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行業(yè)動態(tài)
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222021-10
安徽全省突擊檢查麥當(dāng)勞 約談各餐飲連鎖企業(yè)
10月21日記者從省市場監(jiān)管局獲悉，針對近日媒體反映的某地“麥當(dāng)勞使用過期食材”輿情,，安徽省市場監(jiān)管局高度重視,，迅速部署,，立即組織全省市場監(jiān)管部門對全省各地麥當(dāng)勞門店開展突擊監(jiān)督檢查。 省市場監(jiān)管...[查看詳細(xì)]
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212021-10
菜價快趕上豬肉價,！餐飲業(yè)迎來新一輪食材漲價潮,？
豬肉價格下跌了不少，但是菜價最近卻上漲了,，餐飲人又將迎來新一輪食材漲價潮,？詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。 △點擊查看《每日餐訊》視頻播報 菜價都快趕上豬肉價了,！ 餐飲業(yè)又迎來...[查看詳細(xì)]
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212021-10
市場穩(wěn)定恢復(fù),，9月全國餐飲收入達(dá)3831億元
餐廳門口坐滿等位的人，包廂預(yù)訂火爆,，美食街游人如織……受益于9月疫情汛情邊際好轉(zhuǎn),，加上中秋國慶假期帶動居民外出活動增加，9月和國慶期間,，餐飲收入改善明顯,。國家統(tǒng)計局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，9月社會消費品零...[查看詳細(xì)]
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212021-10
餐飲老兵連續(xù)創(chuàng)業(yè),，零食品牌「果蔬天團(tuán)」獲千萬級人民...
兒童健康零食品牌“果蔬天團(tuán)”近期已連續(xù)完成兩輪千萬級人民幣天使輪融資,，由險峰長青和資深業(yè)內(nèi)人士投資。據(jù)悉,，本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā),、渠道拓展和消費者體驗提升。 果蔬天團(tuán)產(chǎn)品上線于2021年年中,，...[查看詳細(xì)]
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192021-10
火鍋賽道內(nèi)卷,，難破“網(wǎng)紅”局
網(wǎng)紅火鍋遍地，想要長紅卻有難度,。 “鹽豉辛辣發(fā)滋味,，佐以芫荽郁青青。不嘗此味已經(jīng)月,，入口脆滑如欲噎,。”對于火鍋,，民國作家顧隨是這樣形容的,。 到了現(xiàn)在，火鍋從一種“珍稀品”變成了一種“療愈品...[查看詳細(xì)]
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192021-10
“泔水”喂牛也違法,？廚余垃圾處理需要規(guī)范化
在老百姓的印象中,，農(nóng)村大多人家都有飼養(yǎng)牲畜的習(xí)慣，一方面是為了能賣出去賺點錢，另一方面,，逢年過節(jié)自己也可以宰來吃,，一舉兩得，將一點剩飯剩菜飼喂牲畜是很正常的事,，現(xiàn)在為何就禁止用泔水飼喂牲畜了,？ ...[查看詳細(xì)]
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182021-10
天氣冷了,，火鍋經(jīng)濟(jì)“熱”了
“最近氣溫突然降低,，吃個火鍋驅(qū)驅(qū)寒?！边B日來,，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，不少市民外出就餐時選擇吃火鍋,。10月13日,，記者在中心城區(qū)大大小小的火鍋店看到，店內(nèi)生意都“熱”了不少,。 圖片來源：攝圖網(wǎng) 在赫山區(qū)...[查看詳細(xì)]
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182021-10
正餐快餐化,、外賣占比升高，海鮮餐飲消費市場將迎巨變
2021-2026 年海鮮餐飲行業(yè)市場發(fā)展前景怎樣,？有哪些趨勢,？海鮮餐飲企業(yè)怎樣繼續(xù)發(fā)展？近日,，中國飯店協(xié)會發(fā)布《海鮮餐飲行業(yè)市場調(diào)研報告》,，對中國海鮮餐飲行業(yè)的發(fā)展運行、產(chǎn)業(yè)鏈,、供應(yīng)鏈及市場競爭環(huán)境,、海鮮市...[查看詳細(xì)]
