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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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182020-05
餐廳客流慘淡？“7種武器”破解客流難題
病毒肆虐下,，人們外出就餐的頻次減少,、對(duì)聚餐有恐慌心理，加上消費(fèi)降級(jí)的到來(lái),，讓期望中的報(bào)復(fù)性反彈沒(méi)有出現(xiàn),，餐廳門前冷落車馬稀成了餐飲常態(tài)。 然而,，顧客是餐飲企業(yè)的上帝,，是餐企生存、發(fā)展的根...[查看詳細(xì)]
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182020-05
垃圾分類已成定局,，這些內(nèi)容搞不清,，餐飲老板損失就大...
5月1號(hào)，《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱條例）正式實(shí)施,。15天來(lái),，城管執(zhí)法部門共檢查了15000多家 相關(guān)單位，對(duì)其中存在問(wèn)題的2450家單位予以批評(píng)教育,、警告和責(zé)令改正,。 11日，北京市城管執(zhí)法...[查看詳細(xì)]
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152020-05
順豐染指“外賣”背后：通達(dá)系的擠壓與多元化的頓挫
一邊是豐巢的堅(jiān)持,，一邊是業(yè)主（社區(qū)）的質(zhì)疑,，近日來(lái)豐巢“超時(shí)”收費(fèi)的爭(zhēng)議始終沒(méi)有停歇。而風(fēng)口浪尖之下,，豐巢背后的順豐仍在尋找著突圍之路,。這一次，順豐將目光放在了外賣上,。 近日順豐同城上線...[查看詳細(xì)]
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152020-05
豬價(jià)跌破14元,，豬肉卻還賣28元，為啥,？
最近豬價(jià)一路下跌,，部分地區(qū)已經(jīng)跌破15元，尤其東北地區(qū)，哈爾濱,、綏化的個(gè)別縣區(qū),，龍江縣等地已經(jīng)跌到了13.8元/斤。先來(lái)看看今日生豬價(jià)格,。 但是我們每次發(fā)布生豬價(jià)格時(shí),，就有朋友反映，現(xiàn)在...[查看詳細(xì)]
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152020-05
“沉默”的中小餐企,，如何為自己發(fā)聲
餐飲業(yè)的洗牌還在繼續(xù),，頭部餐企逐漸緩過(guò)勁來(lái)，而沒(méi)有頭部那樣多資源,、渠道的小餐企,，想在洗牌中活下來(lái)，要的不僅是堅(jiān)持,，還要找尋一切合適的方法,、平臺(tái)，把自己留在“牌桌”上,。 當(dāng)西貝在疫情后的第...[查看詳細(xì)]
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112020-05
承諾醫(yī)護(hù)人員就餐免單卻要查一堆證件,？不道德，還可能...
疫情逐步向好,，援助湖北的醫(yī)護(hù)人員大多也返回了各自崗位,，或許是為了表達(dá)敬意，一些餐飲商家推出了系列營(yíng)銷活動(dòng),，比如援鄂醫(yī)療人員可以免費(fèi)享用美食,。 但總有一些不按套路出牌的經(jīng)營(yíng)者。例如,，山西省太原市...[查看詳細(xì)]
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112020-05
一店老板起訴房東要求減租,，法院判了,！
疫情仍在持續(xù),。餐飲業(yè)收入減少，租金卻要繼續(xù)繳納,，“減免租金”依然被餐飲經(jīng)營(yíng)者關(guān)注,。 江西一門店經(jīng)營(yíng)者與房東協(xié)商減免租金未果后，提起了訴訟,。近日,，法院對(duì)這一案件宣判，認(rèn)為疫情屬于不可抗力,，出租房...[查看詳細(xì)]
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102020-05
疫情下,，低成本也能玩轉(zhuǎn)餐飲營(yíng)銷(實(shí)操案例)
很多人以為營(yíng)銷就是要花大錢，不花錢的營(yíng)銷是沒(méi)有效果的。事實(shí)真的是這樣嗎,？其實(shí)在餐飲行業(yè)也有一些小成本的推廣營(yíng)銷手段,，花費(fèi)不多效果還不錯(cuò)。 下文,，將由紅餐網(wǎng)專欄作者顧亮為大家講解一下,。 很多...[查看詳細(xì)]
