供給側(cè)改革,、數(shù)字化升級(jí),，二者都是近兩年來(lái)行業(yè)討論火熱的重要議題。當(dāng)眾多餐企困于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)的慣性之中時(shí),，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的出現(xiàn),，對(duì)行業(yè)產(chǎn)生了重大影響。今天,，我們就來(lái)回顧,，這個(gè)餐飲系統(tǒng)是如何一步步指引餐企走向數(shù)字化的。

2020年7月,，一名美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的銷售經(jīng)理,，敲響重慶一家餐飲供貨商的大門。 

他展示了一款剛研發(fā)出的餐飲系統(tǒng),，功能復(fù)雜度在業(yè)內(nèi)屈指可數(shù),，可滿足連鎖商戶數(shù)字化需求。坐在他對(duì)面的人,，是重慶80%連鎖火鍋品牌的供貨商,，與連鎖老板交情密切，只要打通這一環(huán)節(jié),，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)就能觸達(dá)更多連鎖商戶,，形成行業(yè)口碑。 

幾個(gè)月后,，美團(tuán)“春風(fēng)行動(dòng)”百萬(wàn)商戶成長(zhǎng)計(jì)劃增加了“餐飲系統(tǒng)”解決方案,，計(jì)劃未來(lái)三年內(nèi)，助力超20萬(wàn)連鎖門店，100萬(wàn)餐飲商戶線上化經(jīng)營(yíng),，幫助商戶實(shí)現(xiàn)新店推廣,、效率提升、降低成本,、會(huì)員營(yíng)銷,、流量扶持、大數(shù)據(jù)選址六大能力提升,。

美團(tuán)公布的數(shù)據(jù)顯示,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)可幫助商戶實(shí)現(xiàn)門店人員效率提升20%，食材成本降低5%,。對(duì)餐飲商戶而言,，這一數(shù)據(jù)更像是一幅藍(lán)圖，讓他們看到數(shù)字化升級(jí)的前景,。

一直以來(lái),，“供給側(cè)改革”始終盤桓于餐飲行業(yè)的風(fēng)口浪尖，而只有少部分商戶完成了數(shù)字化升級(jí),，更多商戶則困于傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)慣性之中,。美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的出現(xiàn)，如同修一條馬路,，指引商戶走向數(shù)字化的未來(lái),。但很少有人知道，這條路是如何修成的,。

為更懂商戶,，美團(tuán)下了“苦功夫”  

2018年，餐飲行業(yè)剛剛邁入4萬(wàn)億大關(guān),，某餐飲垂直網(wǎng)站采訪1709位餐飲老板,，詢問(wèn)當(dāng)年業(yè)績(jī)與前一年對(duì)比，得出數(shù)據(jù)顯示：只有23%的餐廳實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng),，57%餐廳負(fù)增長(zhǎng),，余下餐廳勉強(qiáng)持平。

外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平曾說(shuō)道,，“快慢不重要,，活著才重要”。這句話引發(fā)從業(yè)者廣泛共鳴,，直至今日還被反復(fù)提起,。

這一年冬天，忙碌的不只餐飲老板,。在北京美團(tuán)總部，公司高層也多次開(kāi)會(huì)，討論著同一件事：要不要打造一個(gè)更全面的餐飲系統(tǒng),？

一套貫穿經(jīng)營(yíng)全流程的智能餐飲系統(tǒng),，既是入口，也是核心,。對(duì)于商戶而言,，一套更全面的餐飲系統(tǒng)可以打通收銀、進(jìn)銷存,、供應(yīng)鏈,、會(huì)員、營(yíng)銷全部環(huán)節(jié),，通過(guò)數(shù)字化手段,，最直接節(jié)約成本，提高效率,。對(duì)于餐飲系統(tǒng)這件事而言,，美團(tuán)的耐心，遠(yuǎn)不止于四五年,。

2019年2月,，美團(tuán)決定自研一套架構(gòu)更加合理，底層引擎更加開(kāi)放和健壯,，更能迎接未來(lái)餐飲企業(yè)發(fā)展的新系統(tǒng),。

美團(tuán)餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品市場(chǎng)負(fù)責(zé)人王東烽認(rèn)為：“最高級(jí)的行業(yè)軟件，一定是行業(yè)飛輪效應(yīng)的催化劑,，并輸出管理思想,。”新系統(tǒng)不僅僅有更完善的技術(shù)架構(gòu),，也在產(chǎn)品架構(gòu)中預(yù)置了餐飲行業(yè)底層管理思想,，即以餐飲QSC（質(zhì)量、服務(wù),、清潔）迭代,、數(shù)字化選址，深度連接顧客和供應(yīng)鏈,，聯(lián)動(dòng)門店進(jìn)銷存,。

在瞬息萬(wàn)變的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，如此長(zhǎng)期的計(jì)劃并不多見(jiàn),?！斑@是個(gè)長(zhǎng)期有價(jià)值的事，美團(tuán)認(rèn)清了這一點(diǎn),?！蓖鯑|烽說(shuō)道,，美團(tuán)想做的是真正幫到商戶經(jīng)營(yíng)的事情，這件事的背后需要一幫“懂餐飲”的團(tuán)隊(duì),。

4月,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)智能版研發(fā)工作正式啟動(dòng)，6月,，團(tuán)隊(duì)發(fā)起“親密客戶計(jì)劃”,，要求幾十個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理每人聯(lián)系三四個(gè)餐飲商戶，“必須特別熟,，熟到這個(gè)客戶出現(xiàn)問(wèn)題,，不用打美團(tuán)的客服電話，直接找你,?！蓖鯑|烽強(qiáng)制每個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理每月都要與商戶當(dāng)面接觸交流，并在內(nèi)部進(jìn)行深度分享,。

親密客戶計(jì)劃拉近了產(chǎn)品經(jīng)理和商戶的距離,，團(tuán)隊(duì)開(kāi)始理解這個(gè)行業(yè)的思維方式和脈絡(luò)，開(kāi)始重視細(xì)節(jié),，產(chǎn)品開(kāi)始從“能用”走向“好用”,。這更像是練兵的過(guò)程，47個(gè)產(chǎn)品經(jīng)理用了半年時(shí)間,，在100多個(gè)餐飲店里,，理解了全部經(jīng)營(yíng)流程，也更懂得對(duì)于餐飲商戶來(lái)說(shuō),，哪些環(huán)節(jié)還存在優(yōu)化空間,。

2019年8月6日，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)在望京少量商家測(cè)試,，11月全量上線廊坊,、保定、北戴河,、石家莊四座城市商家,，經(jīng)過(guò)測(cè)試新系統(tǒng)比之前的系統(tǒng)更加受歡迎，其他城市的銷售也從“只愿意賣老系統(tǒng)”到“更愿意賣智能版新系統(tǒng)”,。

2020年4月,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)智能版正式面向全國(guó)銷售。此時(shí),，距離產(chǎn)品正式啟動(dòng),，也僅僅過(guò)了一年多兩個(gè)月。

新產(chǎn)品擁有更強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)決策能力,，幫助商戶降本增效,。以智能選址為例,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)打通團(tuán)購(gòu)、外賣,、收銀等經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),，并對(duì)海量數(shù)據(jù)進(jìn)行清洗建模，以還原一家店的經(jīng)營(yíng)全貌,。當(dāng)無(wú)數(shù)數(shù)據(jù)匯合起來(lái)，便可以為新店開(kāi)業(yè)提供參考,，從而提高開(kāi)店成功率,，過(guò)去要花一個(gè)月才能選定地址，現(xiàn)在手機(jī)上一點(diǎn)就可以有完整的數(shù)字化選址報(bào)告了,。

而在降低成本方面,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)甚至將天氣列為經(jīng)營(yíng)參考數(shù)據(jù)。從去年開(kāi)始,，美團(tuán)便從國(guó)家氣象局購(gòu)買天氣預(yù)報(bào)信息,，信息達(dá)到最小顆粒度級(jí)別。結(jié)合多年來(lái)的氣候信息與經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),，美團(tuán)可歸納不同天氣對(duì)每個(gè)門店的經(jīng)營(yíng)影響,。 

比如，系統(tǒng)可預(yù)報(bào)望京地區(qū)中午12點(diǎn)到13點(diǎn)下雨,，便可以通報(bào)商戶對(duì)經(jīng)營(yíng)影響,，從而合理備貨，已達(dá)到精細(xì)化經(jīng)營(yíng)的目的,。有的門店下雨會(huì)營(yíng)業(yè)額增加,，有些門店下雨會(huì)營(yíng)業(yè)額減少，也有一些門道是堂食營(yíng)業(yè)額減少,，但是外賣營(yíng)業(yè)額增加,。 

這一切功能的技術(shù)支撐，是美團(tuán)商業(yè)大腦,，美團(tuán)商業(yè)大腦是美團(tuán)這個(gè)公司進(jìn)行本地化智能服務(wù)的神經(jīng)中樞，是一套在持續(xù)迭代的AI引擎,。

基于億萬(wàn)級(jí)線上數(shù)據(jù),，美團(tuán)商業(yè)大腦通過(guò)知識(shí)圖譜等AI技術(shù)，幫助商戶進(jìn)行數(shù)字化經(jīng)營(yíng),。無(wú)論競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析,、用戶印象趨勢(shì)或是菜品受歡迎程度，商戶都可以一目了然,。

在數(shù)字化過(guò)程中,，每個(gè)商戶都需要自己的商業(yè)大腦,。而美團(tuán)餐飲系統(tǒng)智能版，就是以“構(gòu)建每個(gè)獨(dú)立餐飲品牌的商業(yè)大腦”為目標(biāo),，進(jìn)行總體架構(gòu)設(shè)計(jì)的,。 

“很多商戶很勤奮，可能不停試錯(cuò),，前幾年利潤(rùn)好折騰得起,，這兩年動(dòng)作都是顫顫巍巍的?！蓖鯑|烽表示,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的最終目的，是為這些優(yōu)質(zhì)商戶,，找到更適合品牌的經(jīng)營(yíng)之道,，并通過(guò)系統(tǒng)更智能化地將管理動(dòng)作落地，從而加強(qiáng)顧客和供應(yīng)鏈的連接,，提升門店制作,、銷售和服務(wù)的智能協(xié)同作用。

△點(diǎn)擊視頻,，了解美團(tuán)餐飲系統(tǒng)會(huì)員喚醒功能

這也就是新系統(tǒng)起名“智能版”的核心原因,。在此之前，簡(jiǎn)單的系統(tǒng)商家不夠用,，復(fù)雜的系統(tǒng)商家用不起來(lái),，只有把復(fù)雜的功能智能化，按照?qǐng)鼍昂托袨檫M(jìn)行重新設(shè)計(jì),，餐飲行業(yè)的從業(yè)者才能用起來(lái),。

王東烽認(rèn)為，這也正是美團(tuán)生態(tài)的價(jià)值,，幫大家吃得更好,，生活更好，讓好好做餐飲經(jīng)營(yíng)的企業(yè)發(fā)展越來(lái)越強(qiáng),、越來(lái)越迅速,，讓不尊重顧客的商家逐步退出市場(chǎng)。

 

失敗的試驗(yàn)品,，是決心的最好佐證  

一直以來(lái),，餐飲系統(tǒng)領(lǐng)域以軟件為核心，大部分從業(yè)者也出身傳統(tǒng)軟件企業(yè),。這使得餐飲系統(tǒng)的硬件系統(tǒng),，一直處于被忽視狀態(tài)。 

而美團(tuán)在商戶實(shí)際經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)，若要餐飲老板認(rèn)可系統(tǒng),，硬件是繞不開(kāi)的一環(huán),。 

“有的收銀系統(tǒng)打印機(jī)不出單，或出現(xiàn)支付延遲,。有的商家在系統(tǒng)裝了亂七八糟的軟件,，導(dǎo)致POS機(jī)中毒。有的打印機(jī)不出單,，軟硬件公司扯皮,，最后發(fā)現(xiàn)是打印驅(qū)動(dòng)被其他軟件沖突了，你說(shuō)算誰(shuí)的,？”美團(tuán)餐飲系統(tǒng)硬件負(fù)責(zé)人無(wú)奈說(shuō)道,。 

在進(jìn)行軟件系統(tǒng)大力投入同時(shí)，美團(tuán)一直在全力以赴的迭代一體化硬件產(chǎn)品,，實(shí)現(xiàn)軟硬件一體化服務(wù)，保障商戶使用的穩(wěn)定性,。 

2020年3月,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)硬件部門經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的激烈討論，確定了美團(tuán)的第4代家族化硬件系統(tǒng),，包括收銀機(jī),、打印機(jī)、點(diǎn)菜寶等六款商戶使用率最高的產(chǎn)品,，作為此次研發(fā)重點(diǎn),。

在此之前，硬件部門的每個(gè)產(chǎn)品獨(dú)立開(kāi)發(fā),，不成體系,，沒(méi)有家族化特征。為適配新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需求,，他們進(jìn)行了組織結(jié)構(gòu)的升級(jí),，從硬件技術(shù),、外觀設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),、軟件開(kāi)發(fā)等多個(gè)團(tuán)隊(duì)抽調(diào)人手,，組成交叉式的矩陣化組織，同時(shí)在國(guó)內(nèi)尋找到了最頭部的工廠伙伴來(lái)共同進(jìn)行新品的研發(fā),。 

新產(chǎn)品S4最大的特色,，除了提升品質(zhì)，便是提升硬件在餐飲場(chǎng)景中的易用性和美觀度,。S4系列在2020年12月面向全國(guó)發(fā)售。在S4系列很多細(xì)節(jié)上,，團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了很多針對(duì)性設(shè)計(jì),。

舉例而言，因餐廳后廚環(huán)境高溫,、潮濕,、易發(fā)霉，也可能有小蟲(chóng)引發(fā)電路短路,，美團(tuán)便將新款打印機(jī)進(jìn)行防潮,、防霉、防鹽霧的三防處理,，同時(shí)還能夠防蟲(chóng),；餐飲環(huán)境吵鬧喧雜，商戶有時(shí)聽(tīng)不到系統(tǒng)提示音,，美團(tuán)便更換功率更大的蜂鳴器和喇叭，并讓商戶放到真實(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景中測(cè)試,；因餐廳油煙大,，全套新款硬件表面采用銀灰色金屬漆，不易粘上油污,，整體外觀更加耐臟，也更有科技感,。

除此以外,，在更多硬件細(xì)節(jié)上，美團(tuán)也按照用戶的使用習(xí)慣,，來(lái)優(yōu)化產(chǎn)品易用性,。 

如點(diǎn)菜寶采用水滴球面按鍵，提升操作手感；打印機(jī)的雙向鋸齒設(shè)計(jì),，可雙向撕紙不傷手,；收音機(jī)的一體化鋁合金機(jī)身,，內(nèi)置安全引擎,，實(shí)現(xiàn)軟硬件安全可靠。 

團(tuán)隊(duì)為了實(shí)現(xiàn)收銀機(jī)超薄屏幕以及超窄邊框,，找工廠反復(fù)嘗試不同風(fēng)格的外殼,，樣板就制作了數(shù)十個(gè)，反復(fù)磨合三個(gè)星期才確定下來(lái),，只為提供給商家最最完美的體驗(yàn),。 

美團(tuán)餐飲系統(tǒng)硬件負(fù)責(zé)人表示，“這是美團(tuán)餐飲系統(tǒng)品牌化的第一槍,，就像Thinkpad有標(biāo)志性的小紅點(diǎn)設(shè)計(jì),，智能版也要有統(tǒng)一的視覺(jué)傳達(dá)?！?nbsp;

硬件團(tuán)隊(duì)還在每臺(tái)機(jī)器內(nèi)部,，設(shè)置了遠(yuǎn)程自檢工具。大部分問(wèn)題都可由美團(tuán)工程師遠(yuǎn)程解決,，不用上門維修，為商戶節(jié)省運(yùn)維成本,。在測(cè)試期間,，遠(yuǎn)程工具每天響應(yīng)次數(shù)達(dá)6000次以上。

對(duì)一家互聯(lián)網(wǎng)公司而言,，從零學(xué)習(xí)打造硬件,，更需要耐心。從今年4月開(kāi)始,，硬件團(tuán)隊(duì)忙碌半年,，完成了產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制樣,、量產(chǎn),。10月，新硬件在北京,、上海,、蘇州、天津等6座核心城市進(jìn)行交叉品類測(cè)試,，完成最后的優(yōu)化,。

美團(tuán)餐飲系統(tǒng)硬件負(fù)責(zé)人表示，“我們?yōu)榱税衙恳粋€(gè)細(xì)節(jié)都精細(xì)的打造，幾乎所有技術(shù)人員都深入到整個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì),、制造的一線環(huán)節(jié)中,。雖然我們踩了很多很多坑，但是看到產(chǎn)品誕生的那一刻,，感覺(jué)所有的付出都是值得的,。”

在硬件團(tuán)隊(duì)的辦公區(qū),，有一整面墻的貨架,，堆滿了歷代硬件產(chǎn)品。團(tuán)隊(duì)成員工位旁邊,，還有多個(gè)開(kāi)封紙箱,，裝著每次工藝升級(jí)時(shí)被淘汰的試驗(yàn)品。 

這些失敗的試驗(yàn)品,，正是他們求勝?zèng)Q心的最好佐證,。

培訓(xùn)：為數(shù)字化升級(jí)修通最后一段路  

在硬件研發(fā)時(shí)，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)業(yè)務(wù)新成立產(chǎn)品市場(chǎng)中心,。這一部門只有一個(gè)任務(wù)：賦能前線團(tuán)隊(duì),，即以銷售和實(shí)施為中心的客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)。一支更為專業(yè)的內(nèi)部團(tuán)隊(duì),，可以讓商戶更快學(xué)會(huì)“如何更好地使用餐飲系統(tǒng)”,。 

團(tuán)隊(duì)決定從一盤炒土豆絲做起幫助商戶了解餐飲數(shù)字化。 

在此之前,，很多商戶已經(jīng)在使用餐飲系統(tǒng),，但不知道怎么讓系統(tǒng)作用最大化。比如,，商家在桌角貼上點(diǎn)餐碼,，但使用率較低。顧客仍覺(jué)得人工點(diǎn)餐體驗(yàn)更好,，通過(guò)服務(wù)員更加省心,，掃碼點(diǎn)餐功能便淪為擺設(shè)。 

對(duì)此,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)推出解決方案的案例小視頻：將炒土豆絲小份價(jià)格降至1元,，設(shè)為掃碼點(diǎn)單的特享優(yōu)惠，引導(dǎo)顧客使用,。 

對(duì)于優(yōu)惠菜品的選擇,，團(tuán)隊(duì)也有考量?！耙?yàn)橥炼菇z炒完不縮水,，小份成本可能就1塊錢,。而會(huì)縮水的綠葉菜不行，一道菜成本可能高達(dá)35%,?！蓖鯑|烽介紹說(shuō)。

△點(diǎn)擊視頻,，了解美團(tuán)餐飲系統(tǒng)掃碼點(diǎn)餐功能

以北京的望京小腰九朝會(huì)店為例,，原來(lái)店里有十多個(gè)服務(wù)員，由于燒烤加菜頻率較高,，就餐高峰期經(jīng)常面臨人手不足的情況,。使用美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的掃碼點(diǎn)餐后，無(wú)論是點(diǎn)餐還是加菜,，顧客可以自助完成?，F(xiàn)在除店長(zhǎng)以外，只有5個(gè)服務(wù)員,，節(jié)省了50%的人員成本,，這家店每年可以節(jié)省將近30萬(wàn)元。

“好的系統(tǒng),，也需要好的解決方案配合使用,。”王東烽說(shuō)道,。美團(tuán)餐飲系統(tǒng)產(chǎn)品市場(chǎng)中心,，組織來(lái)自餐飲企業(yè)的專業(yè)運(yùn)營(yíng)人員，以及餐飲軟件行業(yè)深耕多年的專家,。通過(guò)整合餐飲一線的實(shí)際運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的功能特點(diǎn)和產(chǎn)品價(jià)值，推出了《餐飲經(jīng)營(yíng)診斷指南》,，基于不同的餐飲業(yè)態(tài)、生命周期,、商業(yè)模式,，為商戶提供有針對(duì)性的解決方案。

一切工作的核心,，都是為了向商戶傳遞美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的價(jià)值,，并告訴他們?nèi)绾螌⑸庾龃蟆?

所有人明白，這項(xiàng)業(yè)務(wù)不是一個(gè)系統(tǒng),、一套硬件這么簡(jiǎn)單,，而是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期投入的事業(yè)——需要技術(shù)，需要認(rèn)知,，更需要耐心,。

2020年12月3日,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)亮相成都媒體溝通會(huì)，美團(tuán)“春風(fēng)行動(dòng)”百萬(wàn)商戶成長(zhǎng)計(jì)劃新增“餐飲系統(tǒng)”解決方案,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)是重要抓手,。未來(lái)三年，美團(tuán)計(jì)劃助力超20萬(wàn)連鎖門店,，100萬(wàn)餐飲商戶線上化經(jīng)營(yíng),，實(shí)現(xiàn)新店推廣、效率提升,、降低成本,、會(huì)員營(yíng)銷、流量扶持,、大數(shù)據(jù)選址六大能力提升,。

對(duì)于連鎖商戶來(lái)說(shuō)，他們更加希望實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng),，系統(tǒng)依賴度高,；其次，連鎖商戶普遍生命周期相對(duì)穩(wěn)定,，更愿意在餐飲系統(tǒng)進(jìn)行長(zhǎng)期投入,；最后，連鎖商戶更需要精細(xì)化管理,，數(shù)字化基礎(chǔ)較高,，能更快發(fā)揮美團(tuán)餐飲系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。

吉缽缽是成都一家連鎖串串品牌,，在五年內(nèi)開(kāi)出200多家門店,。同時(shí)，吉缽缽也是美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的商戶,，每家門店都在使用新產(chǎn)品,。

“美團(tuán)餐飲系統(tǒng)從充值、付款,，到對(duì)賬,、管理等方面，均大幅提升了運(yùn)營(yíng)效率,?！逼鋭?chuàng)始人表示，“通過(guò)美團(tuán)餐飲系統(tǒng),，各門店的庫(kù)存和損耗情況都能及時(shí)知悉,，我們還設(shè)置了千元用量管理，降低了食材的損耗,，把各個(gè)門店的應(yīng)產(chǎn)率控制在了合理范圍內(nèi),?！倍鴮?duì)于吉缽缽來(lái)說(shuō)，與其他廠商相比,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)更適合連鎖業(yè)態(tài),，系統(tǒng)復(fù)雜度更高。

毫無(wú)疑問(wèn),，一套復(fù)雜而完善的餐飲系統(tǒng),，將成為推動(dòng)餐飲數(shù)字化升級(jí)、供給側(cè)改革的核心入口,，美團(tuán)餐飲系統(tǒng)團(tuán)隊(duì)更愿意將自己稱為“修路工”,。他們知道，這項(xiàng)業(yè)務(wù)短期內(nèi)或許難以盈利,，但將“路”修通后,，將有更多商戶生活因此改變。

后記  

11月30日,，美團(tuán)發(fā)布2020年第三季度財(cái)報(bào),。在財(cái)報(bào)電話會(huì)議上，美團(tuán)CEO王興表示,，“我們將進(jìn)一步提升平臺(tái)的多元化,，供應(yīng)更多的產(chǎn)品和更廣范圍的解決方案，幫助更多的飯店完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型,?！比缃瘢缊F(tuán)餐飲系統(tǒng)正踐行這一使命,，成為餐飲商戶數(shù)字化轉(zhuǎn)型的基礎(chǔ)設(shè)施,。

一位從業(yè)者評(píng)價(jià)，這是一件需要長(zhǎng)期投入的事,，美團(tuán)看懂了它的長(zhǎng)期價(jià)值,，“除了美團(tuán)，也許沒(méi)有其他人肯去花笨功夫去做了,?！?