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新聞動態(tài)
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252020-05
餐飲人不堪入目的微信聊天截圖
餐飲人的日常記憶， 幾乎都儲存在微信聊天記錄里,。 時而瑣碎,，時而搞大事,， 時而雞血沸騰,， 時而又像沒有感情的打字機(jī)器,。 每一句話，每...[查看詳細(xì)]
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252020-05
感謝疫情,，讓我體面地關(guān)了餐廳,！
疫情已經(jīng)開始好轉(zhuǎn)，餐飲關(guān)店潮卻還沒有停止,，甚至巨頭也出現(xiàn)關(guān)店情況,。大批餐廳倒在黎明之前，讓人痛心惋惜,。但疫情不是關(guān)店的唯一理由，關(guān)店,，也不是一件丟面子的事情,。 因?yàn)椋咔樽尣糠帧叭静〔蛷d”,，得...[查看詳細(xì)]
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222020-05
“餐企因疫情交不起房租,，房東不得收回商鋪！”最高法...
疫情期間,，餐廳無法展開經(jīng)營,，房租壓得餐飲老板喘不過氣來，想熬熬不住,，想撤撤不走,，想交租卻沒錢，因此引發(fā)了不少和房東的租金糾紛問題！ 5月19日最高人民法院頒布了處理租金糾紛的指導(dǎo)意見： ...[查看詳細(xì)]
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222020-05
不降反升,，一餐企老板給2000名員工集體漲工資,！
濟(jì)南一餐企給2000名員工集體漲工資；連鎖炸雞店“百年炸雞”疑用變質(zhì)雞腿被查,；賣早餐,、賣燒烤、開大排檔……五星酒店轉(zhuǎn)型不必自我設(shè)限,；武漢全面禁止食用野生動物,，違者記入社會誠信檔案；瑞幸公司回應(yīng)裁員傳聞,。...[查看詳細(xì)]
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212020-05
我們真能跟野味說再見嗎
飲食除了是人類生存與發(fā)展的基本需要,，也同時具有深層的社會文化和復(fù)雜的心理表征。天上飛的,、地上跑的,、水里游的、非人工飼養(yǎng)的“野味”,，在國人的傳統(tǒng)認(rèn)知中有天然的偏好,，非味覺可以詮釋。 經(jīng)濟(jì)學(xué)家凡勃...[查看詳細(xì)]
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212020-05
餐企吹響復(fù)蘇號角,，效率提升成關(guān)鍵
雖然一季度餐飲整體數(shù)據(jù)幾近“腰斬”,，但很多餐企都加大了線上部分的經(jīng)營，大龍燚,、湊湊,、巴奴火鍋都開通了外送服務(wù)，西貝也加強(qiáng)了半成品服務(wù),，并取得不錯成效,。 餐飲業(yè)喊了小半年的數(shù)字化，到底起到了多大...[查看詳細(xì)]
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202020-05
零售,、餐飲行業(yè)租金糾紛怎么辦,？ 最高法這樣說……
引言 解除合同，不支持,！調(diào)整租金額,、期限，支持,！ 昨天下午,，《最高人民法院關(guān)于依法妥善審理涉新冠肺炎疫情民事案件的指導(dǎo)意見（二）》（以下簡稱“指導(dǎo)意見（二）”）發(fā)布。今年4月,，最高...[查看詳細(xì)]
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202020-05
后疫情時代,，餐飲企業(yè)的痛與殤
這場突如其來的疫情,，讓很多城市，很多行業(yè)按下了暫停鍵,。突然之間很多事情都改變了：國際形勢,、經(jīng)濟(jì)形勢、老百姓的錢袋子,、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,，很多行業(yè)的格局都發(fā)生了改變。 餐飲行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè),、作為服...[查看詳細(xì)]
