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行業(yè)動態(tài)
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022021-11
資本熱捧炸串的背后，小吃賽道為何越來越火,？
資本熱捧炸串的背后,，是小吃正在不斷講出新故事，小吃還是一門好生意,。 繼蘭州拉面之后,，資本盯上了炸串，正助推炸串成為餐飲行業(yè)里的新爆品,。 01.資本熱捧炸串 最近,，餐飲賽道中的炸串很火，近...[查看詳細(xì)]
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292021-10
火鍋“標(biāo)配”卡式爐 為什么會爆炸,？
據(jù)中央廣播電視總臺中國之聲《新聞超鏈接》報(bào)道，每年到降溫的季節(jié),，用便攜式卡式爐吃火鍋就成了不少消費(fèi)者的選擇,，然而由此引發(fā)的險(xiǎn)情并不少見。近日,，杭州西溪濕地公園游客在船上吃火鍋,，卡式爐噴火致5人受傷，...[查看詳細(xì)]
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292021-10
疫情防控不放松,，餐飲住宿行業(yè)嚴(yán)格落實(shí)防疫措施
連日來,，國內(nèi)多地出現(xiàn)新冠肺炎確診病例,，疫情防控馬虎不得。目前島城餐飲住宿行業(yè),，嚴(yán)格落實(shí)防疫措施,，為顧客提供安全的就餐環(huán)境。 10月27日上午九點(diǎn),，在中山路上的一家咖啡店里,，店長夏先生開啟了一天的工...[查看詳細(xì)]
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292021-10
資本瘋狂押注，餐企如何掌握主動權(quán),？
今年以來,，資本在餐飲行業(yè)的押注，可謂全面開花,，又幾近瘋狂,。在資本熱潮涌動的背后，是標(biāo)準(zhǔn)化,、線上化帶來投資邏輯的生變,。而數(shù)字化資產(chǎn)也成為餐飲企業(yè)面對資本時的最大底氣。 本文由紅餐網(wǎng)（I...[查看詳細(xì)]
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282021-10
客單價難過60元,，小火鍋還有前途嗎,？
無論是小火鍋第一股呷哺呷哺，還是遍布大街小巷的旋轉(zhuǎn)小火鍋,，60元客單價似乎是這些它們跨不過去的坎,，這是為什么呢？小火鍋品類真的沒辦法突破60元的客單價嗎,？ 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）...[查看詳細(xì)]
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282021-10
想做品牌的連鎖餐飲老板為何都選擇慧運(yùn)營,？
加速品牌化、連鎖化運(yùn)營成為餐飲業(yè)新的時代特征,。有資深業(yè)內(nèi)人士預(yù)估,，未來10年將是中國餐飲連鎖化爆發(fā)的10年。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：王星,。 據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，20...[查看詳細(xì)]
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282021-10
蜜雪冰城喜提2萬門店,，加盟商：錢難賺了
蜜雪冰城喜提2萬門店,，加盟商卻不高興了？上?！案缋瞎佟睜罡妗案叻隆眲僭V,，假名牌們要注意了。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》,。 △點(diǎn)擊查看《每日餐訊》視頻播報(bào) 蜜雪冰城喜提2萬門店,， ...[查看詳細(xì)]
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262021-10
餐飲老板利用外賣平臺漏洞騙取補(bǔ)貼,，未出一餐獲利44萬...
外賣網(wǎng)絡(luò)平臺的崛起，成為了許多白領(lǐng),、學(xué)生,、家庭的主流點(diǎn)餐方式，同時也給商家們帶來商機(jī),，平臺也會適當(dāng)制定一些優(yōu)惠規(guī)則或發(fā)放用餐補(bǔ)貼券,，促進(jìn)買賣雙方交易。 廣州市花都區(qū)一名男子卻專門鉆優(yōu)惠補(bǔ)貼券的...[查看詳細(xì)]
