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行業(yè)動態(tài)
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032022-11
餐飲店主們,，困在漲價潮中
“豬肉一直在漲價,，漲了得有三個月，我們店里用得多的五花肉,，進貨價從13塊一斤漲到了23塊,。梅花肉也從17、18塊漲到了27,、28塊,，都差不多漲了10塊錢?！? 在廣州天河區(qū)經(jīng)營著一家東北烤肉店的趙五,，只覺得生...[查看詳細(xì)]
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032022-11
兩部門最新發(fā)文：小區(qū)將配建食堂！
10月31日,，住建部,、民政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于開展完整社區(qū)建設(shè)試點工作的通知》。其中顯示,，各市（區(qū)）應(yīng)選取3至5個社區(qū)開展完整社區(qū)建設(shè)試點,，試點時間自2022年10月開始，為期2年,。通知表示,， 試點社區(qū)應(yīng)規(guī)劃建設(shè)社區(qū)...[查看詳細(xì)]
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022022-11
市場監(jiān)管總局：三季度近兩成餐飲具抽檢不合格
據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站通報，2022年第三季度,，全國市場監(jiān)管部門堅完成食品安全監(jiān)督抽檢2189518批次,，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)等進行檢驗，發(fā)現(xiàn)不合格樣品64054批次,，監(jiān)督抽檢不合格率為2.93%,，較2021年同期...[查看詳細(xì)]
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012022-11
“咖啡沖不沖”超10億,；比雪王還洗腦,？比瑞幸還會玩？...
繼“蜜雪冰城甜蜜蜜”之后,，飲品圈又一個洗腦神曲誕生了,。 這次神曲來自一個咖啡品牌T97,，成立不到1年，線下門店70家,，近期因為“咖啡你沖不沖”的爆紅,，在全網(wǎng)實現(xiàn)了10億+次的曝光，說唱式的直播風(fēng)格,，也...[查看詳細(xì)]
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012022-11
預(yù)制菜要做萬店連鎖,，這事靠譜嗎？
大水出大魚,，萬億預(yù)制菜市場,，是否也具備誕生萬店連鎖的土壤？ 題圖：攝圖網(wǎng) 撰稿：鄭曉蕓 前不久,，珍味小梅園創(chuàng)始人浦文明在接受媒體采訪時公開表示,，預(yù)制菜天然具備開出萬店連鎖的可行...[查看詳細(xì)]
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272022-10
網(wǎng)紅面館，不再瘋狂
“去年‘融資機器’,，今年‘打入冷宮’,。” 你上一次聽到頭部新式面館宣布融資是何時,？ 很多人的回答恐怕是,，一年前。 回想2021年,，面館是最吸睛的餐飲賽道,，六大面館“新貴”（和府撈面、遇見...[查看詳細(xì)]
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262022-10
資本游戲做不好預(yù)制菜生意
羅敏都失敗了,？不是生意不好,，是姿勢不對。 “你們不要以為自己可以很容易做出一個爆品賣給大家,?！?月26日，頭頭是道基金管理合伙人姚臻在“象手·2022中國（杭州）預(yù)制菜未來峰會”上對這個行業(yè)里的各方人...[查看詳細(xì)]
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262022-10
新騙局,！假“消防員”借免費培訓(xùn),，到飯店兜售高價消防...
近日，福建省漳州市,，一名男子以消防部門工作人員名義,，到漳州市高新區(qū)一飯店內(nèi)開展免費消防知識培訓(xùn)，并借機推銷高價消防產(chǎn)品,，但被路過的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作人員發(fā)現(xiàn),，揭穿了該男子的騙局。 目前,，該男子已被派出所...[查看詳細(xì)]
