近日,，湖南株洲一家知名品牌奶茶店門店的門頭被城管拆除,，原因是該品牌在裝修前沒有辦理相關(guān)手續(xù)，違反了商場規(guī)定,。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日熱訊》,。

奶茶店花10萬做創(chuàng)意門頭   

城管依法拆除  

前段時間，湖南株洲一家MAMACHA奶茶店投入10萬元做的創(chuàng)意門頭招牌被城管拆了,。

據(jù)了解,，這個創(chuàng)意門頭其實(shí)是一面裝飾外景墻，復(fù)古的創(chuàng)意為門店?duì)I造了一種懷舊,、溫暖的風(fēng)格,。門店開業(yè)當(dāng)天，這面裝飾墻就吸引了很多顧客來拍照,、打卡,，帶動了門店產(chǎn)品的銷售。

△圖片來源：mamacha媽媽茶官方微博

但很快,，城管方就通知要將這面墻依法拆除,，原因是門店沒有向商場辦理相關(guān)手續(xù)，違反了商場規(guī)定,，同時從相關(guān)法律法規(guī)來看,，這面墻也屬于違搭違建。

城管中隊(duì)負(fù)責(zé)人表示,，根據(jù)《株洲市城市綜合管理?xiàng)l例》,，在廣場沒有辦理任何手續(xù)的情況下，不予許自行搭建,，要求入住的商戶進(jìn)行審批報備,，而MAMACHA沒有辦理任何報備手續(xù)，就直接裝修外景墻了,。

當(dāng)事的MAMACHA奶茶店負(fù)責(zé)人也表示,，門店找了很多部門報備裝飾墻，但都沒有審批下來,，既然有商場違規(guī)行為,，他們會配合城管部門的拆除行動。

此情此景,，不禁讓紅餐君想起幾年前一些城市對步行街店鋪實(shí)行的統(tǒng)一式裝修,，強(qiáng)行拆除一些特色的店鋪招牌，用統(tǒng)一的招牌來代替的景象,。

雖然統(tǒng)一的招牌看著比較整齊規(guī)整,，但是從另一方面來說卻扼殺掉了品牌的風(fēng)格及文化,，讓街道顯得了無生機(jī)，實(shí)在是太可惜了,。

今日頭條狀告今日油條,，索賠200萬！  

4月20日,，“今日頭條”所屬的字節(jié)跳動訴河南今日油條餐飲管理有限公司等侵害商標(biāo)權(quán)及不正當(dāng)競爭糾紛案,，在廣州知識產(chǎn)權(quán)法院開庭審理。

字節(jié)跳動要求被告方立即停止侵害其注冊商標(biāo)專用權(quán)及不正當(dāng)競爭行為,，連續(xù)15日發(fā)表公開聲明,，并賠償其經(jīng)濟(jì)損失及訴訟合理支出共計(jì)人民幣200萬元。

該案件的事情起源可以回溯到去年,。

去年,，有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)一家名為“今日油條”的餐飲店在河南鄭州開業(yè)，其店名,、商標(biāo)和裝潢配色等與字節(jié)跳動旗下APP“今日頭條”有諸多相似之處,，該事件在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)酵后迅速引發(fā)關(guān)注。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

隨后,，字節(jié)跳動將該餐飲店和相關(guān)企業(yè)起訴至廣州知識產(chǎn)權(quán)法院,，指出“今日油條”在文字構(gòu)成要素、整體外觀及讀音,、顏色等方面對“今日頭條”相關(guān)商標(biāo)進(jìn)行了模仿,。

字節(jié)跳動表示，其“今日頭條”等商標(biāo)經(jīng)長期,、大量宣傳,，已經(jīng)有很高的知名度和顯著性，并且和“今日油條”同屬日常消費(fèi)領(lǐng)域,，后者極易使公眾誤認(rèn)為與“今日頭條”之間存在聯(lián)系,，并構(gòu)成了對“今日頭條”商標(biāo)的淡化，并且,，字節(jié)跳動認(rèn)為被告在餐廳裝潢,、廣告用語、宣傳海報和營銷方式等方面,，刻意攀附“今日頭條”的商品和服務(wù),。

而被告方指出，以“今日油條”作為商品名,，是對“今天的油條”的描述,，僅說明油條的“新鮮”。被告方認(rèn)為所處餐飲業(yè)與“今日頭條”行業(yè)跨度大,、不存在市場競爭關(guān)系,，且公眾不會誤認(rèn),，沒有侵犯原告的合法權(quán)益，也沒有變更名稱或者字號的必要性,。

如今，這起侵權(quán)訴訟已經(jīng)開庭,，后續(xù)如何,，紅餐網(wǎng)將持續(xù)繼續(xù)關(guān)注。

麻辣牛肉含禁用色素被查,！  

商家回應(yīng)：系加盟店私自采購  

近日,，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的通告顯示，位于成都高新區(qū)合信路64號附104號1樓的高新區(qū)馬路邊邊麻辣燙店,，使用的1批次麻辣牛肉片不合格,，檢出了禁用的胭脂紅，該產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為三臺縣上口鮮食品廠,。

據(jù)悉,，胭脂紅屬于人工合成著色劑中偶氮色素的一種，具有色澤鮮艷,、性質(zhì)穩(wěn)定,、成本低廉等特點(diǎn)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定,，速凍調(diào)理肉制品中不能添加胭脂紅。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

4月17日晚,，馬路邊邊麻辣燙官微發(fā)布聲明稱，該門店為加盟店,，涉事牛肉為門店違規(guī)私自采購,，去年12月事發(fā)后已經(jīng)停業(yè)整改。此次該加盟店已嚴(yán)重違反公司有關(guān)規(guī)定,，嚴(yán)重侵害公司名譽(yù),，將對涉事門店——郫都區(qū)馬路邊邊麻辣燙(龍湖店)追究相應(yīng)法律責(zé)任。

“公司已成立食品安全督導(dǎo)小組到店進(jìn)行調(diào)查處置,，對該店進(jìn)行閉店停業(yè)處理,，所有食材送至相關(guān)部門進(jìn)行檢疫，后續(xù)將公布檢疫報告,?！?

馬路邊邊同時承諾,，將全面徹查全國所有門店食品安全及衛(wèi)生情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)門店有任何不合規(guī)行為,，絕不姑息,，嚴(yán)肅處理。

記者暗訪上百家外賣廚房  

店員徒手抓熟食,、蟑螂遍地  

3月份以來,，羊城晚報記者以兼職的名義進(jìn)入位于越秀區(qū)、天河區(qū)的7間外賣廚房后廚,，又以外賣員和應(yīng)聘者的身份實(shí)地暗訪了上百家外賣廚房,。

記者暗訪發(fā)現(xiàn)，在手機(jī)上光鮮亮麗的美食圖片背后,，外賣廚房操作間的食品衛(wèi)生狀況令人觸目心驚：有的門店將食材以及紙箱包裝的物品隨意堆放在地上,，有的門店店員徒手抓熟食，在個別門店外,，記者甚至看到了蟑螂到處爬行,。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

在石牌橋、區(qū)莊,、東風(fēng)西路,、棠下村等外賣廚房聚集地，記者無需身份證便能應(yīng)聘上崗,，且被告知“健康證有就帶,，不用特意去辦”。店內(nèi)員工亦并非人人都持有健康證,。記者“無證上崗”前,，甚至連必要的衛(wèi)生安全培訓(xùn)都沒有。

在記者“兼職”的7家外賣廚房中,，店員不按規(guī)定戴口罩,、手套、發(fā)網(wǎng)的情況非常普遍,；個別店員的衛(wèi)生情況也讓人一言難盡：店員沒洗手就抓食材,，大廚師光著膀子炒菜、一邊口水四濺說話一邊斬熟食的場景不一而足,。

記者還在一家壽司店的米袋,、電飯鍋周圍發(fā)現(xiàn)多只蟑螂，店員打趣稱：“你信不信這些（靠在墻角裝食材的）箱子里還有更多,?！倍谘b餐具包的盒子里，老板更是直接端起一窩小蟑螂,。

喜茶子公司注冊資本增至100萬元   

增幅達(dá)1900%  

天眼查APP顯示,，近日,，上海喜創(chuàng)于茶餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，注冊資本從5萬人民幣增至100萬人民幣,，增幅達(dá)1900%,。

△圖片來源：天眼查app

上海喜創(chuàng)于茶餐飲管理有限公司成立于2017年10月，法定代表人為張海龍,，經(jīng)營范圍包括餐飲企業(yè)管理,，企業(yè)營銷策劃，餐飲服務(wù)（僅限分支機(jī)構(gòu)）,，食品銷售等,。

股東信息顯示,，該公司由“喜茶（需求面積：150-200平方米,；代表項(xiàng)目：武漢楚河漢街，深圳金光華廣場等）”運(yùn)營主體深圳美西西餐飲管理有限公司100%持股,。