。” 你上一次聽到頭部新式面館宣布融資是何時,? 很多人的回答恐怕是,,一年前。 回想2021年,,面館是最吸睛的餐飲賽道,,六大面館“新貴”(和府撈面、遇見...[查看詳細(xì)]
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262022-10
資本游戲做不好預(yù)制菜生意
羅敏都失敗了,?不是生意不好,,是姿勢不對,。 “你們不要以為自己可以很容易做出一個爆品賣給大家?!?月26日,,頭頭是道基金管理合伙人姚臻在“象手·2022中國(杭州)預(yù)制菜未來峰會”上對這個行業(yè)里的各方人...[查看詳細(xì)]
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262022-10
新騙局!假“消防員”借免費(fèi)培訓(xùn),,到飯店兜售高價消防...
近日,,福建省漳州市,一名男子以消防部門工作人員名義,,到漳州市高新區(qū)一飯店內(nèi)開展免費(fèi)消防知識培訓(xùn),,并借機(jī)推銷高價消防產(chǎn)品,但被路過的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員發(fā)現(xiàn),,揭穿了該男子的騙局,。 目前,該男子已被派出所...[查看詳細(xì)]
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252022-10
“老壇酸菜”標(biāo)準(zhǔn)要來了,!顏色須黃綠或青綠,,聞起來、...
今年央視“3·15”晚會曝光湖南岳陽市華容縣插旗菜業(yè),、錦瑞食品等從外收購“土坑酸菜”,,存在衛(wèi)生堪憂、酸菜來源不實等問題,,立即引發(fā)網(wǎng)友巨大反響,。 插旗菜業(yè)官網(wǎng)顯示,公司與一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加...[查看詳細(xì)]
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252022-10
麥當(dāng)勞都不賣人造肉了,,為什么,?
每一個行業(yè)都有這樣一個品牌,它的存在就是一種風(fēng)向標(biāo),。它賣得好,,整個行業(yè)都不太差;整個行業(yè)都不景氣了,,它依舊是其中賣得最好的那一批。它是一面旗幟,,也是最早面對市場檢測的勇士,,是探聽市場情況的斥候。 ...[查看詳細(xì)]
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242022-10
我國餐飲市場亮點突出,,“跨界發(fā)展”加速
門店和品牌擴(kuò)張速度提升 據(jù)介紹,,2021年全國餐飲行業(yè)發(fā)展得到一定恢復(fù),但受到新冠肺炎疫情反復(fù)與多點散發(fā)的影響,,全年餐飲收入增速放緩,,尚未完全回到疫情前水平,。其中,1—3月因疫情形勢總體平穩(wěn),,各地有...[查看詳細(xì)]
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242022-10
餐飲人必讀的“紅寶書”,,你入手了嗎?
廣受關(guān)注的《中國餐飲發(fā)展報告2022》受到了行業(yè)內(nèi)外人士的一致好評,,乃餐飲行業(yè)從業(yè)者,、創(chuàng)業(yè)者以及投資者不容錯過的必讀“紅寶書”。 2022年,,紅餐網(wǎng)精心籌備《中國餐飲發(fā)展報告2022》在紅餐大數(shù)據(jù),、...[查看詳細(xì)]