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行業(yè)動(dòng)態(tài)
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102022-05
濟(jì)南：餐飲從業(yè)人員返崗需持有10日內(nèi)至少7次以上核酸檢...
5月9日下午，濟(jì)南舉行疫情防控新聞發(fā)布會(huì),。記者從會(huì)上獲悉,，除濟(jì)南市歷城區(qū)、高新區(qū)重點(diǎn)管控區(qū)域及全市其他封控區(qū),、管控區(qū)以外的區(qū)域,，自2022年5月10日零時(shí)起，濟(jì)南有序恢復(fù)餐飲（堂食）經(jīng)營活動(dòng),。達(dá)到什么條件才...[查看詳細(xì)]
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102022-05
1年倒下100萬家,，餐飲業(yè)的日子太難了！
2021年,，全國累計(jì)注銷了超過100萬家餐飲相關(guān)店鋪,。 餐飲業(yè)的日子，越來越難了,。 2020年,，國內(nèi)疫情在很短時(shí)間內(nèi)得到有效控制,，給人以勝利在望的既視感,，當(dāng)時(shí)所有餐飲人是這樣想的： 疫情之下，門...[查看詳細(xì)]
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252022-04
廣東預(yù)制菜要“吃透”需求
在家加熱一下,，輕輕松松就能吃上花膠雞,、佛跳墻，無怪乎預(yù)制菜近年迅速爆紅,。這其中,，廣東人無疑是有口福的,，因?yàn)閺V東不僅在全國率先組織化、系統(tǒng)化發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方面,，掌握了核心技術(shù),，還將加快建設(shè)在全國乃至全...[查看詳細(xì)]
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252022-04
男子買2斤羊肉發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽有問題，再買80斤索賠7萬
“150碗熟肉官司”熱度未過,，又有甘肅一網(wǎng)店售80斤牛羊肉被索賠7萬余元,。 4月23日，甘肅的張新生（化姓）反映,，他遭遇職業(yè)打假人“釣魚”索賠,。有顧客在他的網(wǎng)店內(nèi)兩次購買牛羊肉后，以商品為“三無產(chǎn)品”為...[查看詳細(xì)]
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242022-04
女子賣150碗熟肉被判賠5萬,，原告律師發(fā)聲
重慶的王女士以4500元賣出150份扣碗類熟肉產(chǎn)品,，因未標(biāo)注產(chǎn)品相關(guān)信息，被顧客邵某以出售“三無產(chǎn)品”起訴,，法院二審判王女士退還4500元貨款并給予十倍賠償,，共計(jì)約5萬元。4月20日極目新聞報(bào)道的此事引發(fā)巨大反響...[查看詳細(xì)]
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242022-04
摘星,、恢復(fù)堂食,！廣州餐飲人又捱過來了！
都說“食在廣州”,，疫情下,，廣州餐飲業(yè)又正在經(jīng)歷些什么？ 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：簡煜昊,。 4月9日到4月11日，廣州白云,、番禺,、增城、海珠,、越秀和花都6個(gè)區(qū),，...[查看詳細(xì)]
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202022-04
成都餐飲，又從“鬼門關(guān)”走了一趟……
疫情下,，每一個(gè)奮力生存的餐飲人都值得被關(guān)注,。前不久，上海餐飲人的現(xiàn)狀已經(jīng)引發(fā)了不少共鳴,，今天,，我們再來看看另一邊的成都餐飲人，他們又正在經(jīng)歷些什么,？ 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原...[查看詳細(xì)]
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202022-04
布局預(yù)制菜市場,，全聚德推出“一人食”烤鴨
近日,，新湘鄂情餐廳宣布停業(yè)，實(shí)際營業(yè)時(shí)間還不到一年,；2022年一季度餐飲收入10653億元,，同比增長0.5%。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》,。 新湘鄂情餐廳宣布停業(yè),，營業(yè)不到一年 新京報(bào)消息，近日,，記者在...[查看詳細(xì)]
