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行業(yè)動態(tài)
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212022-01
24小時無人自助火鍋,，引領“便利火鍋”新潮流,，開啟火...
大家都知道,，火鍋業(yè)發(fā)展的同時,，新零售亦是馬不停蹄的向前發(fā)展，新零售在改變零售業(yè)格局的同時,，也在改變著火鍋的消費習慣,。 近年來，火鍋以無人自助模式出現(xiàn)在大眾眼前,，讓新鮮食材、美味火鍋與智能化產生...[查看詳細]
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212022-01
千億鮮餃賽道的生意經!
近兩年來,，明檔現(xiàn)包,、可堂食可外帶的現(xiàn)包鮮餃店仿佛一下子火了起來。有品牌一年開店近千家,，也有大品牌跨界入局,，吸引了越來越多的搶食者。 未來,，現(xiàn)包鮮餃店會是餃子品類中最有潛力的賽道嗎,？餃子品類2022...[查看詳細]
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202022-01
疫情之下，餐飲業(yè)逆風前行
餐飲業(yè)的2021年,，消失和新生的故事每天都在上演,。 國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年全國餐飲收入4．69萬億元,，同比增長18．6％,，受疫情影響較大的餐飲市場規(guī)模實現(xiàn)與2019年基本持平。過去一年,，疫情反復,，一些地...[查看詳細]
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202022-01
國內餐飲已恢復至疫情前水平，2022年餐飲發(fā)展指南
據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,，2021年12月份,，餐飲收入4841億元，下降2.2%；限額以上餐飲收入985億元,，同比下降0.1%,。2021全年，餐飲收入46895億元,，增長18.6%,；限額以上餐飲收入10434億元，同比增長23.5%,，基本...[查看詳細]
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182022-01
預制菜火熱下的另一種冷思考：餐飲必走的工業(yè)化道路
預制菜火了,。火爆的幾乎毫無道理,。投資人和媒體都在探討這背后的緣由和它可能帶來的影響,。 按照慣常的思維，預制菜的火熱是后疫情時代的另一面,，是新的機遇,。但我們認為，這顯然不足以說明預制菜火爆的全部...[查看詳細]
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182022-01
從暴漲到暴跌,，連鎖餐飲還是個好生意嗎,？
一直以來，餐飲連鎖都是最容易暴富的生意,，但卻從來不是資本市場最喜歡的生意,。 比如，湘鄂情的創(chuàng)始人孟凱,，從深圳蛇口的一家小餐館做到了“民營餐飲第一股”,。但遺憾的是，上市后的湘鄂情市場并不買單,，股...[查看詳細]
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172022-01
在海外再造一家“美團外賣”,！騰訊領投的獨角獸Flipd...
外賣送餐行業(yè)無疑是兇猛疫情下的最大受益者之一。 Flipdish是愛爾蘭的一家外賣和餐廳在線訂購服務平臺,，為消費者提供外賣配送服務,，這項業(yè)務在疫情期間蓬勃發(fā)展。 在最新一輪融資中,，F(xiàn)lipdish共籌得...[查看詳細]
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172022-01
廣州出臺促餐飲業(yè)發(fā)展專項政策,，最高獎勵200萬
廣州市出臺促進住宿餐飲業(yè)發(fā)展專項政策，最高獎勵200萬,；西安推進餐飲業(yè)有序復工營業(yè),。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。 △點擊查看《每日餐訊》視頻播報 最高獎勵200萬 廣州市出臺促進...[查看詳細]
