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新聞動(dòng)態(tài)
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062022-10
在餐飲工業(yè)化這件事上,，楊國(guó)福和蜜雪冰城還是小學(xué)生
中式快餐的代表品牌,，往回倒20年是鄉(xiāng)村基、真功夫,、永和大王,，而往回倒100年，是狗不理,、護(hù)國(guó)寺和德州扒雞,。 20年與100年的相同點(diǎn)，是都在尋找符合中國(guó)人口味的最大公約數(shù),，而不同點(diǎn)則是年輕品牌想要做成百...[查看詳細(xì)]
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062022-10
一周簡(jiǎn)訊|有友食品將涉足預(yù)制菜
漯河發(fā)布兩項(xiàng)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),；廣西玉林入局預(yù)制菜；有友食品將涉足預(yù)制菜,，有序推出戰(zhàn)略儲(chǔ)備產(chǎn)品,。詳情請(qǐng)看預(yù)制菜洞察《一周簡(jiǎn)訊》。 題圖：攝圖網(wǎng) 漯河發(fā)布兩項(xiàng)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 9月23日...[查看詳細(xì)]
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062022-10
不起眼的餛飩,，為什么突然火了？
在傳統(tǒng)品類都值得重做一遍的邏輯下,，低調(diào)的餛飩品類也具備很大的想象空間,。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā),，作者：周沫。 2022年,，餛飩這門不起眼的生意正吸引越來(lái)越多人的目光,。 ...[查看詳細(xì)]
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292022-09
長(zhǎng)春一餐廳起火致17人死亡3人受傷，事故原因正在調(diào)查中...
據(jù)@長(zhǎng)春新區(qū)發(fā)布消息,，2022年9月28日12時(shí)40分,，長(zhǎng)春市消防救援支隊(duì)指揮中心接警，位于高新區(qū)宜居路宏宇小油餅百姓餐廳起火,。消防人員立即趕往現(xiàn)場(chǎng),，迅速開展撲救和現(xiàn)場(chǎng)救援。省市也立即成立現(xiàn)場(chǎng)救援指揮部,，組織...[查看詳細(xì)]
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262022-09
新“中式”掀起輕食新風(fēng)口
中式輕食,，不是減脂人的一場(chǎng)苦難修行。 在長(zhǎng)沙麓谷工作的小雷最近在減肥,，每天中午都會(huì)點(diǎn)一份輕食外賣,，雞胸、牛肉,、蕎麥面,、青菜葉、黃瓜絲...再加一份醬料,，就是她的午餐配方,。“第二個(gè)月,，瘦了三四斤了,，...[查看詳細(xì)]
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262022-09
為何有的商場(chǎng)只剩3家餐廳，有的卻一鋪難求,？
近日,，上海商場(chǎng)的商鋪出租率和客流量很受關(guān)注，既有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)部分商場(chǎng)迅速?gòu)囊咔橛绊懼谢謴?fù),，人頭攢動(dòng),；但也有商場(chǎng)內(nèi)人丁稀少，門可羅雀,。到底是什么原因?qū)е律虉?chǎng)人氣“冰火兩重天”,？ 上海辟謠平臺(tái)記者在...[查看詳細(xì)]
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152022-07
對(duì)存在重大隱患餐飲場(chǎng)所停止供氣！濟(jì)南開展燃?xì)獍踩?..
為貫徹落實(shí)全省燃?xì)獍踩偃招袆?dòng)工作會(huì)議精神,，按照《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩挪檎喂ぷ鞯木o急通知》《全省城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩挪檎伟偃招袆?dòng)方案》等要求,，在市委、市政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，濟(jì)南市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局...[查看詳細(xì)]
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152022-07
藏不住了,！新輕食萬(wàn)億賽道開啟,，企業(yè)如何成功掘金？
數(shù)字化時(shí)代到來(lái),，跳出特定的定義和條條框框,，輕食產(chǎn)品呈現(xiàn)出更多樣的形態(tài)。進(jìn)入全品類的新輕食賽道,，市場(chǎng)將遠(yuǎn)超萬(wàn)億規(guī)模,。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，作者：景雪,。 中午12點(diǎn)30...[查看詳細(xì)]
