誰是您心目中最靠譜的“放心廚房”？

即日起,，2019首屆濟(jì)南“放心廚房”評(píng)選活動(dòng)正式進(jìn)入線上投票環(huán)節(jié),。組委會(huì)提醒,，現(xiàn)在掃描文中二維碼即可進(jìn)入投票頁(yè)面，參評(píng)商家共分為五個(gè)大類,，每個(gè)類別至少投出一票,，請(qǐng)市民謹(jǐn)慎使用手中的投票權(quán)，為您心目中的“放心廚房”加油打call,。

食品安全一直是許多人關(guān)心的重中之重,，在不斷推進(jìn)放心菜、放心肉等食品安全體系建設(shè)的同時(shí),，作為食材加工地的廚房是否環(huán)境整潔,、操作規(guī)范，是否符合食品安全要求,？為優(yōu)化餐飲食品安全消費(fèi)環(huán)境,，日前，由濟(jì)南市商務(wù)局指導(dǎo),，濟(jì)南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)主辦,，濟(jì)南時(shí)報(bào)承辦，山東省烹飪協(xié)會(huì),、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)和濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的2019首屆濟(jì)南“放心廚房”評(píng)選活動(dòng)正式啟動(dòng),。

活動(dòng)第一階段為征集環(huán)節(jié),，凡是遵循2018年10月1日實(shí)施的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,，且一年內(nèi)沒有受到食品安全相關(guān)職能部門處罰的餐飲企業(yè)，均可報(bào)名參與“放心廚房”評(píng)選活動(dòng),，可采取自薦,、網(wǎng)友推薦、行業(yè)協(xié)會(huì)推薦等形式參與,。組委會(huì)方面統(tǒng)計(jì),，截至征集日結(jié)束，共有近百家餐飲品牌企業(yè)報(bào)名參加此次評(píng)選活動(dòng),。

按照活動(dòng)安排,，征集報(bào)名結(jié)束后，新時(shí)報(bào)App將開辟投票頁(yè)面,，看哪些品牌商家能夠榮膺人氣之王,。在經(jīng)過前期籌備后，“放心廚房”線上投票正式拉開帷幕,，現(xiàn)在掃描文中二維碼即可為參選企業(yè)投票,。

組委會(huì)提醒，參評(píng)商家共分為五個(gè)大類,，每個(gè)類別至少投出一票且每個(gè)類別最高不超過10票,，此外,，每個(gè)手機(jī)號(hào)可進(jìn)行一次投票，一旦點(diǎn)擊提交后不可更改投票內(nèi)容,。

投票環(huán)節(jié)限期一周,，網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)束后，將由專家評(píng)委對(duì)參選企業(yè)進(jìn)行綜合評(píng)定,，網(wǎng)絡(luò)評(píng)分與專家評(píng)分相加為企業(yè)的綜合得分,。綜合得分前40名的餐飲企業(yè)將獲評(píng)“放心廚房”榮譽(yù)稱號(hào)。

新時(shí)報(bào)記者：蘇冉,；編輯：蘇冉,；校對(duì)：李莉