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行業(yè)動態(tài)
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112023-09
“雙一流”大學(xué)食堂用鴨肉冒充牛羊肉,，市監(jiān)局：罰款27...
據(jù)央視新聞9月9日報(bào)道,，內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)市場監(jiān)督管理局消息，呼和浩特市玉泉區(qū)市場監(jiān)督管理局近日調(diào)查終結(jié)內(nèi)蒙古大學(xué)南校區(qū)東院食堂涉嫌用鴨肉冒充牛、羊肉提供餐飲服務(wù)一案,，并向內(nèi)蒙古大學(xué)下達(dá)行政處罰告...[查看詳細(xì)]
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072023-09
專家解讀茅臺聯(lián)名瑞幸推出“醬香拿鐵”
9月4日,，瑞幸咖啡與貴州茅臺共同宣布推出“醬香拿鐵”產(chǎn)品。據(jù)悉,，這款咖啡使用白酒風(fēng)味厚奶,，含有53度貴州茅臺酒，酒精度低于0.5度,。零售價(jià)為38元/杯,，通過優(yōu)惠券后的實(shí)際價(jià)格為19元/杯。 一個(gè)是白酒品牌的...[查看詳細(xì)]
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302023-07
客人要求燒烤不放辣被備注“事逼”,，涉事商家：已將服...
因客人就餐時(shí)要求菜品不放辣，一燒烤店工作人員給該顧客備注為“事逼”,。 紅餐網(wǎng)綜合消息,，據(jù)九派新聞報(bào)道，7月26日,，吉林延邊一男子在網(wǎng)上發(fā)布視頻稱,，帶著孩子在某燒烤店點(diǎn)餐時(shí)，特意叮囑不需要辣椒等事項(xiàng)...[查看詳細(xì)]
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302023-07
預(yù)制菜線下專門店,，是新藍(lán)海還是天坑,？
在市場認(rèn)知還未成熟的情況下，加碼線下更像是一場豪賭,。 題圖：圖蟲創(chuàng)意 撰稿：梁盼,，編輯：王秀清 越來越多企業(yè)盯上了預(yù)制菜的線下生意。 預(yù)制菜洞察注意到,，近年來,，除了味知香...[查看詳細(xì)]
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012023-06
推動餐飲消費(fèi)加快恢復(fù)向好
聚焦消費(fèi)新需求，提高供需適配性,，推動餐飲業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,、模式創(chuàng)新和場景創(chuàng)新，提高運(yùn)營管理各環(huán)節(jié)數(shù)字化水平,，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 今年以來,，餐飲消費(fèi)恢復(fù)向好，市場銷售穩(wěn)步增長,，不少餐廳門口又排起了隊(duì)...[查看詳細(xì)]
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252023-05
《2023年中國餐飲消費(fèi)趨勢》發(fā)布：淄博燒烤爆紅的秘密...
導(dǎo)語 2023年,，中國餐飲消費(fèi)端整體趨勢如何？有哪些消費(fèi)動向需要特別關(guān)注,？ 這些問題都能在紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023年中國餐飲消費(fèi)趨勢》中找到答案,！ 近日，紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《...[查看詳細(xì)]
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252023-05
江蘇出臺機(jī)關(guān)食堂餐飲節(jié)約管理地方標(biāo)準(zhǔn)
5月17日，江蘇省《黨政機(jī)關(guān)食堂餐飲節(jié)約管理規(guī)范》推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)公開發(fā)布,。在機(jī)關(guān)食堂餐飲節(jié)約相關(guān)領(lǐng)域尚無國家標(biāo)準(zhǔn)的情況下,，該標(biāo)準(zhǔn)從黨政機(jī)關(guān)食堂管理各方面和餐飲服務(wù)全流程提出了推薦標(biāo)準(zhǔn)，適用于江蘇各級黨...[查看詳細(xì)]
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162023-05
淄博燒烤“考”的是營商環(huán)境
近期淄博燒烤火遍全國,，大有越“烤”越“火”之勢,。科學(xué)合理看待這一現(xiàn)象,，對把握我國國內(nèi)市場循環(huán)的內(nèi)與外,、政府服務(wù)的放與管、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的標(biāo)與本,，從而促進(jìn)我國營商環(huán)境高質(zhì)量發(fā)展,，有諸多啟示性意義。 從...[查看詳細(xì)]
