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新聞動態(tài)
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162022-03
1-2月份餐飲收入7718億元，同比增長8.9%
1-2月份,，面對復(fù)雜嚴(yán)峻的國際環(huán)境和國內(nèi)疫情散發(fā)等多重考驗,，全國各地科學(xué)統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展，堅持穩(wěn)字當(dāng)頭,、穩(wěn)中求進(jìn),，國民經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)，市場銷售回升,。受春節(jié)等積極因素影響,，餐飲業(yè)表現(xiàn)良好，實...[查看詳細(xì)]
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162022-03
撈王連續(xù)3年業(yè)績下滑,，火鍋生意不好做了,？
粵式火鍋老大撈王近期更新的IPO招股書顯示，公司去年的業(yè)績,，居然還不如疫情最嚴(yán)重的2020年,。 收入增長、毛利率回升,，但凈利潤同比下降了八成,，導(dǎo)致公司凈利率低至1.1%。從2018年-2021年,，撈王鍋物料理的...[查看詳細(xì)]
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152022-03
拼命栽培員工,，讓他強大到足以離開
教會徒弟，餓死師傅,。很多企業(yè)不敢放手去栽培員工,，擔(dān)心員工一旦學(xué)有所成，就會離開公司,，要是加入到競爭對手那里,，更是對企業(yè)莫大的損失。真的是這樣嗎,？ 本文轉(zhuǎn)載自劉潤（ID：runliu-pub）,，作者：劉...[查看詳細(xì)]
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152022-03
全國多地宣布暫停堂食！深圳餐飲業(yè)雪上加霜,！
受疫情影響,，上海、深圳、東莞,、廣州,、吉林、河北等地部分區(qū)域宣布暫停堂食,，餐飲業(yè)再受沖擊,。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。 多地宣布暫停堂食 深圳餐飲業(yè)雪上加霜 中國新聞網(wǎng),、深圳衛(wèi)健委聯(lián)合...[查看詳細(xì)]
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142022-03
“國家隊”中國郵政賣咖啡,，跨界=賺錢？
與其說郵局咖啡是一家咖啡店,，更準(zhǔn)確的說是一家以中國郵政為主題的文創(chuàng)周邊打卡點,。 圖源丨微博 “喝一杯郵局咖啡，給愛的人寄一封信,?！? 2月14號，全國首家“郵局咖啡”打著如此旗號在...[查看詳細(xì)]
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142022-03
90后用機器人炒菜周入10萬,，炒菜機器人真的有可能替代...
餐飲行業(yè)是一個擁有4萬億的巨無霸市場,，任何公司都不想也不可能錯過。 頭圖丨攝圖網(wǎng) 最近,，一段“90后用炒菜機器人周入10萬”的視頻在網(wǎng)絡(luò)走紅,，成功登上微博熱搜，引發(fā)了網(wǎng)友們的關(guān)注和熱議,。 ...[查看詳細(xì)]
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102022-03
4次入選CCTV美食欄目,，八合里牛肉火鍋憑什么“火”...
潮汕牛肉火鍋自2014年走出汕頭，高歌猛進(jìn)一路向北擴張,。2016年,，僅江浙滬地區(qū)新增潮牛火鍋門店超2000家,。時至2017年,，潮汕牛肉火鍋迎來大規(guī)模閉店潮，在一線城市的陣亡率高達(dá)80%,。在品類經(jīng)歷大起大落后,，有的品牌...[查看詳細(xì)]
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102022-03
中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的故事，并沒有那么美好
盡管美國被認(rèn)為其國家美食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如中國豐富,，但據(jù)英國品牌評估機構(gòu)Brand Finance發(fā)布的“2021全球最有價值25個餐廳品牌”排行榜,，25個品牌中就有20個是美國品牌。而這些“統(tǒng)治”全球的美國餐廳品牌的共同點就是...[查看詳細(xì)]
