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新聞動(dòng)態(tài)
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142022-02
2022年餐飲人要活下去，這9件事一定不能做,！
不要重資產(chǎn)投資,、不要指望別人,、不要為情懷買單……紅餐網(wǎng)專欄作者王冬明認(rèn)為,，2022年餐飲人要活下去，這9件事千萬不能做,！ 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：王冬明。 ...[查看詳細(xì)]
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142022-02
如何講好美食背后的故事,，是道難題
近日,，山東省公布了第一批“綠色飯店”和齊魯餐飲“四名工程”名單,，其中100道齊魯名菜、115件齊魯名吃更是令人垂涎三尺,，有糖醋鯉魚,、老式爆三樣、芙蓉三鮮,、博山豆腐箱等傳統(tǒng)魯菜,，有蔥燒海參、油爆螺片,、荷花烏...[查看詳細(xì)]
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142022-02
瞄準(zhǔn)一萬億,，放倒星巴克
回望2021年的咖啡市場(chǎng)，熱鬧非凡,。資本再度瘋狂,，新銳品牌快速崛起，國(guó)產(chǎn)品牌跑馬圈地,，不斷挑戰(zhàn)著星巴克的霸主地位,。 2021年，走出瑞幸造假風(fēng)波影響的咖啡行業(yè),，又一次出現(xiàn)了融資狂潮,。Manner和M Stand...[查看詳細(xì)]
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142022-02
打不倒的餐飲人！停業(yè)3次后,，“鄭州最慘火鍋店”再開業(yè)
打不倒的餐飲人,，擊不垮的萬億市場(chǎng)！透過“鄭州最慘火鍋店”的勵(lì)志故事,，窺見餐飲人的辛酸,、堅(jiān)韌與不屈。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：何沛凌。 近日,，河南鄭州一家...[查看詳細(xì)]
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142022-02
這些餐飲店轉(zhuǎn)讓的“坑”,，真讓人防不勝防！
接手一家二手店鋪是餐飲創(chuàng)業(yè)過程中常見的事,。而在租賃轉(zhuǎn)讓店的時(shí)候，除了大家頭疼的轉(zhuǎn)讓費(fèi),，還有很多深藏的“坑”,，餐飲老板們一定要摸清楚,。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）整編設(shè)計(jì)，作者：紅...[查看詳細(xì)]
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122022-02
充滿想象的預(yù)制菜
虎年春節(jié),，預(yù)制菜有點(diǎn)火,！ 疫情影響下,，2022年的春節(jié),，依然有很多人就地過年。社交朋友圈年夜飯,，精致的擺盤、復(fù)雜的烹飪手法,，出現(xiàn)了不少預(yù)制菜身影,；而雙匯,、叮咚買菜,、鍋圈食匯,、西貝莜面村等品牌的跨界...[查看詳細(xì)]
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122022-02
一大批土老板被VC看中，中式快餐們排隊(duì)上市
曾經(jīng)的土賽道也開啟上市潮：中式快餐從未如此瘋狂,。 面館第一股、麻辣燙第一股,、海鮮火鍋第一股,、佐餐鹵味第一股…… 2022年,，中式快餐們正在排隊(duì)上市,。 有分析師也表示,，“今年很有可能出現(xiàn)餐...[查看詳細(xì)]
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112022-02
免費(fèi)美食隨意吃？ 7人“白嫖”10萬余元外賣被判刑,！
利用職務(wù)行為獲得多家餐飲公司的外賣平臺(tái)管理賬號(hào)，離職后平臺(tái)卻未修改賬號(hào)密碼,。男子宋磊借此伙同其余6人在外賣平臺(tái)上點(diǎn)單后再進(jìn)行操作退款，竊取多家商戶外賣300余次,，總價(jià)值共計(jì)10萬余元。上海市青浦區(qū)人民檢察...[查看詳細(xì)]
