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新聞動態(tài)
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252025-02
詐騙“洗錢”又有新手段,，餐飲小店小心被盯上
近日，廣西桂林雁山區(qū)法院公布了一起電詐“洗錢”案件,。此次的電詐“洗錢”事件發(fā)生在蘇女士經(jīng)營的一家小吃店,。 此前有一名陌生女子在加上蘇女士微信后，在蘇女士經(jīng)營的門店下單了一份排骨...[查看詳細]
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242025-02
全民監(jiān)督校園餐飲,，團餐行業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)
中國團餐產(chǎn)業(yè)中,，校園餐飲占據(jù)著重要地位。近期多地政府發(fā)布關(guān)于“校園餐”違法行為舉報的獎勵公告,，標志著這一領(lǐng)域進入了新的監(jiān)管階段,，給團餐行業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。 自2024年11月以來,，從山東...[查看詳細]
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242025-02
優(yōu)秀團餐店長一定要做到“十具備” 樹立“十威信”
每個團餐公司對團餐店長都會有要求,、都會有制度，都會有層級之分,，這樣做的目的,，能夠便于日常的管理，讓團餐公司正常運轉(zhuǎn),。 一般餐飲經(jīng)營店,，店里主要是以店長為主，店員為輔,，基本就形成...[查看詳細]
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242025-02
餐飲創(chuàng)業(yè)如何成功破局,？Deepseek用九個字道破天機
更大的震撼在于，它抽絲剝繭般的剖析問題的能力,，任何一個自己想不明白的問題,，扔給它，都能得到讓人醍醐灌頂般的結(jié)果,。 深入學(xué)習了deep課后,，我有一個感受,，我原本計劃用10年完成的餐飲寫作計劃，極有可能在兩年...[查看詳細]
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202025-02
規(guī)范學(xué)校食堂餐飲具清洗消毒工作指引發(fā)布,！
近日,，市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部發(fā)布《學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指引》，指導(dǎo)各地建立學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具食品安全監(jiān)管長效機制,，進一步規(guī)范復(fù)用餐飲具清洗消毒操作,，確保復(fù)用餐飲...[查看詳細]
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202025-02
好消息！餐飲行業(yè)這12種首次違法和輕微違法行為將不予...
近年來,，餐飲行業(yè)時常發(fā)生“小過重罰”的情況：重慶一女子賣150碗粉蒸肉判賠5萬元,；74歲個體經(jīng)營戶曾某因銷售一瓶78元過期葡萄酒被罰款5萬元；肇慶一餅店因使用過期的食品原料,、食品添加劑被罰款 1萬元…… ...[查看詳細]
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192025-02
《中國高校餐飲研究報告2025》：爭奪5千億市場,！高校成...
當下，高校餐飲的發(fā)展現(xiàn)狀如何,？競爭環(huán)境如何,？未來又將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢？ 品牌積極開拓新點位,，高校餐飲受關(guān)注 近年來,，高校餐飲消費群體持續(xù)擴容，高校餐飲市場穩(wěn)步增長,。...[查看詳細]
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192025-02
提升餐廳效率的策略與實施指南
賴老師將探討幾種有效的策略,，以幫助餐廳實現(xiàn)高效運營，從而提升客戶滿意度,，降低成本,，并提高整體盈利能力。 （一）優(yōu)化餐廳布局與設(shè)計 合理的空間規(guī)劃可以確保服務(wù)流程順暢,，減少員工在服...[查看詳細]
