1月3日，記者了解到,，因經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品,，合肥市包河區(qū)德莊火鍋店被包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰款5000元。

2021年12月10日,，蕪湖路市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在合肥市包河區(qū)德莊火鍋店進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),，該店持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證和食品經(jīng)營(yíng)許可證,，在該店后廚的操作臺(tái)上放有辣鮮露調(diào)味料,、料酒和生抽等調(diào)味料，其中辣鮮露調(diào)味料的生產(chǎn)日期為2020年11月30日,，保質(zhì)期為12個(gè)月,，并已開封使用。當(dāng)事人的上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條的規(guī)定,。

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包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為,，合肥市包河區(qū)德莊火鍋違反中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品的違法行為,。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,，該局決定對(duì)該公司罰款人民幣5000元。