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新聞動態(tài)
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082021-06
餐廳想發(fā)儲值卡？真不是你想發(fā)就能發(fā)
單用途商業(yè)預付卡,，又稱為儲值卡,、消費卡等，是指從事零售業(yè),、住宿和餐飲業(yè),、居民服務業(yè)的企業(yè)法人在中國境內(nèi)發(fā)行的，僅限于在本企業(yè)或本企業(yè)所屬集團或同一品牌特許經(jīng)營體系內(nèi)兌付貨物或服務的預付憑證,。 ...[查看詳細]
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042021-06
餐飲門頭這樣做,，吸睛又省廣告費
導讀： 2021年4月，第四屆餐飲品牌與供應鏈融資大會公布了2020年中國餐飲數(shù)據(jù)黑匣子,。宏觀環(huán)境下,，由于受到中美貿(mào)易戰(zhàn)、新冠疫情等影響,，中國經(jīng)濟下行壓力猶存，餐飲消費成為國內(nèi)消費市場的重要力量,。伴隨著...[查看詳細]
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042021-06
為何餐飲業(yè)刷好評現(xiàn)象愈演愈烈,？
職業(yè)差評師、雇人排隊,、刷好評……對于這些現(xiàn)象,，大多餐飲人都是討厭甚至是憎恨的,。但是為什么這些灰色產(chǎn)業(yè)鏈依然會存在呢？其背后,，是餐飲人不得不說的痛,。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)...[查看詳細]
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032021-06
餐飲品牌語言，沒有傳播就毫無意義
前 言 “你們幫我的品牌想一句超級語言,，讓顧客一下子就記?。 ? 受市場和同行交流的影響,，很多老板被“超級語言”一詞給吸引和洗腦,，認為如果有了一句廣告語，就能解決品牌面臨的所有問題,。其實,，市...[查看詳細]
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032021-06
中餐標準化思維，害了多少餐飯老板,！
關于中餐標準化的話題,，行業(yè)內(nèi)一直都爭論不休。有人覺得中餐要發(fā)展擴張,，就應該標準化,，有人覺得標準化就是工業(yè)化，會丟掉中餐的根,。今天,，紅餐網(wǎng)專欄作者張長全就這個問題帶來了他的看法。 本文由紅...[查看詳細]
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032021-06
三孩政策開放后,，我發(fā)現(xiàn)了這個截然不同的餐飲趨勢,！
第七次人口普查數(shù)據(jù)已于日前公布，三孩政策也正式出爐,?？瓷先ィ@些與餐飲關系不大,，但實際上,，這組數(shù)據(jù)也暗示著餐飲未來的發(fā)力方向。而老年餐飲,，可能便是其中一個重點,。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hong...[查看詳細]
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022021-06
那些曾經(jīng)爆火的網(wǎng)紅餐飲品牌，最終還是敗給了時代
有人說,，2021年的中國商業(yè),，是屬于新消費的一年。誠然,，新消費時代已經(jīng)來臨,，各類新消費品牌層出不窮,。不過， “一代新人換舊人”,，有人進來,，就有人退出。 進入2021年,，陸續(xù)有一批我們熟知的品牌門店開始關...[查看詳細]
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022021-06
資本正在殺死廚師行業(yè),？
在穩(wěn)定中尋找不確定性，面對效率和系統(tǒng)依然要保存人性和個性,，這不僅是廚師與預制菜的競爭,，也是我們與無孔不入的現(xiàn)代性一次漫長的抗爭。 前兩天我一位做餐飲投資的朋友去外面吃飯,，聊到行業(yè)的話題,，他突然...[查看詳細]
