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行業(yè)動態(tài)
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172022-05
昔日蛋糕大王,，還能好利滾滾來嗎？
導語 當荒誕折射進現(xiàn)實,，任何不可能的離奇橋段,，都變成了真實存在。 好芙利,、甜星,、蒲公英、心岸……誰能想到,，這些“山寨”味道極濃的蛋糕店,，竟然都有一個共同的“前身”——好利來。 作為國...[查看詳細]
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172022-05
侵犯商標權,，合肥兩家餐飲店被南京大牌檔告上了法庭
近日,，合肥兩家餐飲店“合淝大牌檔”“巢州大牌檔”接連收到法院傳票。原來,，這兩家餐館被“南京大牌檔”以侵犯其商標權,、存在不正當競爭行為告上了法庭。對此,，合淝大牌檔相關負責人表示不能接受,。 大惠公...[查看詳細]
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162022-05
7月1日起，北京將實施餐飲企業(yè)中央廚房新規(guī)范
餐飲企業(yè)的中央廚房應信息化管理進口冷鏈食品,，并可追溯原料來源,、原料所涉及產(chǎn)品去向。北京市地方標準《中央廚房布局設置與管理規(guī)范》近日在市市場監(jiān)管局官網(wǎng)公布,，新規(guī)范將從7月1日起實施,。 中央廚房如何...[查看詳細]
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162022-05
幼兒在火鍋店一氧化碳中毒，店方賠償1.8萬元
一群大人帶著幼兒到火鍋店就餐,，吃火鍋時發(fā)生一氧化碳中毒,。這個責任應該由誰來承擔，究竟是經(jīng)營者沒盡到安全保障義務還是監(jiān)護人有過錯,？近日,，常熟法院審理了這樣一起健康權糾紛案件,。 圖片來源：攝圖網(wǎng) ...[查看詳細]
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162022-05
疫情期間在家和外出就餐如何踐行“分餐制”？
受新冠肺炎疫情的影響,，不少“干飯人”減少了在外聚餐的次數(shù),，對于用餐衛(wèi)生也有了更多的關注。多地先后發(fā)出倡議,，號召人們在圍桌合食之際使用公筷公勺,，倡導分餐而食，做“公筷分餐”的先行者,。那么,，在不同的用餐...[查看詳細]
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132022-05
房租催命！成都餐飲人發(fā)“求助信”,，請求減免租,、緩交...
一封“成都餐飲創(chuàng)業(yè)者聯(lián)名求援信”上，集漁,、書亦燒仙草,、九鍋一堂、甘食記,、霸王蝦,、吼堂等二十多個品牌赫然在列，他們向房東呼吁,，希望能夠減租,、免租、延租,，而這還只是首批聯(lián)名倡議的品牌,。 房租，正成...[查看詳細]
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132022-05
7月1日起,，北京將實施餐飲企業(yè)中央廚房新規(guī)范
餐飲企業(yè)的中央廚房應信息化管理進口冷鏈食品，并可追溯原料來源,、原料所涉及產(chǎn)品去向,。北京市地方標準《中央廚房布局設置與管理規(guī)范》近日在市市場監(jiān)管局官網(wǎng)公布，新規(guī)范將從7月1日起實施,。 中央廚房如何...[查看詳細]
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122022-05
再見,，許留山！又一曾火遍全球的老字號甜品店倒下了,！
這個時代沒有永遠的巨頭,，只有符合時代的企業(yè)！ 就在剛剛,，一個歷經(jīng)了半個世紀的老字號品牌將永久關停,！ 如果你去過香港,，那么你一定聽說過這家老字號品牌。即便你沒有去過香港,，你也會對這個老字號品...[查看詳細]
