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新聞動(dòng)態(tài)
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272023-02
市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng) 冷鏈很“熱”
近年來(lái),，中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，作為民政部批準(zhǔn)成立的唯一國(guó)家級(jí)冷鏈行業(yè)組織，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專委會(huì)向上協(xié)助政府,，向下服務(wù)企業(yè),。開(kāi)年以來(lái)，在僅十幾平方米的中物聯(lián)冷鏈委的會(huì)客室,，迎來(lái)了...[查看詳細(xì)]
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222023-02
長(zhǎng)沙一餐廳老板遇奇葩事：同行的差評(píng)怎么跑到我的網(wǎng)店...
吳女士在長(zhǎng)沙縣開(kāi)了一家“憶3毛燒烤美食城”,。2月14日，兩位客人先后來(lái)到店里,，稱在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上購(gòu)買了吳女士門店推出的“168元套餐”。吳女士一頭霧水,，自己從來(lái)沒(méi)有推出過(guò)相關(guān)套餐,。 在送走兩位客人后，吳女...[查看詳細(xì)]
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222023-02
最新的餐飲食材采購(gòu)行情更新了,！
最新的餐飲食材采購(gòu)信息來(lái)了,。由網(wǎng)聚資本、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院出品的《食品與餐飲連鎖企業(yè)采購(gòu)行情月度參考（2023.2）》于近日發(fā)布,。 1月份,，受春節(jié)效應(yīng)和疫情防控政策優(yōu)化調(diào)整等因素影響，居民消費(fèi)價(jià)格有所上漲...[查看詳細(xì)]
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212023-02
上門代廚周掙千元,？別忘系好“安全帶”
“湖南一女子上門代廚4菜1湯收費(fèi)66元”“95后年輕小伙上門代廚周掙千元”,。近段時(shí)間，“上門代廚”已然成為輿論熱議的話題,。據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道,，很多“上門廚師”在今年春節(jié)7天假期“上門代廚”的平均收入能超過(guò)1萬(wàn)元...[查看詳細(xì)]
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212023-02
“周末經(jīng)濟(jì)”今年持續(xù)升溫，聚會(huì),、聚餐等堂食需求周環(huán)...
“一般春節(jié)后就不怎么排隊(duì)了,，今年好像有接待不完的客人?！鄙现苋?2月19日）,，廣州市越秀區(qū)北京路的“潮發(fā) 潮汕牛肉店”持續(xù)迎來(lái)排隊(duì)小高峰，晚市18點(diǎn)左右,，門口已經(jīng)差不多幾十桌客人在排隊(duì),。不只在廣州，北京,、...[查看詳細(xì)]
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162023-02
經(jīng)營(yíng)必看,！怎么做好餐飲連鎖數(shù)字資產(chǎn)的安全管理？
連鎖餐飲品牌的數(shù)字資產(chǎn)是什么?在品牌經(jīng)營(yíng)發(fā)展中承擔(dān)了怎樣的角色,？應(yīng)該如何保障數(shù)字資產(chǎn)的安全,？本文一一為您解答。 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，作者：陶承睿,。 從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)說(shuō),，數(shù)...[查看詳細(xì)]
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162023-02
資本再砸數(shù)億元入局，新中式烘焙又火了,？
在“啞火”近一年后,，新中式烘焙賽道又迎來(lái)了兩筆融資，資本圖什么,？ 本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā),，作者：李金枝。 新中式烘焙風(fēng)又起,？ 近期,，新中式烘焙品牌“瀘溪河”完成...[查看詳細(xì)]
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152023-02
讓“小份菜”成為餐飲行業(yè)一道“必備菜”
記者從安徽省安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，截至目前,，全市已有737家大中型餐飲服務(wù)單位積極調(diào)整菜品份量,，推行“小份菜”改革，覆蓋率達(dá)30%,，第一階段既定目標(biāo)任務(wù)已完成,。 一直以來(lái)，食堂,、酒店等地是餐飲浪費(fèi)的...[查看詳細(xì)]
