飯店可以設置最低消費額嗎,？節(jié)目里出現(xiàn)浪費食品的現(xiàn)象誰來管？誰來勸阻食品浪費行為,？
5月27日,，市十五屆人大常委會第三十一次會議表決通過《北京市反食品浪費規(guī)定》。這些問題都有了答案,。
Q1：發(fā)現(xiàn)食品浪費誰來管？
——誰都有權舉報
厲行節(jié)約,、反對浪費是全社會的共同責任,。任何組織和個人都應當遵守反食品浪費法律、法規(guī),，自覺抵制食品浪費行為,。任何單位和個人有權勸阻、制止食品浪費行為,；發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者違反本規(guī)定的,，可以通過市民服務熱線反映或者向有關部門舉報；接到舉報的部門應當及時依法處理,。
Q2：一些人吃自助或點菜吃飯有明顯浪費,，怎么辦？
——可收取廚余垃圾處理費
《規(guī)定》提出,，餐飲服務經(jīng)營者可以對造成明顯浪費的消費者收取處理廚余垃圾的相應費用,，但收費標準應當明示。
Q3：飯店可以設置最低消費額嗎,？
——不可以
餐飲服務經(jīng)營者應當明示服務項目及其收費標準,，不得設置最低消費額，不得誘導,、誤導或者迫使消費者超量點餐,。鼓勵對實施“光盤行動”的消費者給予獎勵或者優(yōu)惠。
Q4：飯店誘導消費者超量點餐,，會受到什么處罰,？
——可能被罰款
餐飲服務經(jīng)營者以設置最低消費額等方式迫使消費者超量點餐，造成食品浪費的,，消費者協(xié)會可以予以批評教育,，并向有關部門反映，提出處理建議,。
餐飲服務經(jīng)營者誘導,、誤導消費者超量點餐造成浪費，情節(jié)嚴重的,，由市場監(jiān)督管理部門責令改正,，給予警告；拒不改正的,，處一千元以上一萬元以下罰款,。
Q5：節(jié)目里出現(xiàn)了浪費食品、暴飲暴食現(xiàn)象,，怎么處理,？
——要停播
廣播電臺,、電視臺、網(wǎng)絡音視頻服務提供者應當加強對節(jié)目或者音視頻信息的審核,，不得制作,、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃,、暴飲暴食等浪費食品的節(jié)目或者音視頻信息,，誘導食品浪費,。
網(wǎng)絡音視頻服務提供者發(fā)現(xiàn)制作,、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃,、暴飲暴食等浪費食品的音視頻信息的,，應當及時制止、停止傳輸相關內容,；情節(jié)嚴重的,，立即停止提供信息服務。
Q6：餐飲外賣如何規(guī)范,，減少浪費,？
——商家應標注餐品規(guī)格、分量等信息
餐飲外賣平臺不得濫用市場支配地位,，不得采用虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳等方式誘導,、欺騙消費者超量點餐。
入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者應當在餐品瀏覽頁面標注餐品規(guī)格,、參考分量,、口味、建議消費人數(shù)等信息,，推廣小分量,、多規(guī)格餐品或者可選套餐。外賣配送應當使用符合標準的餐盒,、餐袋和保溫,、清潔的配送容器。
Q7：婚禮宴席幾十桌,，菜還沒吃幾口就結束了,。如何杜絕這類浪費現(xiàn)象？
——提倡移風易俗,，可以分餐制
商務宴請,、婚喪喜慶、親友聚餐等集體用餐的組織者應當合理選擇用餐形式,、用餐標準,、餐品種類和數(shù)量,。提倡移風易俗、理性消費,，抵制鋪張浪費和攀比等陋習,。
承辦集體用餐的餐飲服務經(jīng)營者應當按照用餐人數(shù)合理配置餐品，安排宴席流程和餐臺數(shù)量,，不得過量推銷,；根據(jù)消費需求提供分餐服務。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府應當加強對村民自辦宴席等形式的農村集體用餐管理,，開展反食品浪費的宣傳教育和指導檢查,。
Q8：北京機關事業(yè)單位眾多，在日常用餐和公務接待時,，應該如何減少浪費,？
——按照規(guī)定標準推行簡餐
設有食堂的單位應當建立健全食堂用餐管理制度，加強精細化管理和反食品浪費宣傳教育,，對本單位食品浪費行為進行監(jiān)督檢查并及時糾正,。
鼓勵集體用餐配送單位提供分餐服務，協(xié)助用餐單位開展就餐場所反食品浪費宣傳引導活動,。
機關,、國有企業(yè)事業(yè)單位和駐京辦事機構等應當加強公務接待、會議,、培訓等公務活動用餐管理,，科學合理安排用餐數(shù)量、形式,，按照規(guī)定標準推行簡餐,。
