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新聞動(dòng)態(tài)
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222020-05
“餐企因疫情交不起房租，房東不得收回商鋪,！”最高法...
疫情期間,，餐廳無法展開經(jīng)營(yíng)，房租壓得餐飲老板喘不過氣來,，想熬熬不住,，想撤撤不走，想交租卻沒錢,，因此引發(fā)了不少和房東的租金糾紛問題,！ 5月19日最高人民法院頒布了處理租金糾紛的指導(dǎo)意見： ...[查看詳細(xì)]
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222020-05
不降反升，一餐企老板給2000名員工集體漲工資,！
濟(jì)南一餐企給2000名員工集體漲工資,；連鎖炸雞店“百年炸雞”疑用變質(zhì)雞腿被查；賣早餐,、賣燒烤,、開大排檔……五星酒店轉(zhuǎn)型不必自我設(shè)限；武漢全面禁止食用野生動(dòng)物,，違者記入社會(huì)誠信檔案,；瑞幸公司回應(yīng)裁員傳聞。...[查看詳細(xì)]
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212020-05
我們真能跟野味說再見嗎
飲食除了是人類生存與發(fā)展的基本需要,，也同時(shí)具有深層的社會(huì)文化和復(fù)雜的心理表征,。天上飛的、地上跑的,、水里游的,、非人工飼養(yǎng)的“野味”，在國人的傳統(tǒng)認(rèn)知中有天然的偏好,，非味覺可以詮釋,。 經(jīng)濟(jì)學(xué)家凡勃...[查看詳細(xì)]
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212020-05
餐企吹響復(fù)蘇號(hào)角，效率提升成關(guān)鍵
雖然一季度餐飲整體數(shù)據(jù)幾近“腰斬”,，但很多餐企都加大了線上部分的經(jīng)營(yíng),，大龍燚、湊湊,、巴奴火鍋都開通了外送服務(wù),，西貝也加強(qiáng)了半成品服務(wù)，并取得不錯(cuò)成效,。 餐飲業(yè)喊了小半年的數(shù)字化,，到底起到了多大...[查看詳細(xì)]
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202020-05
零售、餐飲行業(yè)租金糾紛怎么辦,？ 最高法這樣說……
引言 解除合同,，不支持,！調(diào)整租金額、期限,，支持,！ 昨天下午，《最高人民法院關(guān)于依法妥善審理涉新冠肺炎疫情民事案件的指導(dǎo)意見（二）》（以下簡(jiǎn)稱“指導(dǎo)意見（二）”）發(fā)布,。今年4月,，最高...[查看詳細(xì)]
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202020-05
后疫情時(shí)代，餐飲企業(yè)的痛與殤
這場(chǎng)突如其來的疫情,，讓很多城市,，很多行業(yè)按下了暫停鍵。突然之間很多事情都改變了：國際形勢(shì),、經(jīng)濟(jì)形勢(shì),、老百姓的錢袋子、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,，很多行業(yè)的格局都發(fā)生了改變,。 餐飲行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)、作為服...[查看詳細(xì)]
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192020-05
新消費(fèi)時(shí)代,，餐飲業(yè)還適合夫妻店嗎,？
“像我們這種只想混口生活的小店子，如果沒有你們說的什么互聯(lián)網(wǎng)思維,，是不是就只能等死,？” “那時(shí)候每天下午4點(diǎn)才開門，凌晨2點(diǎn)關(guān)門,，營(yíng)業(yè)額最高的時(shí)候一天有四五千,，我跟我老婆忙不過來的...[查看詳細(xì)]
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182020-05
餐廳客流慘淡？“7種武器”破解客流難題
病毒肆虐下,，人們外出就餐的頻次減少,、對(duì)聚餐有恐慌心理，加上消費(fèi)降級(jí)的到來,，讓期望中的報(bào)復(fù)性反彈沒有出現(xiàn),，餐廳門前冷落車馬稀成了餐飲常態(tài)。 然而,，顧客是餐飲企業(yè)的上帝,，是餐企生存、發(fā)展的根...[查看詳細(xì)]
