近日喬丹體育更名,，這場持續(xù)了9年之久的真假喬丹之爭才終于落下帷幕。

在餐飲行業(yè),，商標(biāo)侵權(quán),、傍大牌等案例同樣屢見不鮮，但這樣的“拿來主義”,，在年輕人當(dāng)?shù)赖漠?dāng)下,，已經(jīng)行不通了！

據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,，1月12日,，喬丹體育股份有限公司發(fā)生名稱變更，企業(yè)更名為中喬體育股份有限公司,。名稱的更迭意味著,，喬丹體育終于和喬丹分道揚(yáng)鑣了。

在眾多品牌名稱官司當(dāng)中，“中國喬丹”和“美國喬丹”之爭,，尤為著名,。如今中國喬丹公司更名，終于將這場長久的品牌名稱之爭畫上了句號,。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

01.商標(biāo)侵權(quán),，餐飲行業(yè)也屢見不鮮  

傍品牌這一現(xiàn)象，在國內(nèi)市場尤為盛行,，尤其在2000年初,，國民品牌意識并不強(qiáng)的商業(yè)環(huán)境下，山寨更是盛行,。最經(jīng)典的雪碧與雷碧,，讓人傻傻分不清楚；康師傅還是康帥傅,，誰喝誰知道,；奧利奧還是粵利粵，怎么舔味道都不對……山寨傍大牌的案例數(shù)不勝數(shù),。

過去十年,，餐飲行業(yè)關(guān)于品牌商標(biāo)之爭的官司也不少，僅最近幾個月,，就不斷有相關(guān)官司傳出,。

◆2020年12月30日，餓了么關(guān)聯(lián)公司因商標(biāo)侵權(quán)起訴餓了嗎餐飲管理（北京）有限公司一審民事判決：餓了么獲賠1萬元,，餓了嗎關(guān)聯(lián)公司已更名,。

◆2020年12月28日，深圳市龍崗區(qū)人民法院就“木屋燒烤”與“南灣李家燒烤店”之間的不正當(dāng)競爭糾紛作出民事判決,。法院裁定“南灣李家燒烤店”的行為構(gòu)成不正當(dāng)競爭,。

◆2021年1月4日，茶飲品牌茶顏悅色以不正當(dāng)競爭為由,，起訴了茶顏觀色,，目前案件正在審理中。

◆2021年1月5日,，百度公司在廣東省深圳市的一起涉及“百度烤肉”的商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競爭糾紛案再有新進(jìn)展,。

……

△上茶顏觀色、下茶顏悅色,。圖源茶顏悅色官方公眾號

可以看出,，商標(biāo)侵權(quán)的現(xiàn)象，在餐飲行業(yè)依然層出不窮,。被“山寨”的相關(guān)企業(yè),，也大都是知名品牌,。

02.傍大牌蹭名氣都是昏招，李鬼可休矣

有些企業(yè)認(rèn)為,，蹭商標(biāo)是一手好營銷,，這種現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生在大企業(yè)與小企業(yè)之間，海底撈狀告海里撈就是個經(jīng)典的案例,。 

去年7月,，海底撈對乾安縣“海里撈歡樂火鍋店”提出訴訟，指出其使用的“海里撈”對“海底撈”構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán),，并要求對方賠償10萬元,，最終以“海里撈歡樂火鍋店”賠償海底撈2萬元結(jié)局。

△海底撈申請多個延伸商標(biāo),，圖片來源：天眼查

作為餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè),，海底撈在品牌建設(shè)方面投入的人力、物力以及財力等,，都是一筆巨大的財富，怎么可能輕易容忍別人蹭品牌知名度,，消費其多年來在品牌方面的建設(shè)與打造,！

很多小企業(yè)自身的人力財力創(chuàng)意等本身就不足，偏偏又想節(jié)約設(shè)計宣發(fā)成本,，快速將自身品牌產(chǎn)品推進(jìn)到消費者層面,，便無視法律與商業(yè)道德的約束而劍走偏鋒。從企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展來看,，此舉著實不該,，屬于昏招，依附在他人的光環(huán)之下,，企業(yè)的未來始終會受限,。

傍品牌蹭名氣，原以為搭上快車,，殊不知車頭方向不對,，不是做品牌的長久之計。對于李逵和李鬼,，消費者已經(jīng)練就火眼金睛,，蹭品牌的最終結(jié)果，還有可能會被消費者反噬,，收獲一波嘲笑,。 

03.侵權(quán)成本低？最高可判500萬元賠償

為何國內(nèi)商標(biāo)侵權(quán)的案例頻發(fā),，尤其是餐飲行業(yè),？ 

紅餐網(wǎng)此前曾專門分析過,，原因無外乎幾個：侵權(quán)成本低、品牌侵權(quán)可以帶來的巨大利益,、國內(nèi)商標(biāo)侵權(quán),、抄襲維權(quán)艱難、打擊力度不夠…… 

其中,，過去國內(nèi)商標(biāo)侵權(quán)維權(quán)難的現(xiàn)狀,，更讓原創(chuàng)品牌心力交瘁，也讓抄襲者得寸進(jìn)尺,。好在,，目前國內(nèi)在商標(biāo)侵權(quán)的處理上已經(jīng)改善了不少，海底撈,、木屋燒烤,、吉祥餛飩、椰妹等品牌已經(jīng)成功打擊了一批山寨,。 

△圖片來源：攝圖網(wǎng) 

從法律層面來看,，商標(biāo)侵權(quán)也是白紙黑字，可以做到有法可依,，有據(jù)可循的,。

依據(jù)我國《商標(biāo)法》第六十三條的規(guī)定，對餐飲商標(biāo)權(quán)進(jìn)行侵犯的,，依據(jù)侵權(quán)的情況承擔(dān)相應(yīng)的侵權(quán)責(zé)任,，構(gòu)成犯罪的，追究刑事責(zé)任,。

餐飲商標(biāo)權(quán)進(jìn)行侵犯的,，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任，構(gòu)成犯罪的,，依法追究刑事責(zé)任,。侵犯商標(biāo)專用權(quán)的賠償數(shù)額，為侵權(quán)人侵權(quán)期間所獲得的利益確定,，或者根據(jù)被侵權(quán)人因受到侵權(quán)遭受的損失確定,，對于不知道侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的商品，不承擔(dān)賠償責(zé)任,。

而權(quán)利人因被侵權(quán)所受到的實際損失,、侵權(quán)人因侵權(quán)所獲得的利益、注冊商標(biāo)許可使用費難以確定的,，由人民法院根據(jù)侵權(quán)行為的情節(jié)判決給予五百萬元以下的賠償,。

值得一提的是，雖然有法可依,，但要倡導(dǎo)一個更加健康和諧的餐飲市場環(huán)境,，還是需要餐飲人的關(guān)注與努力,。 

04.餐飲品牌文化打造，講究原創(chuàng)忌諱拿來主義

餐飲行業(yè)的商標(biāo)侵權(quán)案例,，更多的是這些餐飲企業(yè)并沒有主動意識去設(shè)計打造屬于自己的餐品品牌文化系統(tǒng),，同時，企業(yè)管理者的品牌素養(yǎng)也普遍不高,，所以才會奉行“拿來主義”,。

因此，從行業(yè)的角度來看,，餐飲人在品牌文化系統(tǒng)方面的意識和能力,，還有很大的提升空間。 

消費者在餐廳就餐,，其享受的不僅是食品本身,，更是在體驗一種餐飲文化。 

餐飲品牌文化系統(tǒng)的打造,，反映的是餐飲企業(yè)的底蘊(yùn),。這個系統(tǒng)內(nèi)容含括品牌的LOGO、VI視覺設(shè)計,、品牌故事,、品牌發(fā)展、產(chǎn)品簡介以及廣告語等方方面面,。近些年來，餐飲行業(yè)也涌現(xiàn)了許多優(yōu)秀的品牌文化打造案例,。 

文和友,，在品牌設(shè)計上打造了文創(chuàng)+餐飲的模式，充分挖掘優(yōu)秀文化IP,，塑造品牌故事,，并在設(shè)計上加以呈現(xiàn)，講述傳統(tǒng)老手藝的故事,，成為這幾年大火的網(wǎng)紅品牌,。

△圖片來源：文和友官方網(wǎng)站

新茶飲品牌喜茶，將品牌文化塑造成年輕人的靈感之茶,，品牌文化創(chuàng)意真正讀懂年輕消費者,，構(gòu)建出新茶飲特立獨行的文化標(biāo)簽，使其火爆出圈,，成為新茶飲頭部品牌,。

△圖片來源：喜茶官方網(wǎng)站

國潮啫啫煲，品牌名稱借力廣府地域文化,，從Logo到系列的VI視覺設(shè)計,，主打了“火”的元素,，完美的扣住“啫啫”的主題。廣告語“火色生香,，啫出新意”,，別有一番創(chuàng)新。

△圖片來源：啫啫煲微信公眾號

品牌文化強(qiáng)調(diào)不一樣,，強(qiáng)調(diào)原創(chuàng),，強(qiáng)調(diào)用特立獨行的故事去打動消費者。

尤其是在餐飲消費趨勢偏向年輕人群的當(dāng)下,，抓住年輕人的“胃”,，首先要讓他們覺得你的文化有趣，讓他們注意到你,，再主攻“味蕾”的魔法,，這才更容易“出圈”。

那些拿來的東西,，缺少屬于自己核心的品牌文化支撐,，遲早會被消費者吐槽拋棄。

結(jié)語

在餐飲連鎖化,、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展的當(dāng)下,，面對激烈的市場競爭,，建立屬于自己的品牌文化去打動、影響消費者,，才是品牌披荊斬棘的裝備,，路也才會走得更踏實有自信。