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新聞動態(tài)
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112020-03
以全員營銷為主線,，梳理餐飲業(yè)疫情“大蕭條”時期的五...
之前,，我們推送了《以全員營銷為主線,，梳理當下餐飲業(yè)疫情“大蕭條”時期的五大對策(上)》 ,，今天我們推出下篇接著和廣大餐飲老板探討應對餐飲業(yè)疫情“大蕭條”時期的相關對策,，從成本角度(成本與支出的關...[查看詳細]
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112020-03
以全員營銷為主線，梳理當下疫情“大蕭條”時期的五大...
1929年10月24日,，美國華爾街股市跌入冰點，這一天被稱為美國的“黑色星期四”,，經濟史上有名的大蕭條由此開啟，也正是在這個階段,，商界發(fā)生了很多匪夷所思的事兒,，如資本家將滯銷的玉米,、小麥等當成燃料,，數以噸計...[查看詳細]
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112020-03
別幻想報復性消費了,！餐飲老板你得先活著！
各地餐飲企業(yè)都在復工,，但是恢復堂食后,，冷清的客流量讓大家遲遲等不到期待的“報復性消費”。到底報復性消費會不會來,？ 如果沒有，各位餐飲老板又該怎么辦,？是關門止損還是繼續(xù)支撐？本文相信會給大家一個...[查看詳細]
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112020-03
小小口罩,，逼瘋了多少餐飲老板,？
今年餐廳復工,，與往年截然不同。除了一拖再拖的復業(yè)時間,，今年的要求還格外多，消毒液,、口罩、額溫槍等,，防疫物資一個都不能少。否則,，想開門？沒門,！ “疫情還未結束，餐廳復工防疫條件非常嚴格,，但我們連...[查看詳細]
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112020-03
客流少、訂單少,，深陷復工困境的餐企如何突圍,？
餐飲業(yè)逐漸進入全面復工階段后,，新的問題也暴露了出來,。到店客流少、線上單量少,，讓大多數餐廳再一次陷入了困境,。 資深業(yè)內人士認為,，餐企要真正實現復蘇,，恢復市場信心和消費端的流量是當務之急。 近...[查看詳細]
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102020-03
食品安全危害管理辦法》強勢發(fā)布,！餐飲從業(yè)人員一定要...
本次疫情,，讓全國人民都意識到食品安全的重要性,，但對于如何才能做好食品安全工作,，可能很多餐飲從業(yè)人員還不太清楚,。近日，中烹協發(fā)布了一份《餐飲業(yè)食品安全危害管理》辦法,，對餐飲業(yè)的食品安全工作作出了指導,，...[查看詳細]
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102020-03
租金催命,！好多餐飲老板扛不住了,！
對餐飲人來說,，3月可能比2月更殘忍：很多商場的租金優(yōu)惠已經結束,。更要命的是,，大多數中小餐飲壓根就沒享受過租金減免！ 眼看租金就要成為壓死餐飲人的一根稻草,，到底該怎么辦？ 租金從來都占...[查看詳細]
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102020-03
不轉型就是死,，疫情把餐飲人逼成跨界高手,！
疫情,，逼瘋了很多餐飲老板：很多原本不做外賣的餐廳，被迫走上了外賣之路,；很多原本只是做堂食的，外賣做了,，電商也做了；還有一些餐飲老板,，在朋友圈賣菜賣雞,，做了微商…… 他們的轉型是迫不得已的,，但...[查看詳細]
