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新聞動態(tài)
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082020-06
地攤餐飲2.0：專業(yè)選手下場，普通玩家還有機會嗎,？
人間煙火,，九州生機。 一夜之間,，地攤不再是下里巴人的“臟攤”了,，搖身一變成了陽春白雪的地攤經(jīng)濟。它不僅是都市繁華的重要組成部分,，更是提振經(jīng)濟的星星之火,。 不過，和此前由下崗工人,、低收群體等...[查看詳細(xì)]
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052020-06
餐飲行業(yè)已經(jīng)幾乎恢復(fù)到正常,，為什么還有那么多餐飲人...
餐飲業(yè)，作為國內(nèi)最大的服務(wù)行業(yè),，為近3000萬人解決了就業(yè)問題,，提供了數(shù)以億計人的生活保障。 此次特殊事件的發(fā)生,，對餐飲業(yè)的沖擊可謂前所未有,。即便今時今日餐飲業(yè)已經(jīng)陸續(xù)復(fù)工，不過人們心中的“烙印”...[查看詳細(xì)]
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052020-06
地攤經(jīng)濟回歸,，真的會逼死實體餐飲嗎,？
在“地攤經(jīng)濟”的政策紅利下，街頭餐飲再次迎來了高光時刻,，憑一輛小推車月入過萬的新聞屢見報端,。 與此同時，也有一批餐飲人擔(dān)憂,，大規(guī)?；貧w的街頭餐飲會把已經(jīng)處境艱難的實體餐飲推向更深的深淵。事實果...[查看詳細(xì)]
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052020-06
“餐飲第一奢侈品牌”創(chuàng)始人被通緝,！企業(yè)曾年營業(yè)額超...
“餐飲第一奢侈品牌”創(chuàng)始人被通緝,！大連一夜市"一片狼藉",，滿地都是垃圾；順豐,、趣頭條,、萬科、思念紛紛入局,，團餐正由“藍(lán)?！弊儭凹t海”,；喜茶,、奈雪們“破圈”，零售化能成正道嗎,？全國首例,！餐館不提供公勺公...[查看詳細(xì)]
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022020-06
復(fù)學(xué)復(fù)課復(fù)餐，用心用情用愛
百樹知春不久歸,，百般紅紫斗芳菲,，疫霾漸散，莘莘學(xué)子重返校園,。 真誠餐飲開學(xué)之際,，對接下來工作做了全面部署:嚴(yán)格執(zhí)行上級文件精神，對食堂硬件做了提升整改...[查看詳細(xì)]
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012020-06
做餐飲,，大家講快跑,，我講“停一停”……
今天的主題是……慢,。 不要想著速成,，踏實經(jīng)營終會海闊天空。 No.1 老板的情懷 VS 市場的認(rèn)知 經(jīng)?？吹胶枚嗫谔柡茼懥恋钠放?，震撼人心啊,！要么是“讓...[查看詳細(xì)]
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012020-06
餐廳垃圾分類有多難,？一個桶得配一個人看著
距離北京垃圾分類實施將近一個月，這個起初讓餐飲企業(yè)“叫苦不迭”的新規(guī)現(xiàn)在餐飲企業(yè)們做的咋么樣了,？ 走訪過程中我們了解到,，不同業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)的垃圾分類的難易程度并不相同，以堂食為例,，快餐,、...[查看詳細(xì)]
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012020-06
順豐推出團餐外賣平臺，美團看到想罵人,，餐飲人的救星...
根據(jù)團餐2019年統(tǒng)計數(shù)據(jù),，全年市場規(guī)模達(dá)1.5萬億 ,，占4.6萬億餐飲份額的33% ，這么大的市場份額吸引著各大餐飲巨頭想去分一杯羹,。 據(jù)相關(guān)機構(gòu)估計,，到2021年中國團餐市場規(guī)模將會增加10%，總...[查看詳細(xì)]
