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行業(yè)動態(tài)
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122022-01
南昌多家火鍋店因食安問題被通報,,香天下,、賢合莊、老...
近日,,南昌市市場監(jiān)督管理局公布220批次食品抽樣檢測信息,,其中合格200批次,不合格20批次。香天下火鍋,、賢合莊火鍋,、老三樣等上榜。 本次抽檢信息涉及的食品品種類別有:食用農(nóng)產(chǎn)品,、餐飲食品,、餐飲具,、肉制...[查看詳細(xì)]
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102022-01
受疫情影響,,全國多地餐飲場所禁止堂食,!
昨日凌晨,深圳龍崗發(fā)布最新通告:封控區(qū),、管控區(qū)禁止堂食,! 突發(fā),深圳一區(qū)禁止堂食 今日凌晨,,廣東省深圳市龍崗區(qū)新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部辦公室發(fā)布通告稱,,布吉街道布吉社區(qū)壹村東心嶺八巷...[查看詳細(xì)]
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102022-01
逾100萬家餐飲店倒閉,新零售能否拯救餐飲業(yè),?
提要:餐飲行業(yè)想要“起死回生”,,數(shù)字化加持的新零售或是一條必經(jīng)之路。 不久前,,海底撈宣布將要關(guān)閉300家門店,,驚倒了行業(yè)內(nèi)外一大片人。 要知道,,這位“火鍋大佬”在餐飲業(yè)的品牌影響力和資金實(shí)力...[查看詳細(xì)]
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062022-01
2021年全國100萬家餐飲店注銷,,商場餐飲也不好做了
剛結(jié)束的元旦假期,又是杭城各大綜合體的狂歡,。 持續(xù)的低溫天,、疫情后的正常化,,加上商場舉辦的各式迎新活動,,幾乎每個mall的人氣,都達(dá)到了一年中的“峰值”,。 這幾天,,一到中午和晚上的飯點(diǎn),西溪...[查看詳細(xì)]
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062022-01
2021餐飲行業(yè)大變局:頭部品牌遇冷收縮,,腰部品牌逆勢...
2021年,,餐飲人究竟過得好嗎?2022年,,是該偏安一隅,、儲備糧草,還是整合資源,、放手一搏,?近日,國內(nèi)頭部餐飲SaaS公司客如云聯(lián)合40余家餐飲連鎖品牌,,全網(wǎng)發(fā)起“逆襲吧 餐飲人”話題討論,,引發(fā)商家和消費(fèi)者的強(qiáng)...[查看詳細(xì)]
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042022-01
疫情加劇洗牌,,餐飲業(yè)下一站將向何方?
回首2021的餐飲業(yè),,有人哭有人笑,。 行至年末,但實(shí)體商業(yè)的倒閉潮仍在繼續(xù),,無論是商場,、火鍋店、奶茶店,、線下服裝店,,都無一幸免。 “火鍋一哥”呷哺呷哺關(guān)閉200家虧損門店,,海底撈關(guān)閉300多家門店,,...[查看詳細(xì)]
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042022-01
因經(jīng)營過期食品,合肥一德莊火鍋被罰5000元,!
1月3日,,記者了解到,因經(jīng)營過期食品,,合肥市包河區(qū)德莊火鍋店被包河區(qū)市場監(jiān)管局罰款5000元,。 2021年12月10日,蕪湖路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在合肥市包河區(qū)德莊火鍋店進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn),,該店持有有效營業(yè)執(zhí)...[查看詳細(xì)]
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312021-12
短視頻爆發(fā),,餐廳如何運(yùn)營才能讓顧客“心動”?
隨著短視頻,、直播的崛起,,抖音營銷對于很多餐企來說不可或缺,如何利用這個巨大的流量平臺,,提升品牌和門店人氣,,吸引客流到店至關(guān)重要。而抖音,,也在通過一系列的舉措,,幫助商家提升熱度、提高營業(yè)額,。 ...[查看詳細(xì)]