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新聞動(dòng)態(tài)
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112022-02
打工人排隊(duì)吃快餐，快餐品牌們排隊(duì)上市
消費(fèi)市場(chǎng)將迎來(lái)一波上市潮,，連鎖餐飲企業(yè)首當(dāng)其沖,。2022年春節(jié)前后，楊國(guó)福麻辣燙,、鄉(xiāng)村基,、老娘舅、老鄉(xiāng)雞,、和府撈面等多家連鎖餐飲企業(yè)向外披露資本市場(chǎng)進(jìn)程,。 值得注意的是，這一波上市或者即將上市的餐...[查看詳細(xì)]
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112022-02
篡改保質(zhì)期標(biāo)簽,，星巴克兩門(mén)店合計(jì)被罰百余萬(wàn)元
天眼查顯示,，近日，上海星巴克咖啡經(jīng)營(yíng)有限公司無(wú)錫震澤路店,、無(wú)錫昌興大廈店因通過(guò)篡改,、撤換、撕毀調(diào)制的食品原料保質(zhì)期標(biāo)簽等方式,，使用過(guò)期食品原料,、經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品；擦拭食品接觸面的毛巾未能實(shí)現(xiàn)專(zhuān)用等行為,，...[查看詳細(xì)]
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112022-02
首批“齊魯餐飲名店”“齊魯名菜”發(fā)布,，這些餐飲企業(yè)...
近日，山東省商務(wù)廳正式發(fā)布第一批山東省“綠色飯店”和齊魯餐飲“四名工程”名單,。其中,，青島府新大廈等8家餐飲企業(yè)入選山東省“綠色飯店”,，青島長(zhǎng)新銀座海宴等6家餐飲企業(yè)入選“齊魯餐飲名店”;張立田等9人入選...[查看詳細(xì)]
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272022-01
狂奔拽回跳橋女子獲獎(jiǎng)1萬(wàn)元，外賣(mài)小哥樸實(shí)表態(tài)：買(mǎi)輛新...
1月24日,，四川瀘州沱江一橋上,，一名女子放下手中的嬰兒，翻過(guò)大橋欄桿想投江輕生,，一名外賣(mài)員見(jiàn)狀沖上去將女子拽下來(lái),。26日，這名外賣(mài)員向記者回憶了當(dāng)時(shí)的經(jīng)過(guò),，他準(zhǔn)備用得到的1萬(wàn)元獎(jiǎng)金買(mǎi)輛新的送餐電動(dòng)車(chē),。 ...[查看詳細(xì)]
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272022-01
餐飲創(chuàng)新的2022：行業(yè)復(fù)活，格局重構(gòu)
2020年疫情至今,，餐飲行業(yè)被動(dòng)進(jìn)入一個(gè)低潮期,，間接加快了餐飲品牌的更迭換代，一部分品牌退場(chǎng),，新品牌有機(jī)會(huì)進(jìn)入這個(gè)賽道,。 數(shù)據(jù)顯示，2011-2021這10年間,，餐飲平均投資額基本呈現(xiàn)逐年提高態(tài)勢(shì),，僅2019和2...[查看詳細(xì)]
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272022-01
預(yù)制菜與傳統(tǒng)餐飲的危和機(jī)
預(yù)制菜很火，但是大多數(shù)人對(duì)它的認(rèn)知依舊很模糊,。大眾消費(fèi)者眼里,，預(yù)制菜是料理包、懶人菜,、快手菜。但在傳統(tǒng)餐飲眼里,，預(yù)制菜則有望成為改變當(dāng)下經(jīng)營(yíng)困境,，應(yīng)對(duì)新一輪優(yōu)勝劣汰和行業(yè)洗牌的敲門(mén)磚。 01 預(yù)制...[查看詳細(xì)]
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262022-01
外賣(mài)平臺(tái)“湊單滿(mǎn)減”誘導(dǎo)下單,，看似優(yōu)惠,，實(shí)則變相浪...
“舌尖上的浪費(fèi)”出現(xiàn)了新變種——“指尖上的浪費(fèi)”。 近年來(lái),，外賣(mài)行業(yè)迅速興起,，截至2021年6月，我國(guó)網(wǎng)上外賣(mài)用戶(hù)規(guī)模達(dá)4.69億,。為在外賣(mài)行業(yè)占領(lǐng)一席之地,，外賣(mài)平臺(tái)上不少商家通過(guò)設(shè)置起送額度、優(yōu)惠滿(mǎn)減...[查看詳細(xì)]
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212022-01
沸騰的自熱食品之戰(zhàn),，新老巨頭誰(shuí)將勝出,？
導(dǎo)讀： 食品行業(yè)的江湖永遠(yuǎn)在騷動(dòng)。當(dāng)超市貨架上原本屬于方便面的位置被清空，桶裝的酸辣粉趁勢(shì)而上后,，自熱食品已排隊(duì)等上位,。 “自熱食品”是指不依賴(lài)電熱、火烤等外力方式,，只需適度的冷水,，就能隨...[查看詳細(xì)]
