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行業(yè)動態(tài)
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032024-04
三協(xié)會聯(lián)合發(fā)布校園食品安全倡議 將研究制定多項團體標(biāo)...
3月28日，為配合校園食品安全風(fēng)險排查整治專項行動,，發(fā)揮行業(yè)組織引領(lǐng)和自律作用,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會,、中國教育后勤協(xié)會,、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會聯(lián)合發(fā)布“堅守校園食品安全 高質(zhì)量提升管理服務(wù)能力倡議書”,。倡議號...[查看詳細]
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032024-04
湖北：擬對學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)進行分級管理
為進一步推進學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全信用風(fēng)險分類分級量化管理工作，提升監(jiān)管效能,，強化學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全風(fēng)險控制,，湖北省市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布《湖北省學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)食品安全信用風(fēng)險...[查看詳細]
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022024-04
杜絕食品安全問題,，需要餐飲同仁們的共同努力
3月27-28日，由央廣網(wǎng),、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國食材電商節(jié)共同主辦的“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”在武漢國博中心·漢廳盛大召開,。 峰會上，央廣網(wǎng)副總裁王怡峰發(fā)表致辭,。他表示,，央廣網(wǎng)是中央廣播電視總臺旗下的...[查看詳細]
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022024-04
九部門印發(fā)《指導(dǎo)意見》，將加快中餐“走出去”
近日,，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),，商務(wù)部等九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》），指導(dǎo)推進餐飲業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。 《指導(dǎo)意見》從提升餐飲服務(wù)品質(zhì),、創(chuàng)新餐飲消費場景,、增強...[查看詳細]
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012024-04
“好吃不貴”消費潮流下,，餐飲供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)如何進化破局...
如何從餐飲食材出發(fā)把握今年餐飲趨勢？這場一年一度的國內(nèi)食材頭部大展或許可以告訴你答案,。 本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā),，作者：紅餐編輯部。 3月27日,，“良之隆·2024第十...[查看詳細]
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012024-04
九部門印發(fā)《指導(dǎo)意見》,，將加快中餐“走出去”
近日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),，商務(wù)部等九部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》）,，指導(dǎo)推進餐飲業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。 《指導(dǎo)意見》從提升餐飲服務(wù)品質(zhì),、創(chuàng)新餐飲消費場景,、增強...[查看詳細]
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012024-04
餐企做私域、做會員制,，90%都是在花冤枉錢,！
全面、詳細解讀私域運營的底層思路,，建立私域流量用戶體系,，紅餐成長社聯(lián)手餐飲行業(yè)專業(yè)大咖開發(fā)的《激活私域——會員和超級會員經(jīng)營》課程，即將于4月9-10日開課,。 餐飲行業(yè)越來越難做了,！近幾年，伴隨互聯(lián)...[查看詳細]
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292024-03
優(yōu)勢資本管理合伙人鄭翔洲：真正賺錢的餐飲,，要么被上...
一批餐飲品牌扎堆放開加盟,，再次引發(fā)市場對于直營和加盟的爭論,。優(yōu)勢資本管理合伙人鄭翔洲在“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”上指出，世界500強的企業(yè),，95%做的都是B端生意而非C端的生意,，把產(chǎn)品賣給消費者的公司做不...[查看詳細]
