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新聞動態(tài)
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242024-05
第35個全民營養(yǎng)周暨5.20中國學生營養(yǎng)日——共同守護健...
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242024-05
真誠餐飲美食文化周——美食之旅,，品味無極限,，走進省...
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222024-05
美食文化周 | 聚焦食品安全 倡導科學飲食
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202024-05
速看！2024要打造爆店,，成功的秘訣在這里,！
2024年，打造爆店的秘訣,，就在這里,。 隨著餐飲市場的競爭格局日趨白熱化，我們目睹了消費者偏好的多樣化與精細化趨勢,，同時,，新興競爭者如同春筍般涌現(xiàn)，使得舊有的營銷策略不再能夠完全迎合當前市場的需求...[查看詳細]
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172024-05
市場態(tài)勢平穩(wěn),！5月最新食材采購行情報告發(fā)布
由網(wǎng)聚資本,、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院、良之隆,、大莊園,、香匯彩云、聚源集采,、章魚小數(shù)據(jù)聯(lián)合出品的《食品與餐飲連鎖企業(yè)采購行情月度參考》已發(fā)布,。 本期有哪些餐飲食材相關信息？食材價格又出現(xiàn)了哪些波動,？一起來...[查看詳細]
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172024-05
315晚會曝光的“槽頭肉”預制菜生產(chǎn)企業(yè)被罰超千萬
今年央視“315晚會”對安徽阜陽部分企業(yè)使用“槽頭肉”等生產(chǎn)梅菜扣肉預制菜的行為進行了曝光,。 5月10日，阜陽市市場監(jiān)督管理局公布了對涉事三家企業(yè)及相關負責人的行政處罰結果,，涉事企業(yè)及相關負責人被罰...[查看詳細]
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152024-05
打造文化節(jié)日食品新質生產(chǎn)力,，促進粽子行業(yè)高質量發(fā)展
一年一度的傳統(tǒng)端午節(jié)日即將來臨。據(jù)考究,，粽子作為端午節(jié)民俗食品,，最早可以追溯到春秋時代。端午文化是中華傳統(tǒng)文化的深層代表,，已上升到增強中華民族凝聚力層面,，是國家持久倡導的節(jié)日主題。 粽子作為端...[查看詳細]
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152024-05
學校,、養(yǎng)老機構等集中用餐單位如何落實食品安全主體責...
記者從市場監(jiān)管總局獲悉,，為貫徹落實《食品安全法》及其實施條例有關規(guī)定，進一步督促落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任,，市場監(jiān)管總局起草了《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡...[查看詳細]
