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新聞動態(tài)
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132022-07
聽勸,！餐飲創(chuàng)業(yè),，別再碰這5個品類了,！
大環(huán)境的變動,，讓餐飲業(yè)迎來了新一輪的大洗牌,。 企查查數(shù)據(jù)顯示,，2022年1-6月我國吊銷、注銷餐飲相關(guān)企業(yè)分別為5.66萬家,、6.69萬家,、10.20萬家、6.75萬家,、3.82萬家,、2.42萬家。 在這皚皚白骨里,，既有...[查看詳細]
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132022-07
不按規(guī)定明碼標價,，海底撈上海某分公司被罰0.2萬元
上海市市場監(jiān)督管理局近日公布的行政處罰決定書(滬市監(jiān)浦處〔2022〕152022000721號)顯示，上海撈派餐飲管理有限公司鴻音路分公司存在不標明價格的,，不按照規(guī)定的內(nèi)容和方式明碼標價的,，在標價之外加價出售商品或者...[查看詳細]
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012022-07
我國已發(fā)布食品安全國家標準1419項
“截至目前,，我國已發(fā)布食品安全國家標準1419項，包含2萬余項指標,，涵蓋從農(nóng)田到餐桌,、從生產(chǎn)加工到產(chǎn)品全鏈條、各環(huán)節(jié)主要的健康危害因素,，保障包括兒童,、老年人等全人群的飲食安全。食品安全標準體系框架既契合...[查看詳細]
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232022-06
打破堂食“束縛”,，餐飲業(yè)加速立體化布局
當前,，促進困難行業(yè)恢復發(fā)展，讓受疫情沖擊較大的行業(yè)挺得住,、過難關(guān),、有奔頭，不僅需要助企紓困政策精準發(fā)力,，更需要行業(yè)企業(yè)自身堅定信心,、積極轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新發(fā)展,。今天,，走出疫情寒冬，挑戰(zhàn)全新賽道,，不少行業(yè)從業(yè)...[查看詳細]
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232022-06
商場,，正在被餐飲店“拋棄”？
受疫情影響嚴重,、客流吸引力大不如前,、租金成本高昂……商場正變成“傷場”，被一批餐企“拋棄”,。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：陳漠。 疫情下,，商場受影響嚴重,，人...[查看詳細]
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202022-06
面對疫情沖擊，連鎖餐飲企業(yè)該如何應對挑戰(zhàn),？
近年來,，連鎖餐飲企業(yè)間的競爭日趨激烈，加之新冠肺炎疫情造成的沖擊,，客源爭奪壓力大,，面臨重重挑戰(zhàn)。如何留住消費者,，如何提升抗風險能力,，成為經(jīng)營者需要考慮的關(guān)鍵問題,。 圖片來源：攝圖網(wǎng) 連鎖餐...[查看詳細]
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202022-06
國家統(tǒng)計局：5月份餐飲收入下降21.1%
國家統(tǒng)計局今天發(fā)布數(shù)據(jù)，5月份社會消費品零售總額33547億元,，同比下降6.7%,，降幅比上月收窄4.4個百分點；環(huán)比增長0.05%,。 按經(jīng)營單位所在地分,，城鎮(zhèn)消費品零售額29205億元，同比下降6.7%,；鄉(xiāng)村消費品零...[查看詳細]
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152022-06
穿越周期：復雜多變時代下,，餐飲行業(yè)的生存法則是什么...
疫情讓市場格局打亂與重塑， 我們正身處在一個復雜多變的時代,。 今年餐飲之難,，前所未見。 全國疫情多點爆發(fā),， 多地堂食按下“暫停鍵”,， 大部分餐飲企業(yè)又一次在生死線上拼命掙扎...[查看詳細]
