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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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092021-11
“豆制品第一股”祖名股份宣布漲價(jià)，自立袋豆奶出廠價(jià)...
11月8日晚間,，祖名股份公告稱,，鑒于各原輔材料、人工,、運(yùn) 輸,、能源等成本持續(xù)上漲，經(jīng)公司研究并審慎考慮后決定,，對(duì)部分植物蛋白飲品 （主要是自立袋豆奶）的出廠價(jià)進(jìn)行上調(diào),，出廠價(jià)上調(diào) 15%-20%不等，新價(jià)格自...[查看詳細(xì)]
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092021-11
寒潮點(diǎn)燃火鍋經(jīng)濟(jì),，門店排隊(duì),，外賣爆單
北京立冬時(shí)節(jié)逢初雪，寒潮點(diǎn)燃“火鍋經(jīng)濟(jì)”,。昨天,，記者探訪北京呷哺呷哺,、湊湊、海底撈等火鍋門店發(fā)現(xiàn),，氣溫驟降,，帶火了“火鍋經(jīng)濟(jì)”，吃火鍋成為不少人度過(guò)寒潮的首選方式,。針對(duì)初雪和寒潮帶來(lái)的“冬日經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)...[查看詳細(xì)]
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082021-11
七成餐飲商家不愿提供小份菜,，成本利潤(rùn)和標(biāo)配分量是主...
近日，中共中央辦公廳,、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約行動(dòng)方案》,。其中提到，鼓勵(lì)引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐,，主動(dòng)提供“小份菜”“小份飯”等服務(wù),，在菜單或網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)的展示頁(yè)面上向消費(fèi)者...[查看詳細(xì)]
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082021-11
川魯貴都在“爭(zhēng)”，宮保雞丁到底起源于哪里,？
宮保雞丁又名宮爆雞丁,，由雞丁、干辣椒,、花生米等炒制而成,，入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,，廣受大眾歡迎,。八大菜系中的川菜和魯菜里都有這道菜，貴州人也將其列入了貴州名菜,。這么多地方都“爭(zhēng)奪”這道菜,，...[查看詳細(xì)]
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042021-11
“餐+飲”不是簡(jiǎn)單的采買，而是一場(chǎng)長(zhǎng)期投資
10月29日至31日,，在重慶國(guó)際博覽中心舉行的第十三屆中國(guó)（重慶）火鍋美食文化節(jié)暨火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)圓滿落幕,。 悅來(lái)火鍋節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 今年火鍋節(jié)匯聚1000+火鍋產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，20000多種產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)商品...[查看詳細(xì)]
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042021-11
北京發(fā)布八起餐飲單位環(huán)境違法典型案例,，眉州東坡姚家...
市生態(tài)環(huán)境部門3日介紹,，今年以來(lái)，北京市生態(tài)環(huán)境部門以餐飲油煙投訴舉報(bào)線索為切入點(diǎn),，開(kāi)展餐飲油煙整治專項(xiàng)行動(dòng),。截至9月底，全市共檢查餐飲單位5.5萬(wàn)家次,，查處876起環(huán)境違法行為,。針對(duì)餐飲油煙超標(biāo)排放、未安...[查看詳細(xì)]
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022021-11
吉林嚴(yán)打假冒偽劣食品違法犯罪行為,，多家食品企業(yè)被重...
自農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)開(kāi)展以來(lái),，吉林省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合相關(guān)單位精心組織、迅速行動(dòng),，嚴(yán)厲打擊制售農(nóng)村假冒偽劣食品違法犯罪行為,，有效震懾違法犯罪行為。 圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng) 現(xiàn)公布典型...[查看詳細(xì)]
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022021-11
黑河一確診病例連續(xù)16天去擼串店36次,，原來(lái)系擼串店員...
11月1日,，黑河市公布了黑河市愛(ài)輝區(qū)第30至第45例新冠肺炎確診病例的行程軌跡，其中確診病例33的行程軌跡顯示,，其連續(xù)16天都去喝酒擼串店,，頻次多達(dá)36次。有網(wǎng)友猜測(cè),，該病例是不是特別愛(ài)擼串,。極目新聞?dòng)浾卟稍L獲...[查看詳細(xì)]
