燒仙草也內(nèi)卷，湖南省成燒仙草企業(yè)數(shù)量最多省份,；我國餐飲相關(guān)協(xié)會千余家,，四川最多。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》,。

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燒仙草也內(nèi)卷

湖南省成燒仙草企業(yè)數(shù)量最多省份

新京報消息,，近日，低調(diào)的書亦燒仙草開始發(fā)力,，先后霸屏全國分眾電梯廣告,，獨家冠名綜藝《大灣仔的夜》，并高調(diào)官宣陳小春出任書亦燒仙草首席巡店官,，掀起一股燒仙草熱潮,。

那關(guān)于燒仙草的這股熱潮，究竟有多熱呢,？

△圖片來源：書亦燒仙草

企查查數(shù)據(jù)顯示,，目前全國范圍內(nèi)現(xiàn)存超6千家燒仙草相關(guān)企業(yè)，其中湖南省以782家相關(guān)企業(yè)排名第一,，四川省,、貴州省分別以766家和492家位列二三名。此外,，廣東省,、河南省以及湖北省等地均入圍全國前十。

城市方面,，成都市燒仙草相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多,，達(dá)239家；深圳市和貴陽市分別以136家和105家躋身前三,。

近10年來我國燒仙草相關(guān)企業(yè)年注冊量逐年遞增,，2019年增速是近10年來最高的，同比增長261%,。其中2020年數(shù)量為歷年來最高,，近3千家，同比增長82%,。2021年1-10月注冊量達(dá)2000家,，同比下降21%,。

不看不知道，一看嚇一跳,，想不到一杯小小的燒仙草已經(jīng)吸引了這么多餐飲創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,，這個茶飲細(xì)分品類未來將大有可為。

我國餐飲相關(guān)協(xié)會千余家,，四川最多

大眾網(wǎng)消息,，日前逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、潼關(guān)肉夾饃協(xié)會“維權(quán)”亂象引發(fā)公眾熱議,。部分地方協(xié)會將地方小吃注冊成為商標(biāo),，從而“挾商標(biāo)以令天下”，以知識產(chǎn)權(quán)為擋箭牌向商戶謀取不正當(dāng)權(quán)益,。那目前我國餐飲協(xié)會發(fā)展情況如何呢,？

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國已注冊37.75萬家協(xié)會,，目前登記狀態(tài)為正常的有26.78萬家,。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

其中，我國現(xiàn)存餐飲協(xié)會1140家,。2014年我國新增餐飲協(xié)會48家,，同比減少22.58%。2016年新增餐飲協(xié)會105家,，同比增長59.09%,。2018年新增109家，同比增長4.81%,。2020年新增87家,，同比減少12.12%。

從分布地域來看,，四川是我國擁有餐飲協(xié)會最多的省份,，共有餐飲協(xié)會114家。浙江省,、河南省分別有餐飲協(xié)會83家,、67家,。其次是廣東,、云南、山東等,。

雖然部分行業(yè)協(xié)會存在侵犯個體權(quán)益,、胡亂收費和引發(fā)不當(dāng)競爭的情況，但總體來看,，在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中,，協(xié)會不僅是維護(hù)市場經(jīng)濟(jì)秩序的重要力量,，也是社會個體利益的代表者和維護(hù)者。特別在市場化程度較高的行業(yè)中,，行業(yè)協(xié)會發(fā)揮了重要作用,。

華北制藥“殺入”奶茶界

旗下茶飲品牌“甄飲子”將展開招商

據(jù)財聯(lián)社報道，經(jīng)過數(shù)月首店經(jīng)營后,，華北制藥旗下“甄飲子”茶飲品牌近期將開始招商,。由于客戶排隊情況較多，目前首店已關(guān)閉外賣服務(wù),。

該品牌運營人員表示,，現(xiàn)在招商資料已在制作，招商活動即將開始,。據(jù)了解,，“甄飲子”品牌隸屬于河北華維健康產(chǎn)業(yè)有限公司，華北制藥持有該公司51%的股權(quán),。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

近年來,，越來越多的企業(yè)都開始?xì)⑷氩栾嬓袠I(yè)。同仁堂,、王老吉,、娃哈哈、中國郵政等,，茶飲界的“攪局者”可以說不斷,。這些企業(yè)跨界做茶飲雖然在名氣和實力上都具備一定的優(yōu)勢，但是想要走得長遠(yuǎn),，出色的產(chǎn)品和優(yōu)秀的運營能力必不可少,。如果，只是依托企業(yè)以往的名氣來博關(guān)注的話,，那么很可能會把一手好牌打爛,。

華北制藥跨界奶茶界，最終能走多遠(yuǎn),，我們且拭目以待,！

陳香貴宣布完成2億元A+輪融資

估值已近10億

界面新聞消息，11月29日,，蘭州牛肉面品牌陳香貴宣布完成2億元A+輪融資,，投資方為水滴資產(chǎn)、華晟資本和上海巧廚商貿(mào)有限公司,。此輪融資后,，陳香貴估值已接近10億元。

△陳香貴門店,，圖片來源：田源供圖

截至目前,，陳香貴已向外披露四輪融資,。此前的三輪分別是：2020年7月，來自天使投資人宋歡平的數(shù)百萬元天使輪融資,；2020年底,，源碼的Pre-A輪融資；今年7月完成的過億融資,，由元正心谷領(lǐng)投,、云九資本跟投。

2021年,，蘭州牛肉面成了投資機(jī)構(gòu)在線下消費領(lǐng)域搶投的熱門品類,。除了陳香貴以外，馬記永和張拉拉也都拿到了融資,，這個細(xì)分賽道可謂十分火熱,。

據(jù)了解，這輪融資后,，陳香貴門店將會將資金用于門店擴(kuò)張,。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至10月底,，陳香貴全國直營門店已突破200家（包括已簽約待開門店）,。今年7月，品牌創(chuàng)始人姜培軍接受媒體采訪時稱,，未來3年預(yù)估門店數(shù)將達(dá)到600家,。