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新聞動態(tài)
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032020-04
餐飲史上魔幻一夜后的冷思考：直播不是萬能藥,，還是要...
大概誰也沒有想到,，2020年愚人節(jié)的這一天，卻成了整個(gè)餐飲史,、電商史上最為魔幻的一夜,！ 薇婭直播間里竟然賣起了火箭； 憑借一己之力,，羅永浩3小時(shí)抖音直播帶貨1.1億元,，在直播里，奈雪的茶賣出10萬張...[查看詳細(xì)]
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022020-04
國外疫情嚴(yán)重,，輸入疫情讓餐飲復(fù)蘇再生變數(shù)
國外疫情失控,，餐飲復(fù)蘇遇輸入疫情“二次傷害”；湖北小龍蝦之鄉(xiāng)迎來“生死”4月,；香港餐飲現(xiàn)停業(yè)潮,；廣東禁食所有人工飼養(yǎng)陸生野生動物；飯店倒閉,，有的老板被罵無賴,，有的卻被點(diǎn)贊有責(zé)任心。更多詳情,，請看紅餐...[查看詳細(xì)]
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022020-04
大量餐廳熬不下去,，廚師開始紛紛改行……
疫情已延續(xù)2個(gè)多月,。如今，商場里,、大街上已有餐廳正在重新開門,，但是，也有很多店再也沒法開業(yè)了,。 之前很多在苦苦等待復(fù)業(yè)的廚師們，已經(jīng)開始轉(zhuǎn)行自救：進(jìn)工廠,、到工地,、賣水果…… ...[查看詳細(xì)]
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312020-03
深圳餐飲老板：“我沒有被疫情拖垮，卻被黑心的商場搞...
每個(gè)做餐飲的人都有一個(gè)夢想：把店開到商場里面去,！ 隨著城市化進(jìn)程的加速,，截止2019年底全國購物中心突破2500個(gè)， 隨著購物中心的增多,，對入駐條件的要求也在逐步減弱,，現(xiàn)在把店開進(jìn)商場里已...[查看詳細(xì)]
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312020-03
危中尋機(jī)：“國民小吃”自救記
“我代表27萬沙縣父老鄉(xiāng)親懇請，向廣大暫時(shí)面臨困難的沙縣小吃業(yè)主伸出援助之手……”近日,，福建省三明市沙縣縣委書記楊興忠以個(gè)人名義,，向美團(tuán)網(wǎng)管理層發(fā)了一份求助信。 突如其來的新冠肺炎疫情,，令中國餐...[查看詳細(xì)]
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312020-03
20年老酒樓戰(zhàn)“疫”記
從福興酒樓的包間出來,，呂艷卿徑直走向大堂的“老位置”落座。服務(wù)員馬上端來剛出鍋的青頭鴨和一杯紅茶,。主廚鄒冠球坐到她左手邊,，繃著臉，表情嚴(yán)肅,。 此時(shí)正是13點(diǎn)30分,，午飯市收尾，客人散盡,，大堂里的音...[查看詳細(xì)]
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302020-03
吳憨子：“信了你的邪”,，多數(shù)休閑餐飲品牌只是周期店
沒忙幾件事，一天過去了,；沒跑幾個(gè)步,，一夜過去了。于是,，這幾年,，自己刻薄自己，生活追求極簡,，溝通追求直白,，干事追求結(jié)果,。 這篇是說清一個(gè)調(diào)研成果而已：多數(shù)休閑餐牌(即休閑餐飲品牌，也可叫特色餐飲品...[查看詳細(xì)]
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302020-03
餐飲老板,，趕快申請,！多地放寬用工政策，綜合工時(shí)制幫...
對尚未完全恢復(fù)經(jīng)營的企業(yè)而言,，如餐飲,、零售、娛樂,，員工的工作量不飽和甚至處于休假狀態(tài),，但薪資還要按時(shí)發(fā)放；正常營業(yè)之后較為忙碌的階段,，員工加班則要支付相應(yīng)的加班工資,。 顯然固定工作時(shí)間、...[查看詳細(xì)]
