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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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302020-03
餐飲老板，趕快申請(qǐng),！多地放寬用工政策,，綜合工時(shí)制幫...
對(duì)尚未完全恢復(fù)經(jīng)營的企業(yè)而言，如餐飲,、零售,、娛樂，員工的工作量不飽和甚至處于休假狀態(tài),，但薪資還要按時(shí)發(fā)放,；正常營業(yè)之后較為忙碌的階段，員工加班則要支付相應(yīng)的加班工資,。 顯然固定工作時(shí)間,、...[查看詳細(xì)]
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302020-03
疫情災(zāi)難告訴我們，餐飲已成為一個(gè)高門檻行業(yè)
西貝創(chuàng)始人賈國龍2月初接受采訪時(shí)坦言,，西貝貸款發(fā)工資也只能支撐3個(gè)月,。這篇文章代表著很多餐飲同行的心聲，文章被轉(zhuǎn)發(fā)400多萬次后被要求刪除,。 我相信,，這也代表著大多數(shù)餐飲企業(yè)家的狀態(tài)。 通過這...[查看詳細(xì)]
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302020-03
疫情后期管理改革成關(guān)鍵,，餐廳如何通過“新管理”提升...
什么是管理,？ 有餐飲人表示，管理就是門店的店長,、店經(jīng)理,、廚師長等管理人員每天做的事兒，以及管理人員對(duì)各層員工的行為規(guī)范,，也涵蓋了各層員工執(zhí)行的工作流程與制度等,。 從行業(yè)看，這確實(shí)是常規(guī)餐飲...[查看詳細(xì)]
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272020-03
全面恢復(fù)堂食后,，餐廳生意已恢復(fù)了60%以上
隨著疫情的進(jìn)一步防控,，餐飲業(yè)已經(jīng)開始慢慢復(fù)蘇，全國大部分地區(qū)已經(jīng)全面放開堂食業(yè)務(wù),，而讀sir通過走訪觀察,，發(fā)現(xiàn)情況還是比較樂觀… 01 有的門店已經(jīng)開始排起了長隊(duì) 成...[查看詳細(xì)]
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272020-03
疫情下，搶人才,、開新店、推新牌……這屆餐飲人沒有崩...
西貝說撐不過三個(gè)月,，引發(fā)行業(yè)共鳴,。甚至還有老板直言撐不過一個(gè)月。 冰天雪地里，絕大多數(shù)人在等待,，但同時(shí)也有人在奮力奔跑,。差距已在此時(shí)拉開...... 01 復(fù)工化雪期來臨，眾人喊冷 “...[查看詳細(xì)]
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272020-03
疫情下,，搶人才,、開新店、推新牌……這屆餐飲人沒有崩...
西貝說撐不過三個(gè)月,，引發(fā)行業(yè)共鳴,。甚至還有老板直言撐不過一個(gè)月。 冰天雪地里,，絕大多數(shù)人在等待,，但同時(shí)也有人在奮力奔跑。差距已在此時(shí)拉開...... 01 復(fù)工化雪期來臨,，眾人喊冷 “...[查看詳細(xì)]
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262020-03
疫情災(zāi)難告訴我們,，餐飲已成為一個(gè)高門檻行業(yè)
西貝創(chuàng)始人賈國龍2月初接受采訪時(shí)坦言，西貝貸款發(fā)工資也只能支撐3個(gè)月,。這篇文章代表著很多餐飲同行的心聲,，文章被轉(zhuǎn)發(fā)400多萬次后被要求刪除。 我相信,，這也代表著大多數(shù)餐飲企業(yè)家的狀態(tài),。 通過這...[查看詳細(xì)]
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262020-03
多措并舉 助力餐飲業(yè)安全有序快速復(fù)工復(fù)業(yè)
隨著新冠疫情防控形勢的持續(xù)向好，南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能,，不斷調(diào)整服務(wù)方式和工作重點(diǎn),，多管齊下，全力服務(wù)餐飲門店安全有序快速復(fù)工復(fù)業(yè),。 一是多措并舉,，備案有速度。該局...[查看詳細(xì)]
