“比失敗更可怕的是放棄,。此時此刻，我發(fā)出這封信,，內(nèi)心的忐忑難以言表,，一個胖子的手心里全是汗?！? 

短短一句話,，字里行間卻充滿了無奈和難以啟齒,。

這是5月17日，"從你的全世界路過"餐廳創(chuàng)立人"都市放牛"在其微信公眾號上發(fā)布的一封江湖救急信中寫在開頭的話,。

據(jù)都市放牛在救急信中介紹，其餐廳目前資金鏈斷裂,，房東已經(jīng)無數(shù)次催租,，但沒錢交,。  

一場疫情,，都市放牛已經(jīng)關了九家店?，F(xiàn)在是斬斷所有的手腳,，疼得齜牙咧嘴，只留下"從你的全世界路過"餐廳。  

都市放牛還表示：期望網(wǎng)友“拔刀相助”,，讓餐廳繼續(xù)活下去,。

截至目前，救急信在微信的閱讀量已達4.8萬，評論近百,，276人贊賞,。  

一時之間，"從你的全世界路過"餐廳的遭遇,，引發(fā)了不少網(wǎng)友共鳴和惋惜。

張嘉佳一同創(chuàng)立  

同名書和電影IP火遍全網(wǎng)  

打卡圣地,、中國最文藝餐廳  

"從你的全世界路過"餐廳,，是由都市放牛,、張嘉佳和樸爾敏三人一起創(chuàng)立的餐廳,。

張嘉佳,，作家出身，同時還活躍于影視行業(yè),。  

2013年，出版書籍《從你的全世界路過》,。

2014年7月起,，擔任江蘇衛(wèi)視《非誠勿擾》的現(xiàn)場點評嘉賓,。

2015年自編自導電影《擺渡人》,，編劇及監(jiān)制電影《從你的全世界路過》。

從書到電影,，從你的全世界路過都取得了不菲的成績。

書籍出版后,，入選第五屆中國圖書勢力榜文學類十大好書,， 總銷售超過1000萬冊,，創(chuàng)造了中國文學書籍20年來銷量第一的神話。  

電影上映當年,以8.14億票房,，拿下了華語愛情片的票房冠軍,。  

憑借著書和電影的IP影響，"從你的全世界路過"餐廳,，一直都自帶名氣和流量,。  

據(jù)老板都市放牛自己介紹，“從你的全世界路過”餐廳前幾年一直靠外地客源活得挺好,。

而且早前,，餐廳還被評為為中國最文藝餐廳,，是南京文藝地標,、網(wǎng)紅打卡圣地，吸引了不少人來打卡拍照和吃飯,。  

圖片來源：餐廳官微

明星文藝界紛紛打卡,。

楊洋打卡餐廳并發(fā)微博推薦

諾貝爾文學獎獲得者莫言也來過

小紅書上也有很多人前往打卡,。

餐廳資金鏈斷裂  

關了九家店  

曾被吐槽難吃服務差  

不過，即便是之前發(fā)展的有多快,，有多火。

“從你的全世界路過”餐廳,，也依舊逃不過疫情的打擊,。并一夜之間從活得好,，卑微的變成了只想活下來。  

據(jù)餐廳創(chuàng)立人都市放牛自己介紹,，由于疫情原因,，目前已經(jīng)關了全國的九家門店,。而且餐廳的資金鏈處于斷裂狀態(tài),，房東已經(jīng)無數(shù)次催租。  

都市放牛自嘲：“現(xiàn)在是斬斷所有的手腳,，疼得齜牙咧嘴,?！?

一方面,，“從你的全世界路過”餐廳的遭遇讓人惋惜和共鳴,。

而另一方面，“從你的全世界路過”餐廳活得有點難,或許早有一些預兆,。  

背靠IP和文藝的“從你的全世界路過”餐廳,，曾不斷被人吐槽難吃服務差,，除了文藝和打卡，基本是不會去的,。  

網(wǎng)友1：  南朝四百八十寺,，多少樓臺煙雨中,。張嘉佳餐廳的飯真不是一般的難吃,，服務也差,，一個作者就是這么消費他的讀者的？

網(wǎng)友2：  菜品難吃,，油膩，服務員態(tài)度也不好,，寫書的人干嘛來開餐廳呢。,？

網(wǎng)友3：  餐廳的菜真的巨難吃,，這輩子不會來第二遍了，今天點的最好吃的竟然是油麥菜,。

還有其他網(wǎng)友吐槽,。

細數(shù)那些年  

以倒閉收場的明星餐廳  

如果說，“從你的全世界路過”餐廳資金鏈斷裂,，或多或少是因為疫情原因,。

那細數(shù)這幾年，像“從你的全世界路過”餐廳一樣的明星餐廳最終以倒閉收場的,，其實不在少數(shù),。  

周杰倫，Mr.J義法廚房停止經(jīng)營,。  

近日,，周杰倫和其友人共同經(jīng)營的餐廳Mr.J義法廚房，毫無征兆宣布因為租約到期停止經(jīng)營,。該餐廳曾是周董《我不配》MV的取景地,，店內(nèi)還有不少《不能說的秘密》里的擺設。

黃磊和孟非共同經(jīng)營的黃粱一孟,，閉店,。  

2017年開業(yè)初期，黃粱一孟就被曝價格昂貴,，一盤毛肚198元,，一度登上微博熱搜，被廣大網(wǎng)友聲討,。

后面雖然調(diào)整了價格,，但是又轉型失敗，最終還是以閉店收場,。

韓寒的“很高興遇見你”,，關門。  

自2014年創(chuàng)立以來,，一年時間,，"很高興遇見你"在全國各地都有門店。

圖片來源：觀察者網(wǎng)

不過2015年開始,，“很高興遇見你”就負面不斷：無證經(jīng)營,、衛(wèi)生狀況堪憂,，店里鼠患嚴重、餐廳老板欠薪讓韓寒成為被告,。

趙薇,，餐廳經(jīng)營不到一年，倒閉,。  

圖片來源：搜狐網(wǎng)

趙薇當初拍攝電影的發(fā)布會都會到自己的餐廳,，甚至還經(jīng)常會帶著王菲一起先去餐廳吃飯。雖然當初也引起了很多粉絲圍觀,，但是依舊不到一年就倒閉了,。

客觀的說，明星開的餐廳走向倒閉,，和普通人開的飯店走向倒閉,，都屬于一種正常現(xiàn)象,，沒必要嚴格區(qū)分,。  

但是，也會引發(fā)一些思考,。明星餐廳為何多以倒閉收場,？  

總的來說，IP和名氣不能成為硬實力,，菜品,、用心經(jīng)營和口碑才是王道。