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行業(yè)動態(tài)
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262019-11
西貝員工＂臥底＂海底撈揭秘行業(yè)經(jīng)驗
海底撈有一個很厲害的哲學：把員工當人。要知道,，小米也曾把海底撈當做學習對象,。小米聯(lián)合創(chuàng)始人黎萬強最近寫了本小米的內(nèi)部手冊《參與感》，其中甚至提到一句話：團隊第一,，產(chǎn)品第二。 知名餐飲公司西貝莜...[查看詳細]
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062019-05
在合作廚房中有用防止食物中毒
1.生鮮食物最終買。買菜時看清食物標簽上的保質(zhì)期,，挑離當天最近的批次。生鮮,、冷凍食物宜最終再買，削減暴露在室溫中的時刻,，而且要放入保鮮袋獨自存放,。 2.買完就回家。買菜時要目的清晰,，買完東西馬上回家，不...[查看詳細]
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062019-05
管理食堂安全
管理食堂安全 食堂主要是為學校和企業(yè)公司單位等提供餐飲效勞的公共食堂,，在餐飲企業(yè)的后勤管理工作中,，食堂管理呈現(xiàn)社會化開展，逐漸構成統(tǒng)一,、有效的監(jiān)視管理體系，具有非常重要的作用和意義,。 食堂管理制度適用...[查看詳細]
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062019-05
食堂承包公司從四個方面解決企業(yè)食堂外包擔心的問題
雖然越來越多的公司有詳細的工作分工,，但他們?nèi)匀贿x擇在員工食堂簽訂更多的合同。目前,，食堂承包商的質(zhì)量參差不齊，食堂管理不完善,，出現(xiàn)“臟亂”現(xiàn)象,，嚴重威脅員工的健康,。只有完善的食堂管理制度才能為員工提供良...[查看詳細]
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062019-05
企業(yè)選擇食堂承包公司的依據(jù)有哪些,？
如果一個人每天吃得健康快樂,，他就會把更多的精力投入到工作中,。因此，食堂承包商是員工激勵的源泉,。 食堂承包，表面上并不令人印象深刻,，但真正優(yōu)秀的食堂承包企業(yè)能使食堂興旺發(fā)達，員工愿意在食...[查看詳細]
