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新聞動(dòng)態(tài)
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222019-06
限時(shí)一周,，濟(jì)南“放心廚房”線上投票開啟?。ㄍ墩嬲\餐...
誰是您心目中最靠譜的“放心廚房”？ 即日起,，2019首屆濟(jì)南“放心廚房”評(píng)選活動(dòng)正式進(jìn)入線上投票環(huán)節(jié),。組委會(huì)提醒，現(xiàn)在掃描文中二維碼即可進(jìn)入投票頁面,，參評(píng)商家共分為五個(gè)大類,，每個(gè)類別至少投出一票，...[查看詳細(xì)]
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222019-06
調(diào)研｜2019團(tuán)餐食安之現(xiàn)狀：幾多驚心幾多愁
近年來,，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，生活水平不斷提高，人們的飲食需求由“吃飽”逐步轉(zhuǎn)向“吃好”,、“吃得放心”,，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題,。 在整個(gè)團(tuán)餐行業(yè)中，食品安全同樣備受重視,?！?..[查看詳細(xì)]
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212019-06
讓你看看，一個(gè)超干凈的后廚,，是什么樣的
走進(jìn)后廚 干凈整潔是第一感覺 （廚房全景） 從食材,、調(diào)料、炒菜到灶臺(tái) 各區(qū)域間分類清晰 清洗池明亮衛(wèi)生 廚房用具擺放整齊 廚工全部配有專用工作服并佩戴口...[查看詳細(xì)]
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202019-06
筷子,、餐具,、洗碗巾多久換一次,？
筷子篇 清洗筷子有門道 很多人在家洗筷子時(shí)很“豪爽”,，在水龍頭下沖洗，搓得嘩嘩響,，然后往筷子筒里一插就算洗好了,。專家指出，這種洗法,，筷子很可能沒徹底洗凈,，細(xì)菌很快就會(huì)滋生...[查看詳細(xì)]
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192019-06
濟(jì)南職業(yè)學(xué)院彩石校區(qū)食堂原材料協(xié)議供應(yīng)商項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性...
目 錄 第一章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告……………………………………………………………………………1 第二章 供應(yīng)商須知………………………………………………………...[查看詳細(xì)]
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172019-06
國務(wù)院食品安全委員會(huì)印發(fā)2019年食品安全重點(diǎn)工作安排
新華社北京6月14日電 國務(wù)院食品安全委員會(huì)14日印發(fā)2019年食品安全重點(diǎn)工作安排。國務(wù)院食品安全辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，為推動(dòng)提升食品安全保障水平,，建立食品安全現(xiàn)代化治理體系，今年食品安全的重點(diǎn)工作,，主...[查看詳細(xì)]
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142019-06
韓正：堅(jiān)持問題導(dǎo)向 落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求不斷提高人民...
韓正在國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主持召開座談會(huì)時(shí)強(qiáng)調(diào) 堅(jiān)持問題導(dǎo)向 落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求 不斷提高人民群眾對(duì)食品安全工作滿意度 在2019年全國食品安全宣傳周活...[查看詳細(xì)]
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122019-06
人工智能會(huì)成為未來餐廳的標(biāo)配嗎,？
傳統(tǒng)餐飲酒店行業(yè)一直都飽受著人力成本高、租金高,、原材料價(jià)格高,、利潤低——“三高一低”的苦惱。倘若與人工智能相結(jié)合,，將會(huì)帶來怎樣的好處,？ 目前星巴克正在進(jìn)行一場(chǎng)積極的嘗試。通過語音識(shí)別,、自然語言...[查看詳細(xì)]
