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行業(yè)動態(tài)
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252023-04
互聯(lián)網(wǎng)大廠的“預(yù)制菜”戰(zhàn)爭
預(yù)制菜不是生鮮電商滿血復(fù)活的“解藥”,。 題圖:叮咚買菜官網(wǎng) 本文轉(zhuǎn)自:鯨商(ID:bizwhale) 作者 :王曉萱 從搶菜市場生意的各種互聯(lián)網(wǎng)買菜,,換個姿勢,,各大廠紛紛卷向餐桌“預(yù)...[查看詳細(xì)]
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072023-04
商務(wù)部:消費市場呈現(xiàn)穩(wěn)步恢復(fù)的態(tài)勢
央視網(wǎng)消息:4月3日,,國務(wù)院新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會,介紹第三屆中國國際消費品博覽會有關(guān)情況,。商務(wù)部消費促進(jìn)司司長徐興鋒表示,,消費市場呈現(xiàn)穩(wěn)步恢復(fù)的態(tài)勢。 徐興鋒介紹,,從國家統(tǒng)計局公布的1—2月社...[查看詳細(xì)]
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042023-04
報告解讀:加速擴(kuò)容,,中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)有望達(dá)萬億規(guī)模!
預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)入加速擴(kuò)容階段,,未來10年內(nèi)市場規(guī)模有望擴(kuò)容到一萬億,。萬億預(yù)制菜市場,能否跑出一些龍頭性企業(yè),?中國預(yù)制菜行業(yè)未來又會有怎樣的發(fā)展趨勢,? 本文為中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師薛緣...[查看詳細(xì)]
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032023-04
商業(yè)外擺,“擺”出品質(zhì)和煙火氣
正值大地回溫,,春暖花開,。遇上好天氣時,擺在室外的桌椅總是格外搶手,。臨街而坐,、曬曬暖陽、打量街區(qū)城市是許多消費者中意的春日休閑選擇,。 近期,,北京、上海,、昆明等地明確將有序放開設(shè)攤,、允許商業(yè)外擺。...[查看詳細(xì)]
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272023-03
餐飲外賣商家將邁向健康,、營養(yǎng)的新戰(zhàn)場,,好在新的爆款...
當(dāng)外賣在品類、便捷性等維度的發(fā)展逐漸接近瓶頸,,消費者的需求開始向食品安全,、營養(yǎng)健康升級,餐飲商家的外賣競爭或由此進(jìn)入新的階段,。 本文由紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)原創(chuàng)首發(fā),,作者:陳漠,;編輯:...[查看詳細(xì)]
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172023-03
中經(jīng)評論:制止餐飲浪費 “小份菜”有“大格局”
近日,中消協(xié)等八家協(xié)會,、學(xué)會,、商會的聯(lián)合倡議讓“小份菜”“半份菜”又一次站在了聚光燈前?!皡栃泄?jié)約經(jīng)營者有義務(wù),,反對浪費消費者有責(zé)任”的倡議,再次呼喚“杜絕浪費崇尚節(jié)約”的良好風(fēng)尚,。自2021年《反食品...[查看詳細(xì)]
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102023-03
買1臺等于招8個廚師,,炒菜機(jī)器人在后廚悄然走紅
當(dāng)下的中國餐飲競爭,已經(jīng)從粗放式的“規(guī)?;偁帯?,進(jìn)入到“深度存量競爭”時代。當(dāng)降本提效成為餐飲的主旋律,,利用智能科技加速餐飲企業(yè)的數(shù)字化和產(chǎn)業(yè)化升級,,已勢不可擋。 本文由紅餐網(wǎng)(ID:...[查看詳細(xì)]
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102023-03
停產(chǎn)停售,、線上門店一夜關(guān)停,!曾獲千萬融資的網(wǎng)紅預(yù)制...
年銷售額近千萬,半年內(nèi)獲兩輪融資,,曾被報道“給微波預(yù)制菜帶來新故事”的烹烹袋,,如今被曝“停產(chǎn)”,線上旗艦店全關(guān),,到底怎么了,? 題圖:烹烹袋京東旗艦店 撰稿:李金枝 又一個預(yù)制菜...[查看詳細(xì)]