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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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112020-03
客流少,、訂單少,，深陷復(fù)工困境的餐企如何突圍？
餐飲業(yè)逐漸進(jìn)入全面復(fù)工階段后,，新的問題也暴露了出來,。到店客流少、線上單量少,，讓大多數(shù)餐廳再一次陷入了困境,。 資深業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，餐企要真正實(shí)現(xiàn)復(fù)蘇,，恢復(fù)市場信心和消費(fèi)端的流量是當(dāng)務(wù)之急,。 近...[查看詳細(xì)]
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102020-03
食品安全危害管理辦法》強(qiáng)勢發(fā)布！餐飲從業(yè)人員一定要...
本次疫情,，讓全國人民都意識(shí)到食品安全的重要性,，但對于如何才能做好食品安全工作，可能很多餐飲從業(yè)人員還不太清楚,。近日,，中烹?yún)f(xié)發(fā)布了一份《餐飲業(yè)食品安全危害管理》辦法,，對餐飲業(yè)的食品安全工作作出了指導(dǎo)，...[查看詳細(xì)]
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102020-03
租金催命,！好多餐飲老板扛不住了,！
對餐飲人來說，3月可能比2月更殘忍：很多商場的租金優(yōu)惠已經(jīng)結(jié)束,。更要命的是,，大多數(shù)中小餐飲壓根就沒享受過租金減免！ 眼看租金就要成為壓死餐飲人的一根稻草,，到底該怎么辦,？ 租金從來都占...[查看詳細(xì)]
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102020-03
不轉(zhuǎn)型就是死，疫情把餐飲人逼成跨界高手,！
疫情,，逼瘋了很多餐飲老板：很多原本不做外賣的餐廳，被迫走上了外賣之路,；很多原本只是做堂食的,，外賣做了，電商也做了,；還有一些餐飲老板,，在朋友圈賣菜賣雞，做了微商…… 他們的轉(zhuǎn)型是迫不得已的,，但...[查看詳細(xì)]
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102020-03
這份疫期“安全復(fù)工指南”,，覆蓋餐廳30個(gè)細(xì)節(jié)
近日，廣東,、成都,、南京等多地政府相繼出臺(tái)政策，逐步恢復(fù)餐飲單位有序經(jīng)營,，國家對于復(fù)工速度和對堂食安全的重視也可見一斑,。 接下來，餐飲老板最緊要的,，就是全力保證堂食安全,。 疫情仍在蔓延，但令...[查看詳細(xì)]
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102020-03
影院做外賣,，餐館變菜場,，企業(yè)為了活下去都拼了
影院外賣還在繼續(xù)，餐廳前的菜市場不知能擺到幾時(shí),。 難于登天的行業(yè)自救,，拼命掙得一線生機(jī)的資源共享重配，都在靜靜地,、堅(jiān)毅地等待著春天,。 “影院的自爆爆米花外賣真心不錯(cuò)誒,！” 這略顯新...[查看詳細(xì)]
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102020-03
濟(jì)南餐廳陸續(xù)開放堂食，每張桌子加隔板,，吃飯像考試!
餐飲門店暫停堂食 已有月余 盼星星,，盼月亮 終于盼來了好消息~ 3月5日 濟(jì)南市相關(guān)部門 印發(fā)指導(dǎo)意見表示...[查看詳細(xì)]
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102020-03
武漢最大方艙醫(yī)院關(guān)門了，越來越多的餐飲店恢復(fù)正常了
有序,、安全,、可控，恰恰是仍處疫情防控階段的我們,，在恢復(fù)一定的社會(huì)生活時(shí)所要做到的,。 一個(gè)是關(guān)門大吉，一個(gè)是“開門大吉”,，都在今天,。 希望關(guān)門大吉的，是武漢客廳方艙醫(yī)院,；希望恢復(fù)堂食...[查看詳細(xì)]
