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行業(yè)動態(tài)
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152021-11
火鳳祥火鍋店被拉橫幅維權(quán),， 鄭愷退出火鳳祥股東
天眼查App顯示,，11月9日，火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司發(fā)生工商變更,，原股東上海歡鑠企業(yè)管理中心（有限合伙）等退出，新增股東浙江天港鍋里仙物餐飲管理有限公司,。上海歡鑠企業(yè)管理中心（有限合伙）股東信息...[查看詳細]
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152021-11
研究了10個茶飲品牌,，我們總結(jié)了秋冬茶飲新品的幾大特...
隨著天氣逐漸變涼，茶飲行業(yè)進入了傳統(tǒng)的秋冬淡季,。不過各大飲品品牌卻通過推出秋冬新品,，拉動了消費者的消費熱情。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：李孝平,。 今年秋冬...[查看詳細]
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122021-11
陜西省啟用電子版小餐飲許可證，商家自行打印張貼即可
茶顏悅色回應(yīng)近期集中臨時閉店,，稱系品牌自救,；大型餐飲門店改造、連鎖餐企開直營店,，合肥市最高獎補百萬,。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。 △點擊查看《每日餐訊》視頻播報 茶顏悅色回應(yīng)近期...[查看詳細]
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122021-11
呷哺,、海底撈先后宣布大舉關(guān)店,，火鍋賽道變天了？ || ...
近日,，巴奴被傳即將完成A輪融資欲加速擴張,，而海底撈卻宣布大舉關(guān)店300家,，這些舉動再一次讓火鍋賽道成為眾人關(guān)注的焦點。 作為中式餐飲的最大細分品類,，火鍋的市場規(guī)模和發(fā)展空間無疑巨大,，可是從頭部品牌...[查看詳細]
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112021-11
頻獲大額融資，炸串為什么火了,？
10月27日,，喜姐炸串完成2.95億元A輪融資，由源碼資本和星納赫資本聯(lián)合領(lǐng)投,，明越資本擔任獨家財務(wù)顧問,，10月22日，夸父炸串宣布完成數(shù)千萬元A2輪融資,，本輪由金鼎資本獨家投資,，這也是夸父炸串半年內(nèi)連續(xù)完成的...[查看詳細]
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112021-11
火鍋店傳菜員上菜時肉被風吹走！網(wǎng)友：真正的“雪花肉...
“哎呀,，我的肉被風吹跑了,，我的天……”一個火鍋店內(nèi)發(fā)生了搞笑的一幕，一名傳菜員在給客人上肉的過程中,，盤子中的肉竟然一下子全部被風吹沒了,！網(wǎng)友表示，究竟是風太大,？還是肉太?。? 近日,，浙江寧...[查看詳細]
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102021-11
鹵校長陳宇森：創(chuàng)新是生命力,，哪怕未來面目全非
鹵味火鍋在近一兩年成為炙手可熱的細分品類，甚至引領(lǐng)了一波火鍋品類細分的潮流,，而作為首先打出鹵味火鍋招牌的鹵校長,，卻在爆火的時候，停放加盟半年,。 火鍋同質(zhì)化愈發(fā)嚴重,，創(chuàng)始人陳宇森的不按常理出牌、...[查看詳細]
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102021-11
以飯湘許黃瑤：與年輕人共舞,，做高顏值的新生代湘菜
從貿(mào)易跨界餐飲后,，她始終保持著敬畏之心，步步如履薄冰,。湘菜市場競爭激烈,，她匠心獨具，打造出獨樹一幟的“新生代湘菜”,，征服了不嗜辣的廣東消費者,。 《洪波高端訪談》周刊 欄目策劃/主持：陳洪波...[查看詳細]
