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新聞動(dòng)態(tài)
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062021-05
600家門店,，8000名員工,，水餃大王“喜家德”如何煉成的...
喜家德成立十多年，一直以來堅(jiān)持只做餃子,，如今在全國有近600家門店,，8000多名員工，成為水餃品類中的領(lǐng)軍品牌,，在餐飲江湖里擁有了一席之地,。 它是如何做到的？ 走出鶴崗 ...[查看詳細(xì)]
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062021-05
被流量內(nèi)卷的餐飲行業(yè),，買還是不買,？
提到花錢買流量的痛，相信很多餐飲人都會(huì)有共鳴,，有餐飲人甚至直言“買流量找死,，不買流量等死”。到底該不該買流量,？除了買流量,，餐企還有什么路可以走？ 前不久,，紅餐網(wǎng)一篇題為《木屋燒烤隋政軍：停掉一...[查看詳細(xì)]
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302021-04
從烤魚到酸菜魚,，一條魚里藏著萬億生意！
本期導(dǎo)讀： “治大國若烹小鮮”,，經(jīng)營品牌亦是如此,，專注于一條賽道，定是有大機(jī)會(huì)的,。 中國人有多愛吃魚,？ 中國人無肉不歡，無魚不樂,，還有句俗話這么說,，“無魚不成席”,，逢年過節(jié)，...[查看詳細(xì)]
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302021-04
百度起訴激情百度酒吧 一審判定侵權(quán)獲賠80萬
據(jù)荔枝新聞消息,，百度公司起訴南京一家名為“激情百度”的酒吧,，其網(wǎng)頁和公眾號(hào)上都突出了“南京百度”。被告堅(jiān)認(rèn),，百度公司沒有從事線下酒吧和餐飲經(jīng)營,，因此自己沒有造成不正當(dāng)競爭。南京中院一審判決認(rèn)定其侵權(quán)...[查看詳細(xì)]
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302021-04
五一餐飲消費(fèi)高峰將至,，火爆程度或超春節(jié)
馬上迎來五一小長假,。4月28日，新京報(bào)記者從北京多家知名餐飲企業(yè),、老字號(hào)了解到,，各餐企已提前著手準(zhǔn)備食材、人手“備戰(zhàn)”五一假期,。同時(shí),，多位負(fù)責(zé)人預(yù)判今年五一節(jié)北京餐飲市場的火爆程度將超過春節(jié)，銷售額或...[查看詳細(xì)]
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302021-04
超12萬人趕赴這場食品盛會(huì),，海底撈,、外婆家都來了！
餐飲業(yè)謀變,，越來越多餐飲人開始行動(dòng),，或修煉內(nèi)功，或打磨商業(yè)模式,，或加強(qiáng)組織管理,。與此同時(shí)，大批餐飲人開始頻繁走出門店,，聽課,、參會(huì)、逛展,，打開視野,，努力把握行業(yè)風(fēng)向。 01.行業(yè)風(fēng)起云涌,，越...[查看詳細(xì)]
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302021-04
海底撈開燒烤店,？官方回應(yīng)：不是公司的子品牌
這幾天，一家疑似海底撈子品牌的燒烤店引起了媒體和大眾的關(guān)注,。這家店采用類似海底撈的門店標(biāo)識(shí)和裝飾,，服務(wù)風(fēng)格與海底撈如出一轍.詳情請看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》。 海底撈開燒烤店了？ 官方回應(yīng)：不是...[查看詳細(xì)]
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302021-04
五一假期食品安全預(yù)警：餐廳最好堅(jiān)持“四不得,、四做到...
近期,，氣溫氣濕逐步上升，五一長假即將來臨,，餐飲消費(fèi)將迎來高峰，一旦餐飲單位操作不當(dāng)極易引發(fā)食物中毒,。市市場監(jiān)管局向全市餐飲單位發(fā)布五一假期食品安全預(yù)警,，要求餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)持“四...[查看詳細(xì)]
